ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ APACH AMM6 купить в интернет-магазине BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

BONNA

Aura space 50 товаров, 33 065 р.
Aura aqua 60 товаров, 40 310 р.
Aura terracota 60 товаров, 41 212 р.
Grain 59 товаров, 40 153 р.
Shade 0 товаров, 0 р.
Aura terraine 60 товаров, 40 310 р.
Coral 0 товаров, 0 р.
Odette 0 товаров, 0 р.
Calif 0 товаров, 0 р.
Sapphire 0 товаров, 0 р.
Alhambra 0 товаров, 0 р.
Aura therapy 0 товаров, 0 р.

CORONE

Rustico 26 товаров, 13 641 р.
Celeste 0 товаров, 0 р.
Natura 0 товаров, 0 р.
Colore 0 товаров, 0 р.
Caffetteria 0 товаров, 0 р.
Verde 0 товаров, 0 р.

KYOTO

Beige 57 товаров, 15 371 р.
Black 69 товаров, 20 123 р.
White 68 товаров, 15 431 р.
Black&Red 14 товаров, 2 714 р.
Green 0 товаров, 0 р.

COMAS

Hidraulic 18% 7 товаров, 986 р.
Ingles 28 товаров, 4 792 р.
BCN Colors 18% Copper 9 товаров, 2 233 р.
Comas Organic 18% 2 товара, 275 р.
BCN Colors 18% Black 0 товаров, 0 р.
Cheese 18% 0 товаров, 0 р.

TVIST

Tvist Ivory 0 товаров, 0 р.

STEELITE

Antoinette 49 товаров, 105 509 р.
Vesuvius 32 товара, 34 274 р.
Chakoul Depple 27 товаров, 41 599 р.
Simplisiti white 94 товара, 88 895 р.
Craft Brown 42 товара, 60 995 р.
Brown Dapple 45 товаров, 63 801 р.
Craft White 49 товаров, 86 405 р.
Monaco White 136 товаров, 170 898 р.
Spyro 45 товаров, 58 118 р.
Dask 0 товаров, 0 р.
Craft Red 36 товаров, 60 692 р.
Blue Dapple 84 товара, 121 493 р.
Optik 0 товаров, 0 р.
Craft Blue 0 товаров, 0 р.
Cino 0 товаров, 0 р.
Craft Grey 0 товаров, 0 р.
Craft Green 0 товаров, 0 р.
Scape grey 0 товаров, 0 р.

HEPP

Ecco 0 товаров, 0 р.

KUNSTWERK

Sapporo Basic 6 товаров, 1 137 р.
Kioto 7 товаров, 1 456 р.
Elite 7 товаров, 2 890 р.
Kunstwerk 520 товаров, 244 870 р.
Agate 11 товаров, 5 019 р.
Pastoral 48 товаров, 30 991 р.
Iris 0 товаров, 0 р.
Profile 0 товаров, 0 р.
Sapporo Basic Black Matte 0 товаров, 0 р.
Mak 7 товаров, 6 129 р.
Sapporo Basic Gold Matte 4 товара, 910 р.
Neptune 0 товаров, 0 р.
Stone 0 товаров, 0 р.
Agava 0 товаров, 0 р.
Sapporo Basic Violet Matte 0 товаров, 0 р.
Sapporo Basic Pink Gold Matte 0 товаров, 0 р.
Pion 0 товаров, 0 р.

TOGNANA

Vienna Charm-Red 11 товаров, 13 982 р.
Vienna Charm-Grey 11 товаров, 13 826 р.
Vienna Charm-Green 0 товаров, 0 р.
V.Vienna 0 товаров, 0 р.
Organica 0 товаров, 0 р.

BORMIOLI LUIGI

Bach 6 товаров, 2 957 р.
Vinoteque 14 товаров, 7 853 р.

ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ APACH AMM6

Код товара: 130122
Артикул производителя: 144844
Характеристики
- из сравнений
+ в сравнения
Страна:
италия
Тип:
подовая
Подключение:
электричество
Количество камер:
1 камера
Материал пода:
огнеупорный камень
Температура:
+450 °с
Высота камеры:
130 мм
Ширина камеры:
700 мм
Глубина камеры:
1050 мм
Вместимость:
6 пицц
Диаметр пиццы:
350 мм
Размер камеры:
700х1050х130 мм
Подсветка:
есть
Система управления:
механическая
Материал дверей:
нерж.сталь со стеклом
Напряжение:
380 в
Электрическая мощность:
7,2 квт
Таймер:
нет
Габариты:
935х1250х330 мм
Вес:
80 кг
На этот товар в данный момент нет информации о цене и наличии, но вы можете уточнить у менеджера отправив запрос цены.

Описание

Печь для пиццы электрическая APACH AMM6 серии Medium - применяется в пиццериях, заведениях общественного питания и на предприятиях торговли.

Модель с одной рабочей камерой - 700x1050x130 мм. Позволяет приготовить одновременно до 6 пицц диаметром 35 сантиметров. Лицевая панель из нержавеющей стали, задняя и боковые панели из окрашенной сталь, рабочая камера из стали с алюминиевым покрытием, материал пода - огнеупорный камень. Электромеханическая панель управления.

Особенности:

  • Освещение рабочей камеры.
  • Температура: 50-450 °С.
  • Отдельные термостаты для регулировки блоков верхних и нижних нагревательных элементов.
  • Термометр показывающий температуру камеры.

Актуальные скидки

Советы по установке

ВСЕ ОПЕРАЦИИ ПО УСТАНОВКЕ ПЕЧИ (УСТАНОВКА ПО МЕСТУ, ЭЛЕКТРОПОДСОЕДИНЕНИЕ) ДОЛЖНЫ ОСУЩЕСТВЛЯТЬСЯ ТОЛЬКО УПОЛНОМОЧЕННЫМ ПЕРСОНАЛОМ, ИМЕЮЩИМ СООТВЕТСТВУЮЩУЮ КВАЛИФИКАЦИЮ С СОБЛЮДЕНИЕМ ВСЕХ НОРМАТИВОВ И ТРЕБОВАНИЙ. В соответствии с современными нормативами между печью и системой электропитания должен быть установлен автоматический или ручной выключатель достаточной мощности. Печь должна быть обязательно подсоединена к контуру заземления основной электросети. Установка печи на рабочем месте должна быть выполнена с соблюдением минимальных отступов 50мм. Печь должна стоять на поверхности, которая выдержит вес печи и тепловое излучение. Рекомендуется оставить правую сторону печи свободной для удобного снятия панели в случае проведения технического обслуживания. При выпечке пиццы не происходит выделения пара в большом количестве, но тем не менее рекомендуется установить над печью вытяжной зонт. На корпусе печи имеется отверстие для выхода пара. Это отверстие может быть подсоединено к трубопроводу для удаления пара из духовки. Труба должна быть из подходящего для этих целей материала и иметь соответствующие размеры; ее трасса должна быть короткой и восходящей без сужений или резких отклонений. В СЛУЧАЕ ПОДСОЕДИНЕНИЯ УСТРОЙСТВА ДЛЯ ВЫПУСКА ПАРА К ТРУБЕ НЕЛЬЗЯ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ВЫТЯЖНОЙ ЗОНТ С ПРИНУДИТЕЛЬНОЙ АСПИРАЦИЕЙ, ТАК ГОРЯЧИЙ ВОЗДУХ ИЗ ДУХОВКИ БУДЕТ УДАЛЯТЬСЯ СЛИШКОМ БЫСТРО КАК ПРИ ЗАКРЫТОЙ, ТАК И ПРИ ОТКРЫТОЙ ДВЕРЦЕ, ЧТО ОТРИЦАТЕЛЬНО СКАЖЕТСЯ НА ВРЕМЕНИ ВЫПЕЧКИ ПИЦЦЫ И ЗАМЕТНО УВЕЛИЧИТ РАСХОД ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ.

Советы от мастера

До начала чистки печи дождаться, пока она полностью остынет. Вынуть штепсель из розетки, после чего можно приступать к работам. Чистка огнеупорных камней выполняется с помощью жесткой ткани, смоченной в воде, или стальной щетки, без применения каких-либо видов моющих средств, растворителей или химических веществ. При максимальной температуре в печах происходит автоматическая стерилизация любых веществ внутри печи. Устойчивые загрязнения или пищевые остатки, обугленные на огнеупорном камне, удаляются от поверхности с помощью соответствующих инструментов, например, лопатки со стальным лезвием и защитной ручкой, с использованием прочных рукавиц. Наружные поверхности печи чистят с помощью мягкой губки, смоченной в воде; не допускается применение моющих средств или растворителей. Не допускается применение густых моющих средств, содержащих абразивные частицы, которые могут повредить поверхность. Возможные неисправности: - при включении не нагревается; - не регулируется температура нагрева (слабый нагрев или работает постоянно на максимум). Для устранения неисправности обратитесь в сервисную службу. Не рекомендуется самостоятельно разбирать оборудование или пытаться отремонтировать.