ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ APACH AMM6 купить в интернет-магазине BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

TVIST

Tvist Ivoty 20 товаров, 1 836 р.

TOGNANA

V.Vienna 29 товаров, 28 269 р.
Organica 11 товаров, 16 887 р.
Vienna Charm-Grey 11 товаров, 8 705 р.
Vienna Charm-Green 11 товаров, 8 785 р.
Vienna Charm-Red 0 товаров, 0 р.

KYOTO

Black&Red 14 товаров, 3 192 р.
White 68 товаров, 16 656 р.
Green 57 товаров, 16 083 р.
Black 69 товаров, 22 044 р.
Beige 0 товаров, 0 р.

PINTINOX

Olivia 14 товаров, 6 447 р.
Concept 12 товаров, 5 054 р.

LUXSTAHL

Cremona 6 товаров, 338 р.
Jazz 0 товаров, 0 р.
Oxford 7 товаров, 462 р.
Madrid 5 товаров, 383 р.
Toscana 7 товаров, 693 р.
Nizza 5 товаров, 444 р.
Frankfurt 10 товаров, 1 368 р.
Marselles 8 товаров, 700 р.
Lazio 5 товаров, 392 р.
Malta 8 товаров, 485 р.
Parma 5 товаров, 452 р.
Asti 10 товаров, 1 368 р.
Signum 3 товара, 410 р.
Milan 8 товаров, 1 021 р.
Kult 10 товаров, 1 051 р.
Alaska 9 товаров, 834 р.
Tokio 10 товаров, 1 252 р.
Barcelona 0 товаров, 0 р.
Rimini 0 товаров, 0 р.
Casablanca 0 товаров, 0 р.
Sophia 0 товаров, 0 р.

EVER UNISON

Autumn grass 45 товаров, 19 109 р.
Blue bamboo 43 товара, 13 244 р.
Lucky 44 товара, 19 086 р.
Japan plum 0 товаров, 0 р.

COMAS

Cheese 18% 9 товаров, 1 054 р.
Ingles 28 товаров, 4 270 р.
BCN Colors 18% Black 9 товаров, 1 933 р.
Hidraulic 18% 7 товаров, 944 р.
BCN Colors 18% Copper 9 товаров, 1 933 р.
Comas Organic 18% 0 товаров, 0 р.

WILMAX

Miya 7 товаров, 1 649 р.
Stella 19 товаров, 4 634 р.

БОРИСОВСКАЯ КЕРАМИКА

Pinki 23 товара, 5 629 р.
Marengo 22 товара, 5 498 р.

CORONE

Verde 5 товаров, 3 308 р.
Natura 39 товаров, 14 266 р.
Rustico 30 товаров, 14 465 р.
Caffetteria 15 товаров, 2 036 р.
Celeste 14 товаров, 6 589 р.
Colore 0 товаров, 0 р.

ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ APACH AMM6

Код товара: 130122
Артикул производителя: 144844
Характеристики
- из сравнений
+ в сравнения
Страна:
италия
Тип:
подовая
Подключение:
электричество
Количество камер:
1 камера
Материал пода:
огнеупорный камень
Температура:
450°с
Высота камеры:
130 мм
Ширина камеры:
700 мм
Глубина камеры:
1050 мм
Вместимость:
6 пицц
Диаметр пиццы:
350 мм
Электропитание:
380 в | 7,2 квт
Размер камеры:
700х1050х130 мм
Подсветка:
есть
Система управления:
механическая
Материал дверей:
нерж.сталь со стеклом
Напряжение:
380 в
Таймер:
нет
Габариты:
935х1250х330 мм
Вес:
80 кг
105 940 р.
3 971 бонусов
Помощь специалиста
Доставка и самовывоз
Способы оплаты
Возврат товара
В связи с резкими колебаниями курсов валют, цены на сайте могут отличаться. Пожалуйста, уточняйте действительные цены перед заказом.
Приносим свои извинения за временные неудобства.

Описание

Печь для пиццы электрическая APACH AMM6 серии Medium - применяется в пиццериях, заведениях общественного питания и на предприятиях торговли.

Модель с одной рабочей камерой - 700x1050x130 мм. Позволяет приготовить одновременно до 6 пицц диаметром 35 сантиметров. Лицевая панель из нержавеющей стали, задняя и боковые панели из окрашенной сталь, рабочая камера из стали с алюминиевым покрытием, материал пода - огнеупорный камень. Электромеханическая панель управления.

Особенности:

  • Освещение рабочей камеры.
  • Температура: 50-450 °С.
  • Отдельные термостаты для регулировки блоков верхних и нижних нагревательных элементов.
  • Термометр показывающий температуру камеры.

Советы по установке

ВСЕ ОПЕРАЦИИ ПО УСТАНОВКЕ ПЕЧИ (УСТАНОВКА ПО МЕСТУ, ЭЛЕКТРОПОДСОЕДИНЕНИЕ) ДОЛЖНЫ ОСУЩЕСТВЛЯТЬСЯ ТОЛЬКО УПОЛНОМОЧЕННЫМ ПЕРСОНАЛОМ, ИМЕЮЩИМ СООТВЕТСТВУЮЩУЮ КВАЛИФИКАЦИЮ С СОБЛЮДЕНИЕМ ВСЕХ НОРМАТИВОВ И ТРЕБОВАНИЙ. В соответствии с современными нормативами между печью и системой электропитания должен быть установлен автоматический или ручной выключатель достаточной мощности. Печь должна быть обязательно подсоединена к контуру заземления основной электросети. Установка печи на рабочем месте должна быть выполнена с соблюдением минимальных отступов 50мм. Печь должна стоять на поверхности, которая выдержит вес печи и тепловое излучение. Рекомендуется оставить правую сторону печи свободной для удобного снятия панели в случае проведения технического обслуживания. При выпечке пиццы не происходит выделения пара в большом количестве, но тем не менее рекомендуется установить над печью вытяжной зонт. На корпусе печи имеется отверстие для выхода пара. Это отверстие может быть подсоединено к трубопроводу для удаления пара из духовки. Труба должна быть из подходящего для этих целей материала и иметь соответствующие размеры; ее трасса должна быть короткой и восходящей без сужений или резких отклонений. В СЛУЧАЕ ПОДСОЕДИНЕНИЯ УСТРОЙСТВА ДЛЯ ВЫПУСКА ПАРА К ТРУБЕ НЕЛЬЗЯ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ВЫТЯЖНОЙ ЗОНТ С ПРИНУДИТЕЛЬНОЙ АСПИРАЦИЕЙ, ТАК ГОРЯЧИЙ ВОЗДУХ ИЗ ДУХОВКИ БУДЕТ УДАЛЯТЬСЯ СЛИШКОМ БЫСТРО КАК ПРИ ЗАКРЫТОЙ, ТАК И ПРИ ОТКРЫТОЙ ДВЕРЦЕ, ЧТО ОТРИЦАТЕЛЬНО СКАЖЕТСЯ НА ВРЕМЕНИ ВЫПЕЧКИ ПИЦЦЫ И ЗАМЕТНО УВЕЛИЧИТ РАСХОД ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ.

Советы от мастера

До начала чистки печи дождаться, пока она полностью остынет. Вынуть штепсель из розетки, после чего можно приступать к работам. Чистка огнеупорных камней выполняется с помощью жесткой ткани, смоченной в воде, или стальной щетки, без применения каких-либо видов моющих средств, растворителей или химических веществ. При максимальной температуре в печах происходит автоматическая стерилизация любых веществ внутри печи. Устойчивые загрязнения или пищевые остатки, обугленные на огнеупорном камне, удаляются от поверхности с помощью соответствующих инструментов, например, лопатки со стальным лезвием и защитной ручкой, с использованием прочных рукавиц. Наружные поверхности печи чистят с помощью мягкой губки, смоченной в воде; не допускается применение моющих средств или растворителей. Не допускается применение густых моющих средств, содержащих абразивные частицы, которые могут повредить поверхность. Возможные неисправности: - при включении не нагревается; - не регулируется температура нагрева (слабый нагрев или работает постоянно на максимум). Для устранения неисправности обратитесь в сервисную службу. Не рекомендуется самостоятельно разбирать оборудование или пытаться отремонтировать.