Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ПМФ2 купить в интернет-магазине BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

KUNSTWERK

Kunstwerk 517 товаров, 264 064 р.
Pastoral 47 товаров, 32 855 р.
Stil Pink Gold Matte 0 товаров, 0 р.
Sapporo Basic 6 товаров, 1 199 р.
Agate 11 товаров, 5 895 р.
Stil Silver Matte 4 товара, 1 193 р.
Kioto 7 товаров, 1 825 р.
District Silver Black Gloss 4 товара, 1 212 р.
Stili 5 товаров, 3 146 р.
District Silver Black Matte 4 товара, 1 301 р.
Sapporo Basic Gold Matte 4 товара, 1 021 р.
Agava 12 товаров, 7 655 р.
Sapporo Basic Violet Matte 4 товара, 1 117 р.
Elite 7 товаров, 4 062 р.
District Black Gold Matte 4 товара, 1 379 р.
Profile 8 товаров, 1 737 р.
Sapporo Basic Black Matte 7 товаров, 1 856 р.
Peony 18 товаров, 10 851 р.
Sapporo Basic Pink Gold Matte 4 товара, 1 022 р.
District Pink Gold Matte 4 товара, 1 199 р.
Neptune 8 товаров, 6 645 р.
Mak 7 товаров, 6 460 р.
Iris 14 товаров, 9 310 р.
Stone 9 товаров, 5 982 р.

CHEF&SOMMELIER

SYMETRIE 7 товаров, 5 063 р.
Macaron 6 товаров, 11 898 р.

SAMURA

MO-V 6 товаров, 31 238 р.

LAMBERT

Lambert 0 товаров, 0 р.

SANDSTONE

Lantana 42 товара, 14 424 р.

RCR

Style Adagio 8 товаров, 11 476 р.
Marilyn 5 товаров, 3 609 р.
Opera 9 товаров, 5 870 р.
Tattoo 8 товаров, 9 369 р.
Alkemist 7 товаров, 8 388 р.

FARIKA

Farika 11 товаров, 9 105 р.

PROHOTEL

Whitford 21 товар, 48 125 р.

REVOL

Arborescence 31 товар, 117 073 р.

SOLA

Lausanne 20 товаров, 11 908 р.
Бесплатная доставка от 5000 рублей.  Ознакомиться с условиями

Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ПМФ2

Код товара: 332968
Артикул производителя: 11000015891
Подробнее о бренде
Характеристики
- из сравнений
+ в сравнения
Страна:
россия
Подключение:
электричество
Способ образования пара:
бойлерный
Количество уровней:
10
Размер гастроемкостей:
gn 1/1, 600х400
Панель управления:
электронная
Расстояние между направляющими:
70 мм
Вращение вентилятора:
5 скоростей
Температурный режим:
+270°с
Ручной душ:
есть
Напряжение:
380 в
Электрическая мощность:
12,5 квт
Длина, мм:
800
Ширина, мм:
840
Высота, мм:
1083
Материал дверей:
стекло
Материал корпуса:
нержавеющая сталь
Температурный щуп:
есть
Подсветка:
есть
Габариты:
840х840(905)х1085 мм
Масса:
145 кг
426 600 р.
В связи с резкими колебаниями курсов валют, цены на сайте могут отличаться. Пожалуйста, уточняйте действительные цены перед заказом.
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Помощь специалиста
Доставка и самовывоз
Способы оплаты
Возврат товара
Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ПМФ2 (морской): Профессиональное решение для судовой кухни

Сочетание надежности и инноваций

Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ПМФ2 (морской) – это мощный и универсальный инструмент, специально разработанный для использования на морских судах. Он объединяет в себе проверенные временем технологии и новейшие разработки, обеспечивая высокую производительность и безупречное качество блюд даже в самых сложных условиях.

Почему стоит выбрать именно эту модель?

  • Высокая производительность: Быстро и эффективно готовьте большие объемы пищи, сохраняя при этом сочность, вкус и питательную ценность продуктов.
  • Универсальность: Широкий спектр функций позволяет готовить разнообразные блюда: от сочных стейков до нежных десертов.
  • Надежность: Конструкция, специально разработанная для морских условий, обеспечивает длительный срок службы даже при интенсивной эксплуатации.
  • Безопасность: Двухходовой механизм открывания двери, система охлаждения слива и другие меры безопасности защищают персонал от ожогов.
  • Простота использования: Интуитивное управление и множество автоматических функций упрощают процесс приготовления.

Ключевые особенности:

  • Бойлерный тип: Обеспечивает стабильное парообразование и высокую влажность.
  • Реверс вентилятора: Равномерное распределение тепла и влаги внутри камеры.
  • Мембранная панель управления: Удобное и интуитивное управление.
  • Многоточечный температурный щуп: Точный контроль температуры внутри продукта.
  • Программы приготовления: Широкий выбор встроенных и пользовательских программ.
  • Высокая точность: Поддержание заданных параметров с высокой точностью.
  • Гигиеничность: Легко моется, соответствует высоким санитарным нормам.

Преимущества для морских судов:

  • Компактность: Экономит ценное пространство на кухне.
  • Надежность: Работает в любых условиях, включая качку.
  • Высокая производительность: Позволяет быстро обслужить большое количество людей.
  • Экономичность: Сокращает расход продуктов и энергии.

Идеально подходит для:

  • Круизных лайнеров: Для приготовления разнообразных блюд для пассажиров и экипажа.
  • Рыболовных судов: Для приготовления свежих морепродуктов.
  • Научно-исследовательских судов: Для обеспечения питания экипажа в длительных экспедициях.

С пароконвектоматом ABAT ПКА 10-1/1ПМФ2 (морской) вы сможете:

  • Повысить качество питания на борту судна.
  • Сократить затраты на продукты и персонал.
  • Обеспечить разнообразие меню.
  • Повысить удовлетворенность пассажиров и экипажа.

Гарантийные обязательства:

Приобретая пароконвектомат , вы получаете не только высококачественное оборудование, но и гарантию спокойствия на целый год. Производитель берет на себя все заботы о ремонте в случае заводского брака.

Инвестируйте в свой бизнес с выгодой! 

Выберите "Abat ПКА 10-1/1ПМФ2" и получите: выгодную цену, доставку по всей России, гибкие условия лизинга и персональную консультацию наших менеджеров. Мы поможем подобрать оборудование, которое идеально впишется в ваш бизнес.

Профессиональное оборудование для ресторанов ABAT выпускается компанией «Чувашторгтехника» (Россия, Чебоксары). Предприятие известно в сфере торгово-технической продукции с 1958г. Накопленный опыт по праву ставит компанию в ряд флагманов сегмента на территории России и ближнего зарубежья. Сегодня под торговой маркой «Abat» выпускается широкий спектр теплового и холодильного оборудования для торговых предприятий и предприятий общественного питания.


Продукция компании выдержана на уровне европейских стандартов качества. С каждым годом компания стремится к совершенствованию и модернизации материальной и технической базы. В планах на будущее предприятие разрабатывает перспективные направления энергосберегающих технологий и совершенствования технологической базы.

Советы по установке

После хранения пароконвектомата в холодном помещении или после перевозки в зимних условиях перед включением в сеть необходимо выдерживать его в условиях комнатной температуры в течение 6 ч.
Распаковка, установку и испытание должны производить специалисты по монтажу и ремонту оборудования для предприятий общественного питания.
Не допускается устанавливать пароконвектомат ближе 1м. от легко воспламеняющихся материалов.
Пароконвектомат следует разместить в хорошо проветриваемом помещении под воздухоочистительным (вытяжным) зонтом, во избежание накопления пара в помещении.
Пароконвектомат можно размещать отдельно или вместе с другим кухонным оборудованием, оставляя расстояние между ним и каким-либо другим оборудованием и стенкой не менее 100 мм. Со стороны панели управления запрещается размещать теплонагревающее оборудование (плиты, сковороды, жарочные поверхности и др.) ближе чем 200 мм от боковой стенки.
ПРИ ЭКСПЛУАТАЦИИ ПАРОКОНВЕКТОМАТА ЗАПРЕЩАЕТСЯ!
• использовать пароконвектомат для обогрева помещения.
• использовать душевое устройство для охлаждения духовки;
• разогревать легковоспламеняющиеся продукты или предметы с температурой воспламенения ниже (плюс) 270°С;
• нагружать противень продуктами более 4 кг;
• разогревать пищевые продукты в закрытых жестяных банках, консервы, сухие порошкообразные или гранулированные продукты.;
• для очистки наружной поверхности пароконвектомата применять водяную струю.

Советы от мастера

Советы по эксплуатации и обслуживанию пароконвектомата 
Эксплуатация:
  • Изучите инструкцию: Перед первым использованием тщательно изучите инструкцию по эксплуатации. В ней подробно описаны все функции, режимы работы и правила безопасности.
  • Подготовка к работе:
    • Убедитесь, что пароконвектомат установлен на ровной поверхности и подключен к электросети и водоснабжению.
    • Проверьте наличие воды в баке и ее качество.
  • Выбор режимов: Подбирайте режимы работы в зависимости от типа продукта и желаемого результата. Экспериментируйте с различными комбинациями температуры, влажности и времени приготовления.
  • Использование термощупа: Для точного контроля температуры внутри продукта используйте  температурный щуп.
  • Загрузка гастроемкостей: Равномерно распределите гастроемкости по высоте камеры, чтобы обеспечить равномерный прогрев.
  • Очистка после использования: После каждого цикла приготовления очищайте камеру и дверцу от остатков пищи и жира. Регулярно проводите полную очистку с использованием автоматических программ мойки.
Обслуживание:
  • Регулярная очистка:
    • Ежедневная очистка камеры и дверцы.
    • Еженедельная очистка жирового фильтра, парогенератора и форсунок.
    • Ежемесячная очистка системы водоснабжения.
  • Контроль состояния уплотнителей: Проверяйте состояние уплотнителей двери на предмет повреждений и износа.
  • Проверка электрических соединений: Периодически проверяйте надежность электрических соединений.
  • Обслуживание вентилятора: Очищайте вентилятор от пыли и жира.
  • Проверка работоспособности датчиков: Регулярно проверяйте работоспособность температурных датчиков и других датчиков.
Дополнительные рекомендации:
  • Используйте фильтры для воды: Установка водоумягчителя и фильтра поможет продлить срок службы парогенератора и улучшить качество пара.
  • Не открывайте дверцу во время приготовления: Это может привести к потере тепла и негативно сказаться на результате приготовления.
  • Не перегружайте камеру: Это может привести к неравномерному прогреванию продуктов.
  • Храните оборудование в сухом месте: После использования протирайте оборудование насухо и оставляйте его открытым для проветривания.

Соблюдая эти рекомендации, вы сможете обеспечить долговечную и эффективную работу вашего оборудования.

Актуальные скидки

Средний рейтинг пользователей

5/5

Отзывы пользователей

1
0
2
0
3
0
4
0
5
1

Мурманск, Мурманская область, 26 декабря 2022г.
В поисках дорогостоящего, достаточно специфического оборудования перешерстил не мало компаний. Остановился на Барнео! Требовался пароконвектомат морского исполнения. Менеджер компании предложил подходящую модель Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМФ2 по наличию! Оборудование работает исправно! Отмечу, что за счёт высокой мощности работы прибора пища готовится быстро и качественно! С логистикой также проблем не было. Всё доставили вовремя и без повреждений! Однозначно с выбором компании и продукта не ошибся!
Дмитрий
Мурманск, Мурманская область, 26 декабря 2022г.
В поисках дорогостоящего, достаточно специфического оборудования перешерстил не мало компаний. Остановился на Барнео! Требовался пароконвектомат морского исполнения. Менеджер компании предложил подходящую модель Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМФ2 по наличию! Оборудование работает исправно! Отмечу, что за счёт высокой мощности работы прибора пища готовится быстро и качественно! С логистикой также проблем не было. Всё доставили вовремя и без повреждений! Однозначно с выбором компании и продукта не ошибся!
Товары, которые вы недавно просматривали
Внимание!
Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.
Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное