Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Кофемашина LA MARZOCCO STRADA EE 3 GR
Полуавтоматическая кофемашина La Marzocco STRADA EE 3 GR - процесс кофейной экстракции активизируется простым переключением рычага из положения "OFF" в положение "On". Бариста полностью управляет работой кофемашины, осуществляя контроль над давлением во время экстракции, в то же время эта кофемашина оснащена электронной системой автоматической предпроливки.
Включение пролива осуществляется одной кнопкой. Отдельные бойлеры для каждой кофейной группы, позволяют оптимизировать температуру для нескольких сортов кофе. Насыщенная кофейная группа обеспечивает непревзойденную термическую стабильность при интенсивном использовании. Strada EE оснащена двухступенчатой программируемой системой прединфузии, которая позволяет одновременно работать нескольким группам. P.I.D - электронный регулятор гарантирует точный контроль за температурой кофе и пара (+/- 0,5°C). Система предварительного нагрева воды в паровом бойлере повышает производительность кофемашины. Изолированные бойлеры снижают потребление энергии, одновременно способствуя температурной стабильности. Специальные ограничители потока воды (Ruby Flow Restrictors) препятствуют появлению коррозии и образованию накипи. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности модели:
- Ручная сборка, проверка по 24-м параметрам;
- Механический рычаг - для контроля предварительной инфузии и управления экстракцией напитка;
- Включение пролива производится одной кнопкой;
- 3 группы;
- Отдельный бойлер на каждую кофейную группу - 3х1,3 л;
- Отдельный бойлер на пар и кипяток - 11,8 л;
- Контроллер температуры (P.I.D);
- Цифровой дисплей;
- Экономайзер горячей воды;
- Автоматическая программа очистки группы;
- Кран подачи горячей воды;
- Регулировка высоты сливного поддона;
- 2 высокопроизводительных крана подачи пара (с технологией удобного управления паровой трубкой);
- Технология Gruppo Saturo - наполненные группы;
- Подмес воды с помощью Jog колёсика позволяет точно настроить температуру воды для разных сортов чая;
- Внешняя ротационная помпа с фиксированной скоростью;
- Подключение к водопроводу;
- Система контроля выпуска пара Solenoid Steam Lever Actuation;
- Запись 4-х профилей на каждую группу;
- Портафильтры и корзинки из нержавеющей стали.
La Marzocco – всемирно известная итальянская компания, занимающаяся производством кофемашин премиум-класса, является безусловным лидером в области качества.
Сборка данных машин производится вручную, что указывает на тщательный контроль над качеством каждой детали оборудования. Запатентованная двухбойлерная система в таких машинах обеспечивает эффективную и стабильную работу.
Кофемашины La Marzocco подойдут для использования в кофейнях, ресторанах и других местах общественного питания, где высоко оценивается качество приготовленного кофе. Примечательной особенностью бренда является то, что что перед выпуском в продажу, все модели проходят тестирование по более чем 20 параметрам, что гарантирует идеальное рабочее состояние оборудования для использования клиентами.
