Не так давно вручили награды лучшим ресторанам Краснодарского края и Ростовской области. Всё это прошло в рамках Национальной ресторанной премии WHERETOEAT Юг, состоявшейся впервые.
Премия WHERETOEAT формирует итоговый список по результатам тайного голосования. Свои оценки оставили ровно сто экспертов, среди которых отельеры, рестораторы, виноделы и журналисты.
Итак, результаты Топ-10 WHERETOEAT Юг 2018:
- «Баран-Рапан», Сочи
- Red Fox, Красная Поляна
- «Угли-Угли», Краснодар
- The Печь, Краснодар
- «Плакучая ива», Сочи
- Brunello, Сочи
- «Онегин Дача», Ростов-на-Дону
- «5642 Высота», Сочи
- Barceloneta, Сочи
- Bellini, Краснодар
Среди отличившихся оказался Андрей Матюха, ставший лауреатом в специальной номинации «Шеф-повар года». Лучшим сомелье назвали вице-чемпиона России Григория Чегодаева из краснодарского отеля «Атон» (ресторан Wine&Vine). Призом ассоциации консьержей похвастался ресторанный комплекс D.O.M в Сочи.