Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Куттер HOBART FP-41
Кухонный комбайн с возможностью добавлять ингредиенты в процессе переработки и высокой скоростью вращения.
ЛУЧШИЕ РЕЗУЛЬТАТЫ. Запатентованная система ножа и специального скребка предотвращает прилипание пищи в местах, куда не достают лезвия: на внутренних стенках и крышке чаши. Скребок возвращает продукт обратно на ножи, а заодно и поддерживает в чистоте крышку и внутреннее пространство.
ДИЗАЙН – КАЧЕСТВО. Чаша из нержавеющей стали имеет широкий низкий профиль, благодаря чему продукты располагаются в непосредственной близости от лезвий, что уменьшает время производства. Через прозрачную крышку можно наблюдать за процессом переработки.
БЕЗОПАСНОСТЬ. Специальная защита предотвращает вращение лезвий, если запорной устройство, чаша и крышка не установлены в правильном положении. Резиновые ножки на основании надежно защищают от скольжения.
Особенности:
- Емкость: 4 л
- Односкоростной 1725 об/мин.
- Чаша изготовлена из нержавеющей стали
- Прозрачная крышка со встроенным скребком
- 2-лопастной нож из нержавеющей стали
- Подающая трубка для ингредиентов
- Брызговик
Советы по установке
Машину необходимо установить на рабочий стол, подходящий под габаритные размеры (с учётом, разумеется модели). Поэтому поверхность установки должна быть достаточно широкая, ровная, сухая, гладкая, прочная и устойчивая. Кроме того, аппарат должен находиться в неагрессивной среде с максимальным уровнем влажности 75% и температурой от +5?С до +35?С, то есть, в любом случае, в среде, которая не вызывает сбои в работе машины.Советы от мастера
- Агрегат следует очищать не реже одного раза ежедневно. При необходимости интервал очистки можно сократить.
- Следует очистить элементы, которые прямо или косвенно контактируют с пищевыми продуктами.
- Запрещено использовать для очистки куттер-миксера проточную воду или воду, подающуюся под высоким давлением. Запрещено использовать жесткие щетки или приспособления, которые могут повредить поверхности машины.
Перед очисткой необходимо выполнить следующее:
- Отключить питание
- Перевести регулятор скорости в положение низких оборотов, “LOW”.
- Приводной ремень каких-либо регулировок не требует. Однако по прошествии 3-4 лет эксплуатации его необходимо заменить. Для этого свяжитесь со специалистами Сервисного Центра.
- Со временем опоры изнашиваются и теряют эластичность, что приводит к нарушению устойчивости аппарата. Поэтому их необходимо менять.
- Не забывайте периодически проверять состояние кабеля (шнура) электропитания. При его износе для замены свяжитесь со специалистами Сервисного Центра.
- Проверяйте состояние ножей после процедур заточки. Если ножи потеряли более 5 мм своей толщины, свяжитесь со специалистами Сервисного Центра для их замены.
