Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Духовка электрическая с конвекцией ГРИЛЬ-МАСТЕР Ф2ЖТЛКДЭ
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Российская компания «Гриль-Мастер» (Grill Master) – один из лидеров отечественного рынка производителей профессионального оборудования для предприятий общепита. Ассортимент разработан таким образом, чтобы можно было оснастить заведение любого типа и масштаба: от уличных торговых точек до ресторана элитного класса.
Продукция включает плиты, пароконвектоматы, тепловые витрины, грили всех видов, кофеварки, мармиты, мангалы, передвижные прилавки, стеллажи и т.д. Часть моделей представлена в двух вариантах подключения: на газе и на электричестве.
Грили-саламандер
Бесконтактное тепловое оборудование закрытого типа предназначено для быстрого разогрева бутербродов, обжаривания сосисок и стейков до золотистой корочки, поддержания готовых блюд в горячем виде. Устройства удобны в работе: полку-решетку с продуктами можно переставлять по направляющим ближе или дальше от источника нагрева.
Грили-мангалы
«Гриль-Мастер» производит грили-шашлычницы электрического и газового типа в настольном и напольном исполнении. Модели оптимально подходят для приготовления мяса и овощей на шампурах (6 - 11 шт.) в уличных торговых точках, летних кафе и др. заведениях общепита. Мощные ТЭНы и газовые горелки обеспечивают быстрый нагрев. Опускаемая верхняя часть с нагревательными элементами помогает регулировать интенсивность тепловой обработки.
Жарочные поверхности
Профессиональные жарочные поверхности применяются в общепите, когда нужна тепловая обработка продуктов (стейков, филе, сосисок, жареной рыбы) при прямом контакте с нагреваемой зоной. Конструкция из нержавеющей стали устойчива к коррозии. В нашем интернет-магазине вы можете купить промышленные жарочные поверхности Grill Master (Гриль-Мастер) с доставкой по России.
Жарочные шкафы
Современное тепловое оборудование для общепита, используемое для жарки мяса, птицы, рыбы, тепловой обработки овощей, выпечки мучных изделий. Вертикальные конструкции состоят из секций разборного и неразборного типа, что позволяет экономить площадь на кухне. Есть отдельная модель для запекания картофеля в фольге.
Советы от мастера
Для подключения духовки электрической ГРИЛЬ-МАСТЕР Ф2ЖТЛКДЭ необходимо выбрать место его установки на столе в пищеблоке. К месту установки необходимо подвести электропитание 220в с соответствующим по мощности автоматическим отключающим устройством и необходимым сечением кабеля. Электрическая мощность духовки 4,7 кВт. Подключение духовки может производиться только квалифицированными специалистами. Духовка должна быть обязательно заземлена. Духовка имеет одну рабочую секцию, 4 уровня в секции для гастроёмкостей или противней. Секция имеет независимое управление верхними и нижними ТЭНами. Максимальная температура в секции 300 градусов. Набор рабочей температуры за 20 минут. Предусмотрен аварийный термовыключатель на 350 градусов для защиты ТЭНов от перегрева. Имеется функция конвекции, включение конвекции на панели управления отдельной кнопкой. Камера духовки имеет подсветку. Так же имеется таймер. Дверца духовки с термостойким стеклом. Корпус шкафа и рабочая камера изготовлены из нержавеющей стали. Требуется регулярная очистка рабочих поверхностей средствами, рекомендованными поставщиком продукции. При появлении признаков не нормальной работы шкафа вызвать сервисного специалиста. Желательно заключить договор на техническое обслуживание с сервисной организацией.Актуальные скидки
