Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Нож поварской «Сантоку» 163 мм Premium Luxstahl [ZR-HB001-3]
Premium Luxstahl — линейка класса люкс. Рукоять из микарты с благородным древесным узором. Микарта — стабильный и прочный материал, практически не подвержена короблению, растрескиванию и набуханию. Рукоять имеет простую привычную форму и приятна руке.
Клинок выполнен из композитной ножевой стали VG-10, 69 слоев. VG-10 - это легированная кобальтом и молибденом высокоуглеродистая коррозионостойкая сталь. Имеет высокую прочность, отличную вязкость и превосходную износостойкость. Твердость 60-61 HRC по шкале Роквелла.
Luxstahl – известный бренд из Германии, специализирующийся на производстве профессионального инвентаря, завод которого располагается в Китае. Именно поэтому продукцию этой торговой марки предпочитают аналогам: Luxstahl – хорошее немецкое качество за разумные деньги.
Кроме того, ассортимент достаточен для полноценного оборудования профессиональной кухни любого предприятия общепита: котлы всех возможных литражей, кастрюли и сковороды, подходящие для любого вида поверхностей плит, качественные поварские ножи любого назначения, мусаты, термоустойчивые гастроемкости, стильные столовые приборы и многое другое.
Индукционные плиты
Luxstahl представляет экономичные и эффективные модели настольных индукционных плит на 2 и 4 конфорки. Оборудование рассчитано на активное использование в условиях пищеблока, мощность каждой конфорки 3,5 кВт гарантирует высокую скорость приготовления в температурном режиме до 240 °С. Большой диапазон регулировки нагрева позволяет без проблем работать с деликатными продуктами (соусами, яйцами, заварным кремом и др.).
Актуальные скидки
![Нож поварской «Сантоку» 163 мм Premium Luxstahl [ZR-HB001-3]](/product/product_images/304/117187/nozh-povarskoy-santoku-163-mm-premium-luxstahl-[zr-hb001-3]_resized_x180h_9qfy0b8mjmuihyyh.jpg)
