Печь для пиццы электрическая 2-камерная с подом 109,5*73 см Kocateq EP 12.35 SMART купить в интернет-магазине BarNeo
Москва

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

БАШКИРСКИЙ ФАРФОР

Prince 37 товаров, 10 267 р.

ARIANE

Vital Coupe 40 товаров, 18 426 р.

PINTINOX

Olivia 0 товаров, 0 р.
Concept 0 товаров, 0 р.

LY`S

Horeca 74 товара, 20 983 р.

WILMAX

Miya 7 товаров, 1 244 р.
Stella 22 товара, 3 944 р.

TOGNANA

V.Vienna 0 товаров, 0 р.
Organica 0 товаров, 0 р.
Vienna Charm-Grey 0 товаров, 0 р.
Vienna Charm-Green 0 товаров, 0 р.
Vienna Charm-Red 0 товаров, 0 р.

LUXSTAHL

Nizza 5 товаров, 360 р.
Frankfurt 10 товаров, 1 119 р.
Madrid 4 товара, 280 р.
Cremona 6 товаров, 333 р.
Marselles 10 товаров, 784 р.
Jazz 2 товара, 114 р.
Oxford 7 товаров, 381 р.
Lazio 6 товаров, 604 р.
Toscana 8 товаров, 672 р.
Malta 7 товаров, 352 р.
Parma 5 товаров, 424 р.
Signum 10 товаров, 1 023 р.
Asti 10 товаров, 1 121 р.
Milan 8 товаров, 835 р.
Alaska 7 товаров, 575 р.
Kult 10 товаров, 868 р.
Tokio 12 товаров, 1 452 р.
Barcelona 10 товаров, 855 р.
Rimini 10 товаров, 944 р.
Casablanca 8 товаров, 860 р.
Sophia 8 товаров, 796 р.

EVER UNISON

Blue bamboo 43 товара, 12 040 р.
Autumn grass 45 товаров, 17 369 р.
Lucky 44 товара, 17 338 р.
Japan plum 44 товара, 15 752 р.

LAMBERT

Lambert 27 товаров, 4 238 р.

REVOL

Arborescence 0 товаров, 0 р.
Каталог / Оборудование / Тепловое оборудование / Печи для пиццы / Печь для пиццы электрическая 2-камерная с подом 109,5*73 см Kocateq EP 12.35 SMART

Печь для пиццы электрическая 2-камерная с подом 109,5*73 см Kocateq EP 12.35 SMART

Код товара: 259563
Артикул производителя: 6571
Наличие уточнется…
Характеристики
- из сравнений
+ в сравнения
Страна:
южная корея
Тип:
подовая
Подключение:
электричество
Количество камер:
2 камеры
Материал пода:
шамот
Температура:
450°с
Высота камеры:
205 мм
Ширина камеры:
1095 мм
Глубина камеры:
730 мм
Вместимость:
12 пицц
Диаметр пиццы:
355 мм
Электропитание:
380 в / 20,4 квт
Размер камеры:
1095х730х145/205 мм
Подсветка:
есть
Система управления:
механическая
Материал дверей:
нерж.сталь со стеклом
Напряжение:
380 в
Таймер:
есть
Габариты:
1520х950х800 мм
457 868 р.
8 806 бонусов
Помощь специалиста
Доставка и самовывоз
Способы оплаты
Возврат товара
В связи с резкими колебаниями курсов валют, цены на сайте могут отличаться. Пожалуйста, уточняйте действительные цены перед заказом.
Приносим свои извинения за временные неудобства.

Описание

Печь для пиццы двухкамерная Kocateq EP 12.35 SMART разработана специально для заведений быстрого питания и сетевых пиццерий. Камеры оснащены керамическим подом. Управление электромеханическое с возможностью сохранения заданных параметров в программу. 

Внутренние размеры камеры - 1095х730х205 мм. Высота дверцы 145 мм.

Вместимость пиццы диаметром 25 см - 22 шт., 35 см - 12 шт., 40 см - 6 шт., 45 см - 4 шт.

Особенности конструкции:
• Панорамное смотровое окно для контроля за процессом приготовления.
• Электро-механическая панель управления.
• Кнопка включения-выключения.
• Кнопка включения подсветки.
• Термостат до 350 °С с цифровым дисплеем.
• Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов.
• Раздельное включение и регулировка верхних левых и правых ТЭНов
• Функция автонагрева через заданный интервал времени.
• Регулируемый шибер.

Советы по установке

ВСЕ ОПЕРАЦИИ ПО УСТАНОВКЕ ПЕЧИ (УСТАНОВКА ПО МЕСТУ, ЭЛЕКТРОПОДСОЕДИНЕНИЕ) ДОЛЖНЫ ОСУЩЕСТВЛЯТЬСЯ ТОЛЬКО УПОЛНОМОЧЕННЫМ ПЕРСОНАЛОМ, ИМЕЮЩИМ СООТВЕТСТВУЮЩУЮ КВАЛИФИКАЦИЮ С СОБЛЮДЕНИЕМ ВСЕХ НОРМАТИВОВ И ТРЕБОВАНИЙ. В соответствии с современными нормативами между печью и системой электропитания должен быть установлен автоматический или ручной выключатель достаточной мощности. Печь должна быть обязательно подсоединена к контуру заземления основной электросети. Установка печи на рабочем месте должна быть выполнена с соблюдением минимальных отступов 50мм. Печь должна стоять на поверхности, которая выдержит вес печи и тепловое излучение. Рекомендуется оставить правую сторону печи свободной для удобного снятия панели в случае проведения технического обслуживания. При выпечке пиццы не происходит выделения пара в большом количестве, но тем не менее рекомендуется установить над печью вытяжной зонт. На корпусе печи имеется отверстие для выхода пара. Это отверстие может быть подсоединено к трубопроводу для удаления пара из духовки. Труба должна быть из подходящего для этих целей материала и иметь соответствующие размеры; ее трасса должна быть короткой и восходящей без сужений или резких отклонений. В СЛУЧАЕ ПОДСОЕДИНЕНИЯ УСТРОЙСТВА ДЛЯ ВЫПУСКА ПАРА К ТРУБЕ НЕЛЬЗЯ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ВЫТЯЖНОЙ ЗОНТ С ПРИНУДИТЕЛЬНОЙ АСПИРАЦИЕЙ, ТАК ГОРЯЧИЙ ВОЗДУХ ИЗ ДУХОВКИ БУДЕТ УДАЛЯТЬСЯ СЛИШКОМ БЫСТРО КАК ПРИ ЗАКРЫТОЙ, ТАК И ПРИ ОТКРЫТОЙ ДВЕРЦЕ, ЧТО ОТРИЦАТЕЛЬНО СКАЖЕТСЯ НА ВРЕМЕНИ ВЫПЕЧКИ ПИЦЦЫ И ЗАМЕТНО УВЕЛИЧИТ РАСХОД ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ.

Советы от мастера

Фронтальная панель и камера печи из нержавеющей стали, под - из шамотного камня. После монтажа перед пуском в эксплуатацию необходимо просушить ТЭНы в течении 1,5-2 часов, для чего установить терморегуляторы на температуру 100?С. Перед санитарной обработкой регуляторы печи установите в положение «0» и отключите печь от электросети, выключив автоматический выключатель в стационарной электропроводке. После окончания работы, установить ручки терморегуляторов в нулевое положение, отключить от электросети, выключив автоматический выключатель в стационарной электропроводке. Смести остатки пищи после остывания печи. Для очистки подов от въевшихся остатков пищи необходимо прокалить камни в течении 2-3 мин при температуре 450°С (пиролиз). Для очистки наружной части печи и внутренней части камеры не допускается применять водяную струю. При обнаружении неисправностей немедленно отключите печь от сети, выключив автоматический выключатель в стационарной электропроводке; и вызовите электромеханика. Техническое обслуживание (ТО) проводится 1 раз в месяц. Для проведения ТО обратитесь в сервисный центр. Работы по ТО и ремонту должен проводить квалифицированный сотрудник.

Бренд Kocateq входит в производственный ряд холдинга Koreco. Под этой маркой выпускают несколько сотен наименований профессионального кухонного оборудования.


В товарный ряд входит оборудование:

  • тепловое
  • кондитерское и пекарное
  • нейтральное
  • упаковочное
  • для ресторанов и кафе
  • для уличной торговли и фаст-фуда
  • для приготовления суши
  • линии самообслуживания и раздачи
    Электрические вафельницы
    Модели электровафельниц изготовлены с использованием прочных материалов: нержавеющей пищевой стали и особого теплопроводящего сплава. Жарочные поверхности равномерно нагреваются до 300 градусов, время выпечки можно установить таймером, который подаст в конце работы звуковой сигнал. Регулируемые по высоте ножки – дополнительное удобство пользования оборудованием.
    Тепловые витрины
    Компания производит двух-, трехуровневые тепловые витрины из нержавеющей стали, предназначенные для краткосрочного хранения и демонстрации готовых блюд в разогретом виде. Стальной корпус обеспечивает оборудованию надежность и долговечность при эксплуатации.
    Грили саламандра
    Под брендом Kocateq выпускаются бесконтактные грили-саламандер серии EB. Нагревательные элементы встроены здесь в верхнюю подвижную часть: опуская и поднимая ее, можно регулировать интенсивность тепловой обработки. Конструкция моделей открыта с трех сторон, что облегчает эксплуатацию и очистку.
    Грили-мангалы
    Модели грилей-барбекю имитируют приготовление блюд на открытом огне. Тепловая обработка происходит на рифленых решетках из чугуна или стали. Многофункциональный газовый гриль Kocateq ZHRH позволяет одновременно готовить на решетке, открытой горелке, на вертеле с электроприводом, в стенде есть емкость для льда и полки для хранения.
    Жарочные поверхности
    Используются при тепловой обработке мясных, рыбных блюд, овощей, приготовлении омлета и пр. Модельный ряд включает устройства с рифленой, гладкой и комбинированной жарочной площадкой, корпусом из нержавеющей стали. Наличие небольшого наклона, поддона-жиросборника и брызгозащитных бортов облегчает очистку.
    Жарочные шкафы
    Модели электрических жарочных шкафов Kocateq имеют независимое управление блоками ТЭНов, позволяя настроить оптимальный тепловой режим. Стальные дверцы на надежных крепежных системах выдерживают самое активное использование. Улучшенная теплоизоляция минимизирует потери тепла при работе оборудования и экономит электричество.
    Индукционные плиты
    Компания производит функциональные модели профессиональных индукционных плит с 1, 2, 4 конфорками. Варианты исполнения: настольные, напольные и встраиваемые – позволяют подобрать конструкцию оптимальную для конкретного рабочего пространства. На плоских стеклокерамических и ВОК-конфорках можно готовить блюда из классической и восточной кухни. Многоступенчатые системы защиты от перегрева гарантируют безопасную и долгую работу оборудования.
    Кипятильники и водонагреватели
    Промышленные кипятильники фирмы Kocateq – современные устройства с высокой производительностью: позволяют обеспечить пищеблок большим объемом подогретой воды, что актуально для столовых, ресторанов, кафе. Водонагреватели проточного типа требуют подключения к канализации и водопроводу, в наливных кипятильниках нужно пополнять резервуар вручную. Для удобства пользования предусмотрено два варианта монтажа оборудования: настенное и настольное.
Развернуть описание Свернуть описание
О бренде
У данного товара пока еще нет отзывов
Товары, которые вы недавно просматривали
Внимание!
Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.
Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное