Конвекционная печь SMEG ALFA144XE1

Печь конвекционная SMEG ALFA144XE1 - используется на объектах общепита и кондитерских предприятиях для выпечки кондитерских изделий, приготовления различных мясных, рыбных и овощных блюд.

Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали. Дверца с двойным остеклением легко открывается на 180°, обеспечивая удобство мытья. 4 уровня направляющих для установки противней и гастроемкостей. Электронная панель управления с 40 встроенными программами приготовления, с функцией предварительного нагрева и отложенного старта. LCD-дисплей для просмотра и установки параметров приготовления. Равномерную термообработку продуктов со всех сторон обеспечивают 2 вентилятора, направление движения которых может меняться вручную.

Характеристики оборудования:

• Количество уровней - 4.
• Расстояние между уровнями - 77 мм.
• Размер противня - 600х400 мм.
• Тип гастроёмкости - GN 1/1.
• Таймер - от 1 до 99 минут.
• Температурный режим - от +50 до +280 °C.
• Цикл быстрого охлаждения.
• Количество вентиляторов - 2 шт.
• Регулируемая потребляемая мощность - 3/8,3 кВт.
• Напряжение - 220/380 В.
• Габаритные размеры - 780x715x562 мм.
• Регулируемые ножки.