Пароконвектомат Lainox NABOO CVGN061R купить в интернет-магазине BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

SCHOTT ZWIESEL

Sensa 6 товаров, 5 700 р.
Vervino 9 товаров, 9 430 р.
Prizma 4 товара, 3 481 р.

FARIKA

Farika 11 товаров, 9 105 р.

LE COQ

Estia 37 товаров, 70 489 р.

COSY&TRENDY

Hygge 7 товаров, 7 176 р.
Concha grey 7 товаров, 8 477 р.

ARIANE

Vital Coupe 25 товаров, 17 875 р.

RCR

Tattoo 8 товаров, 9 125 р.
Alkemist 7 товаров, 8 336 р.

TVIST

Tvist Ivory 19 товаров, 2 697 р.

PASABAHCE

Timeless 20 товаров, 6 472 р.

PASABAHCE БОР

Elysia 6 товаров, 1 752 р.
Timeless 10 товаров, 2 153 р.

ROSENTHAL

Mesh colours 0 товаров, 0 р.
Бесплатная доставка от 5000 рублей.  Ознакомиться с условиями

Пароконвектомат Lainox NABOO CVGN061R

Код товара: 256659
Артикул производителя: 169712
Характеристики
- из сравнений
+ в сравнения
Страна:
италия
Подключение:
газ
Способ образования пара:
инжекторный
Количество уровней:
6
Размер гастроемкостей:
gn 1/1
Панель управления:
сенсорная touch screen
Расстояние между направляющими:
60 мм
Вращение вентилятора:
2 скорости
Реверс вентилятора:
есть
Температурный режим:
+300°с
Тип мойки:
автоматическая
Газовая мощность:
8,5 квт
Длина, мм:
650
Ширина, мм:
875
Высота, мм:
705
Материал дверей:
стекло
Материал корпуса:
нержавеющая сталь
Температурный щуп:
есть
Подсветка:
есть
Габариты:
875х650х705 мм
Масса:
92 кг
На этот товар в данный момент нет информации о цене и наличии, но вы можете уточнить у менеджера отправив запрос цены.

Абсолютно уникальная характеристика, которая отличает Naboo от других профессиональных печей, называется Cloud.

NABOOK - ваш персональный ассистент, управлять которым также просто как пользоваться своим смартфоном.

  • Рецепты. Nabook позволит Вам создавать, скомпоновать и сохранить все Ваши персональные рецепты и получить доступ к базе данных с сотнями рецептов, имеющихся в Cloud Lainox. Кроме того, сервис позволяет Вам поделиться своими рецептами с другими пользователями Nabook или экспортировать их, чтобы поделиться с кем угодно.
  • Меню. У Вас есть возможность спланировать свои меню и распечатать их, выбрав из доступных шаблонов наиболее соответствующий требованиям.
  • Затраты. Чтобы лучше управлять своим бизнесом и оптимизировать доход, с помощью Nabook Вы можете точно посчитать расходы на покупки.
  • Списки покупок. Разумно подходите к планированию расходов. С помощью Nabook невозможно забыть что-либо
    или ошибиться при работе со списками продуктов, потому что сервис всегда предоставляет Вам точный список необходимого для приготовления по рецепту или меню, исключая лишние траты.
  • Если у Вас есть устройство Naboo, с помощью портала Nabook Вы можете удаленно сконфигурировать все свои устройства и синхронизировать все Ваши рецепты.

Автоматическое приготовление.

Naboo в полностью автономном режиме выбирает способ приготовления (смешанный пар + горячий
воздух, пар или только конвекция), непрерывно проверяет и регулирует температуру приготовления,
считывает и постоянно поддерживает нужный процент влажности благодаря системе Autoclima. Вне зависимости от способа приготовления все функции отслеживаются шаг за шагом.

Многоуровневое приготовление.

В Naboo возможно готовить одновременно продукты с различным временем приготовления. Naboo сам сообщит звуковым и визуальным сигналом, когда готов какой-либо противень. Тем самым сводятся к нулю простои, готовка при частичной загрузке и чрезмерное потребление ресурсов. Время производства уменьшается более, чем 30%, по сравнению с такими традиционными системами, как гриль и фритюрница.

Ручной режим управления.

Пароконвектоматом можно управлять и в ручном режиме. Благодаря системам Fast Dry, Autoclima, Ecovapor и Turbovapor можно мгновенно поменять соответствующие параметры приготовления.

Smokegrill.

Приложение Smokegrill (опция) дает возможность приготовления блюд по вкусу и аромату идентичные блюдам, приготовленным на открытом огне без дыма и сажи. А используя ароматизированный жидкий дым можно коптить продукты.

Энергосбережение.

Системы контроля и управления оборудованием следят за потреблением энергии и оптимизируют ее подачу.

Автоматическая мойка.

От вас требуется только выбрать нужный уровень очистки.

 

Советы по установке

После хранения пароконвектомата в холодном помещении или после перевозки в зимних условиях перед включением в сеть необходимо выдерживать его в условиях комнатной температуры в течение 6 ч.
Распаковка, установку и испытание должны производить специалисты по монтажу и ремонту оборудования для предприятий общественного питания.
Не допускается устанавливать пароконвектомат ближе 1м. от легко воспламеняющихся материалов.
Пароконвектомат следует разместить в хорошо проветриваемом помещении под воздухоочистительным (вытяжным) зонтом, во избежание накопления пара в помещении.
Пароконвектомат можно размещать отдельно или вместе с другим кухонным оборудованием, оставляя расстояние между ним и каким-либо другим оборудованием и стенкой не менее 100 мм. Со стороны панели управления запрещается размещать теплонагревающее оборудование (плиты, сковороды, жарочные поверхности и др.) ближе чем 200 мм от боковой стенки.
ПРИ ЭКСПЛУАТАЦИИ ПАРОКОНВЕКТОМАТА ЗАПРЕЩАЕТСЯ!
• использовать пароконвектомат для обогрева помещения.
• использовать душевое устройство для охлаждения духовки;
• разогревать легковоспламеняющиеся продукты или предметы с температурой воспламенения ниже (плюс) 270°С;
• нагружать противень продуктами более 4 кг;
• разогревать пищевые продукты в закрытых жестяных банках, консервы, сухие порошкообразные или гранулированные продукты.;
• для очистки наружной поверхности пароконвектомата применять водяную струю.

Советы от мастера

Необходимо ежедневно проводить очистку духовки пароконвектомата жирорастворяющими средствами.
• Распылите моющее средство на крыльчатку вентилятора и на стенки духовки. После завершения распыления моющего средства закройте дверь пароконвектомата и оставьте на 10 мин;
• По истечению времени выберите режим «Конвекция + Пар» с параметром «Таймер». Установите значения параметров:
- «Температура в камере» - 100°С;
- «Влажность» - 100%;
- «Таймер» - 15мин.
• После завершения заданного времени откройте дверь и оставьте ее в открытом положении на 3 мин. для охлаждения. Затем ополосните духовку при помощи душевого устройства или протрите влажной тряпкой;
• Используя бытовое средство для очистки стекол, очистите стекла. Закройте стекло и зафиксируйте его затвором;
• протрите внутренние поверхности духовки и резиновый уплотнитель двери чистой тканью.

Актуальные скидки

Товары, которые вы недавно просматривали
Внимание!
Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.
Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное