Печь для пиццы конвейерная ZANOLLI SYNTHESIS 08/50 V/G купить в интернет-магазине BarNeo
Москва

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Серии посуды

LUXSTAHL

Lazio 5 товаров, 325 р.
Rimini 9 товаров, 714 р.
Signum 9 товаров, 774 р.
Parma 5 товаров, 331 р.
Cremona 8 товаров, 301 р.
Nizza 4 товара, 228 р.
Alaska 10 товаров, 620 р.
Frankfurt 10 товаров, 871 р.
Barcelona 7 товаров, 500 р.
Marselles 11 товаров, 692 р.
Casablanca 8 товаров, 670 р.
Malta 7 товаров, 274 р.
Madrid 5 товаров, 243 р.
Toscana 6 товаров, 429 р.
Asti 10 товаров, 873 р.
Oxford 8 товаров, 368 р.
Jazz 2 товара, 108 р.
Sophia 8 товаров, 621 р.
Tokio 12 товаров, 741 р.
Kult 10 товаров, 688 р.

G.BENEDIKT

Atlantis 38 товаров, 19 274 р.
Lifestyle 54 товара, 44 495 р.
Maxim 17 товаров, 6 734 р.
Melodie 44 товара, 23 111 р.
Praha 54 товара, 29 705 р.
Vostok gold 14 товаров, 14 520 р.
Country 48 товаров, 25 400 р.

PORLAND

Iris blue 17 товаров, 9 436 р.
Blizzard 13 товаров, 6 867 р.
Mix&match 30 товаров, 23 347 р.
Soley 47 товаров, 14 374 р.
Legacy copper 10 товаров, 14 912 р.
Moss 25 товаров, 24 223 р.
Natura 16 товаров, 9 616 р.
Vortex 24 товара, 13 788 р.
Seasons 91 товар, 73 643 р.
Iris grey 17 товаров, 11 119 р.
Twilight 20 товаров, 20 472 р.
Frost 14 товаров, 12 609 р.
Black moss 28 товаров, 30 124 р.
Maria 12 товаров, 6 185 р.
Rock 14 товаров, 14 616 р.
Root blue 25 товаров, 31 180 р.
Root rusty 25 товаров, 30 287 р.
Orion 14 товаров, 17 226 р.
Lebon 20 товаров, 10 307 р.

ROSENTHAL

Mesh colours 49 товаров, 90 035 р.

STEELITE

Simplisiti white 95 товаров, 62 225 р.
Vesuvius 32 товара, 23 554 р.
Scape grey 14 товаров, 17 798 р.
Optik 21 товар, 20 225 р.
Spyro 41 товар, 36 717 р.

BONNA

Aura space 50 товаров, 44 324 р.
Koral 0 товаров, 0 р.
Sheid 14 товаров, 16 817 р.
Aura terracota 60 товаров, 54 061 р.
Aura aqua 60 товаров, 54 100 р.
Aura terapy 60 товаров, 53 996 р.
Grain 1 товар, 489 р.
Aura terraine 60 товаров, 54 061 р.

REVOL

Arborescence 42 товара, 89 969 р.

CORONE

Rustico 23 товара, 14 997 р.
Colore 63 товара, 13 305 р.
Tesoro 3 товара, 179 р.
Celeste 21 товар, 7 668 р.
Caffetteria 16 товаров, 2 741 р.
Natura 53 товара, 12 633 р.
Verde 9 товаров, 4 014 р.

LY`S

Horeca 83 товара, 23 221 р.

SAM&SQUITO

Galaxy 9 товаров, 1 406 р.
Melody 5 товаров, 941 р.
Classic 58 товаров, 12 953 р.
Quadro 32 товара, 7 134 р.

P.L. PROFF CUISINE

Orange sky fusion 16 товаров, 6 301 р.
Coral fusion 26 товаров, 12 071 р.
Texture 23 товара, 12 164 р.
Elephant ivory 10 товаров, 8 944 р.
Desert fusion 12 товаров, 5 073 р.
Rubi sunset 8 товаров, 7 151 р.
Untouched taiga 9 товаров, 7 749 р.
Ocean fusion 23 товара, 11 028 р.
Blue spider silk 9 товаров, 2 887 р.
Organica green 20 товаров, 8 028 р.
Blue Lake Fusion 22 товара, 11 593 р.
Green sea fusion 13 товаров, 5 322 р.
Purple spider silk 10 товаров, 3 199 р.
Black Spider Silk 4 товара, 1 428 р.
Organica sand 19 товаров, 5 423 р.
Organica spicy 20 товаров, 7 064 р.
Evolution 10 товаров, 6 395 р.
Barista 34 товара, 9 042 р.
Brown shore fusion 21 товар, 10 849 р.
Black star 20 товаров, 12 453 р.
Organic 5 товаров, 2 851 р.

KUNSTWERK

Mak 7 товаров, 5 208 р.
Stone 9 товаров, 3 863 р.
Agate 11 товаров, 4 848 р.
Pion 13 товаров, 6 611 р.
Neptune 9 товаров, 6 318 р.
Kunstwerk 510 товаров, 216 564 р.
Iris 14 товаров, 7 624 р.
Agava 12 товаров, 6 376 р.
Pastoral 48 товаров, 20 713 р.
Серии оборудования

APACH

Bakery Line 52 товара
Chef line 3 товара
Cook Line 588 товаров

UNOX

BAKERTOP MIND.Maps 8 товаров
CHEFTOP MIND.Maps 27 товаров
ChefLux 7 товаров
Linemiss 4 товара
Linemicro 4 товара
Bakerlux Shop.Pro 33 товара

SMEG

Ecoline 10 товаров
Topline 10 товаров
Easyline 4 товара

RATIONAL

ICombi Classic 12 товаров
IVario Pro 7 товаров
ICombi Pro 13 товаров
В связи с пандемией рекомендуем обезопасить себя и окружающих с помощью дезинфицирующего средства (спирт 72%) с удобным распылителем!
Каталог / Оборудование / Тепловое оборудование / Печи для пиццы / Печь для пиццы конвейерная ZANOLLI SYNTHESIS 08/50 V/G

Печь для пиццы конвейерная ZANOLLI SYNTHESIS 08/50 V/G

Код товара: 94332
Артикул производителя: 136844
Наличие уточнется…
Характеристики
- из сравнений
+ в сравнения
Страна:
италия
Тип:
конвейерная
Подключение:
газ
Производительность:
25 шт/час
Температура:
320°с
Высота камеры:
100 мм
Ширина камеры:
500 мм
Глубина камеры:
850 мм
Диаметр пиццы:
450 мм
Размер камеры:
500x850x100 мм
Газовая мощность:
13,9 квт
Габариты:
1260х1750х490 мм
Вес:
190 кг
Помощь специалиста
Доставка и самовывоз
Способы оплаты
Возврат товара
В связи с резкими колебаниями курсов валют, цены на сайте могут отличаться. Пожалуйста, уточняйте действительные цены перед заказом.
Приносим свои извинения за временные неудобства.

Описание

Конвейерная печь для пиццы ZANOLLI Synthesis 08/50 V/G используется для непрерывного приготовления пиццы. В ней также можно готовить и другие изделия из теста, сэндвичи, овощи на гриле или куриные крылышки. Повару не потребуется тратить время на контроль процесса приготовления. Все что необходимо - это установить правильную температуру, настроить скорость конвейера и поставить на него пиццу.

Печь выпекает одну пиццу за 3-5 минут, а конвейерное исполнение позволяет не останавливать производство ни на секунду. Благодаря конвекционному методу термической обработки, поток горячего воздуха обеспечивает равномерное пропекание и предотвращает чрезмерное пересушивание продукции. После контакта с продуктом воздух отводится из камеры через боковые карманы. Модель работает на газу.

Производительность:

  • Пицца Ø20 см (145 гр.): от 120 до 135 шт./час
  • Пицца Ø25 см (230 гр.): от 80 до 90 шт./час
  • Пицца Ø30 см (330 гр.): от 50 до 60 шт./час
  • Пицца Ø35 см (450 гр.): от 35 до 45 шт./час
  • Пицца Ø40 см (585 гр.): от 25 до 30 шт./час
  • Пицца Ø45 см (740 гр.): от 20 до 25 шт./час

Время приготовления:

  • Пицца Ø20 см (145 гр.): от 3,5 до 4 мин.
  • Пицца Ø25 см (230 гр.): от 3,5 до 4 мин.
  • Пицца Ø30 см (330 гр.): от 3,5 до 4,5 мин.
  • Пицца Ø35 см (450 гр.): от 3,5 до 4,5 мин.
  • Пицца Ø40 см (585 гр.): от 4 до 5 мин.
  • Пицца Ø45 см (740 гр.): от 4,5 до 5,5 мин

Советы по установке

ПОДКЛЮЧЕНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ К СЕТИ ЭЛЕКТРОПИТАНИЯ ДОЛЖНО ПРОИЗВОДИТЬСЯ КВАЛИФИЦИРОВАННЫМ СПЕЦИАЛИСТОМ, ОБЛАДАЮЩИМ ВСЕМИ НЕОБХОДИМЫМИ НАВЫКАМИ. Подключение к сети электропитания должно осуществляться через автоматический выключатель соответствующей мощности. Расстояние между контактами такого выключателя должно быть не менее 3 мм. Подключение провода заземления обязательно. Провод заземления не должен иметь повреждений. Колебания напряжения электропитания должны быть в пределах ±10%. Для подключения печи к сети газоснабжения должны использоваться трубки из нержавеющей стали или меди и место подключения должно быть открыто и доступно для проведения работ по техническому обслуживанию. ПРИ МОНТАЖЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ УСТАНОВИТЬ ГАЗОВЫЙ ВЕНТИЛЬ, ПЕРЕКРЫВАЮЩИЙ ПОДАЧУ ГАЗА НА ОБОРУДОВАНИЕ, С ЦЕЛЬЮ ОБЛЕГЧИТЬ БУДУЩИЕ РАБОТЫ ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ ОБСЛУЖИВАНИЮ ИЛИ ДЕМОНТАЖУ ОБОРУДОВАНИЯ. После завершения работ по подключению печи к сети газоснабжения необходимо убедиться в плотности всех соединений и отсутствии протечек газа. Плотность соединений труб проверяется методом нанесения на них мыльного раствора.

Советы от мастера

Очистку производить при выключенном оборудовании, при комнатной температуре и после выключения электропитания кнопкой на панели подачи питания и перекрытым краном подачи газа. Рекомендуется избегать коррозийных материалов (абразивные губки и тому подобное), поскольку по прошествии времени они могут привести к затуманиванию поверхностей из нержавеющей стали или стекла. Различные съемные детали лучше всего мыть, пока остатки продуктов не засохли. Для очистки деталей из нержавеющей стали поверхностей и панели управления используйте мягкую губку, намоченную водой и небольшим количеством моющего вещества. Не применяйте струи воды, так как они могут проникнуть в электро панели и создать опасность поражения током и/или внезапного запуска оборудования. Для очистки камеры выпечки следуйте рекомендациям изложенным инструкции. Рекомендуется производить очистку жарочной камеры после каждых 200 часов эксплуатации.

Zanolli разрабатывает и производит конвейерные печи, тестомесы, миксеры, тестораскаточные машины для пиццерий, пекарен и кондитерских.
Продукция Zanolli, произведенная в Италии, это самые передовые технологии и традиционные итальянские стандарты качества.


О бренде
У данного товара пока еще нет отзывов
Товары, которые вы недавно просматривали
Внимание!
Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.
Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное