Компания Talleres Cunill была основана в 1957 году Пере Куниллом, в испанском городе Манрес, История производства началась с разработки деталей для кофемашин и кофемолок марки Gaggia. Cunill был пионером в производстве пластиковых деталей для кофемолок (бункеры, звездочки, дозаторы). В конце 1990-х была представлена первая профессиональная кофемолка со встроенным корпусом из АБС-пластика под названием Space, единственную в мире с такими характеристиками. Также компания первая, кто разработал двухкомпонентный дозатор из ABS и начал проводить первые исследования бесшумных моторов.

На сегодняшний день Cunill продолжает верить в изначальные ценности своего основателя и энергично продвигать их день за днем, представляя кофемолки Cunill во всем мире.