ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ APACH AMM4 купить в интернет-магазине BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

CORONE

Rustico 35 товаров, 18 333 р.
Verde 6 товаров, 3 434 р.
Natura 48 товаров, 14 505 р.
Caffetteria 11 товаров, 2 106 р.
Celeste 20 товаров, 9 136 р.
Colore 47 товаров, 10 524 р.

PINTINOX

Olivia 14 товаров, 9 014 р.
Concept 12 товаров, 6 888 р.

ETERNUM

Adagio 12 товаров, 3 987 р.
Baguette 17 товаров, 6 020 р.
Anser 25 товаров, 24 004 р.
X-15 12 товаров, 11 504 р.
Nova 5 товаров, 560 р.
Doria 8 товаров, 2 848 р.

REVOL

Arborescence 40 товаров, 131 965 р.

BONNA

Aura therapy 60 товаров, 43 638 р.
Aura space 50 товаров, 33 237 р.
Sapphire 15 товаров, 10 228 р.
Alhambra 38 товаров, 18 386 р.
Odette 30 товаров, 15 261 р.
Grain 59 товаров, 40 325 р.
Aura terraine 60 товаров, 40 529 р.
Aura terracota 60 товаров, 43 111 р.
Aura aqua 60 товаров, 40 529 р.
Coral 9 товаров, 7 823 р.
Shade 14 товаров, 16 613 р.
Calif 49 товаров, 22 144 р.

TVIST

Tvist Ivory 20 товаров, 2 070 р.

LY`S

Horeca 82 товара, 26 265 р.

PORLAND

Seasons-Red 64 товара, 73 778 р.
Lebon 20 товаров, 13 547 р.
Seasons-Orange 60 товаров, 53 901 р.
Moss 24 товара, 28 770 р.
Seasons-Grey 60 товаров, 48 867 р.
Blizzard 13 товаров, 8 532 р.
Mix&match 2 товара, 4 654 р.
Smoky 25 товаров, 17 782 р.
Seasons-Turquoise 60 товаров, 52 214 р.
Black moss 28 товаров, 31 569 р.
Seasons-Dark Grey 61 товар, 60 212 р.
Frost 14 товаров, 15 669 р.
Twilight 20 товаров, 20 411 р.
Iris grey 17 товаров, 13 807 р.
Botanical 16 товаров, 18 787 р.
Seasons-Yellow 60 товаров, 46 599 р.
Soley 47 товаров, 17 660 р.
Natura 16 товаров, 11 947 р.
Seasons-Beige 64 товара, 54 222 р.
Maria 0 товаров, 0 р.
Orion 14 товаров, 16 211 р.
Vortex 24 товара, 15 940 р.
Root blue 25 товаров, 37 570 р.
Iris blue 17 товаров, 11 720 р.
Root rusty 25 товаров, 37 619 р.
Rock 14 товаров, 14 469 р.
Seasons-Black 64 товара, 56 650 р.
Legacy copper 10 товаров, 18 378 р.

HEPP

Ecco 14 товаров, 4 550 р.

G.BENEDIKT

Atlantis 39 товаров, 28 877 р.
Praha 59 товаров, 46 676 р.
Lifestyle 54 товара, 70 614 р.
Country 51 товар, 43 255 р.
Melodie 48 товаров, 38 905 р.
Vostok gold 14 товаров, 21 008 р.
Maxim 14 товаров, 6 821 р.

ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ APACH AMM4

Код товара: 130120
Артикул производителя: 144843
В наличии
Склад: Москва на 30.06.2022, 09:29:39
Характеристики
- из сравнений
+ в сравнения
Страна:
италия
Тип:
подовая
Подключение:
электричество
Количество камер:
1 камера
Материал пода:
огнеупорный камень
Температура:
+450 °с
Высота камеры:
130 мм
Ширина камеры:
700 мм
Глубина камеры:
700 мм
Вместимость:
4 пиццы
Диаметр пиццы:
350 мм
Размер камеры:
700х700х130 мм
Подсветка:
есть
Система управления:
электромеханическая
Материал дверей:
нержавеющая сталь
Напряжение:
380 в
Электрическая мощность:
4,8 квт
Таймер:
нет
Габариты:
935х900х330 мм
Вес:
65 кг
59 018 р.
Внимание! Цена может быть неактуальной!
Помощь специалиста
Доставка и самовывоз
Способы оплаты
Возврат товара
В связи с резкими колебаниями курсов валют, цены на сайте могут отличаться. Пожалуйста, уточняйте действительные цены перед заказом.
Приносим свои извинения за временные неудобства.

Описание

Печь для пиццы электрическая APACH AMM4 серии Medium - применяется в пиццериях, заведениях общественного питания и на предприятиях торговли.

Модель с одной рабочей камерой - 700x700х130 мм. Позволяет приготовить одновременно до 4-х пицц диаметром 35 сантиметров. Лицевая панель из нержавеющей стали, задняя и боковые панели из окрашенной сталь, рабочая камера из стали с алюминиевым покрытием, материал пода - огнеупорный камень. Электромеханическая панель управления.

Особенности:

  • Освещение рабочей камеры.
  • Температура: 50-450 °С.
  • Отдельные термостаты для регулировки блоков верхних и нижних нагревательных элементов.
  • Термометр показывающий температуру камеры.

Советы по установке

ВСЕ ОПЕРАЦИИ ПО УСТАНОВКЕ ПЕЧИ (УСТАНОВКА ПО МЕСТУ, ЭЛЕКТРОПОДСОЕДИНЕНИЕ) ДОЛЖНЫ ОСУЩЕСТВЛЯТЬСЯ ТОЛЬКО УПОЛНОМОЧЕННЫМ ПЕРСОНАЛОМ, ИМЕЮЩИМ СООТВЕТСТВУЮЩУЮ КВАЛИФИКАЦИЮ С СОБЛЮДЕНИЕМ ВСЕХ НОРМАТИВОВ И ТРЕБОВАНИЙ. В соответствии с современными нормативами между печью и системой электропитания должен быть установлен автоматический или ручной выключатель достаточной мощности. Печь должна быть обязательно подсоединена к контуру заземления основной электросети. Установка печи на рабочем месте должна быть выполнена с соблюдением минимальных отступов 50мм. Печь должна стоять на поверхности, которая выдержит вес печи и тепловое излучение. Рекомендуется оставить правую сторону печи свободной для удобного снятия панели в случае проведения технического обслуживания. При выпечке пиццы не происходит выделения пара в большом количестве, но тем не менее рекомендуется установить над печью вытяжной зонт. На корпусе печи имеется отверстие для выхода пара. Это отверстие может быть подсоединено к трубопроводу для удаления пара из духовки. Труба должна быть из подходящего для этих целей материала и иметь соответствующие размеры; ее трасса должна быть короткой и восходящей без сужений или резких отклонений. В СЛУЧАЕ ПОДСОЕДИНЕНИЯ УСТРОЙСТВА ДЛЯ ВЫПУСКА ПАРА К ТРУБЕ НЕЛЬЗЯ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ВЫТЯЖНОЙ ЗОНТ С ПРИНУДИТЕЛЬНОЙ АСПИРАЦИЕЙ, ТАК ГОРЯЧИЙ ВОЗДУХ ИЗ ДУХОВКИ БУДЕТ УДАЛЯТЬСЯ СЛИШКОМ БЫСТРО КАК ПРИ ЗАКРЫТОЙ, ТАК И ПРИ ОТКРЫТОЙ ДВЕРЦЕ, ЧТО ОТРИЦАТЕЛЬНО СКАЖЕТСЯ НА ВРЕМЕНИ ВЫПЕЧКИ ПИЦЦЫ И ЗАМЕТНО УВЕЛИЧИТ РАСХОД ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ.

Советы от мастера

До начала чистки печи дождаться, пока она полностью остынет. Вынуть штепсель из розетки, после чего можно приступать к работам. Чистка огнеупорных камней выполняется с помощью жесткой ткани, смоченной в воде, или стальной щетки, без применения каких-либо видов моющих средств, растворителей или химических веществ. При максимальной температуре в печах происходит автоматическая стерилизация любых веществ внутри печи. Устойчивые загрязнения или пищевые остатки, обугленные на огнеупорном камне, удаляются от поверхности с помощью соответствующих инструментов, например, лопатки со стальным лезвием и защитной ручкой, с использованием прочных рукавиц. Наружные поверхности печи чистят с помощью мягкой губки, смоченной в воде; не допускается применение моющих средств или растворителей. Не допускается применение густых моющих средств, содержащих абразивные частицы, которые могут повредить поверхность. Возможные неисправности: - при включении не нагревается; - не регулируется температура нагрева (слабый нагрев или работает постоянно на максимум). Для устранения неисправности обратитесь в сервисную службу. Не рекомендуется самостоятельно разбирать оборудование или пытаться отремонтировать.