Каталог / Оборудование для ресторана / Печи / Пароконвектоматы / Пароконвектоматы электрические

Пароконвектоматы электрические

По популярности keyboard_arrow_down
view_module view_headline

Пароконвектомат для кафе — комплексное оборудование, которое заменяет плиту, духовой шкаф, фритюрницу и другую технику. Еда, приготовленная в пароконвектомате, сохраняет полезные качества.

В каталоге «Барнео» представлены газовые и электрические модели, изготовленные из прочной нержавеющей стали. Есть удобная панель управления, несколько режимов работы. Универсальные направляющие позволяют разместить в печи одновременно несколько ёмкостей и противней. Поэтому в одной пароконвекционной печи можно запекать, жарить, тушить, выпекать, готовить на пару. Основная функция — приготовление на пару, но предусмотрен и комбинированный способ с одновременным использованием пара и воздуха высокой температуры.

В современных ресторанах и кафе пароконвектомат считается незаменимым, потому что оптимален для приготовления еды. У нас вы можете выбрать пароконвектомат, который позволит экономить время персонала, снизить затраты на электроэнергию, значительно разнообразить меню.

В интернет-магазине «Барнео» можно найти и заказать пароконвектоматы как российского и немецкого производства, так и многих других стран-производителей.

Чем выгодна покупка пароконвектомата?

Пароконвектомат — это универсальная печь, совмещающая два метода приготовления: принудительную конвекцию и обработку паром. Режим конвекции (циркуляции тепла от нагревательных спиралей при помощи вентилятора) можно использовать для выпечки хлеба или жарки мяса. Приготовление на пару позволяет деликатно приготовить рис, рыбу, овощи, сохраняя полезные свойства и структуру. При комбинированном режиме блюда готовятся под воздействием пара и горячего воздуха, получаются сочными, ароматными, с минимумом потерь естественных соков, которые неизбежны при термообработке другими способами.

Прочтите наше руководство, чтобы узнать об особенностях конвектоматов и о том, как они помогают сэкономить на ресурсах и повысить производительность.

Фильтры
Очистить
цена, ₽
от до






























































































































































































































































бренд



















страна




количество уровней














cерия


размер гастроемкостей








способ образования пара


тип управления


подключение

напряжение



ширина, мм
от до


















































длина, мм
от до
























































высота, мм
от до