Печь для пиццы ZANOLLI CITIZEN GAS PW9/MC купить в интернет-магазине BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

SOLA

Lausanne 20 товаров, 11 908 р.

CHEF&SOMMELIER

SYMETRIE 7 товаров, 5 063 р.
Macaron 6 товаров, 11 898 р.

LY`S

Horeca 68 товаров, 32 550 р.

LA PALME

Bali 19 товаров, 53 628 р.
Olive 15 товаров, 46 912 р.
Hawaii 10 товаров, 26 246 р.

PASABAHCE

ESTRELLA 2 товара, 352 р.
Timeless 20 товаров, 6 871 р.

LE COQ

Estia 37 товаров, 84 970 р.

SAMURA

MO-V 6 товаров, 31 238 р.

KUNSTWERK

Kunstwerk 517 товаров, 264 064 р.
Pastoral 47 товаров, 32 855 р.
Stil Pink Gold Matte 0 товаров, 0 р.
Sapporo Basic 6 товаров, 1 199 р.
Agate 11 товаров, 5 895 р.
Stil Silver Matte 4 товара, 1 193 р.
Kioto 7 товаров, 1 825 р.
District Silver Black Gloss 4 товара, 1 212 р.
Stili 5 товаров, 3 146 р.
District Silver Black Matte 4 товара, 1 301 р.
Sapporo Basic Gold Matte 4 товара, 1 021 р.
Agava 12 товаров, 7 655 р.
Sapporo Basic Violet Matte 4 товара, 1 117 р.
Elite 7 товаров, 4 062 р.
District Black Gold Matte 4 товара, 1 379 р.
Profile 8 товаров, 1 737 р.
Sapporo Basic Black Matte 7 товаров, 1 856 р.
Peony 18 товаров, 10 851 р.
Sapporo Basic Pink Gold Matte 4 товара, 1 022 р.
District Pink Gold Matte 4 товара, 1 199 р.
Neptune 8 товаров, 6 645 р.
Mak 7 товаров, 6 460 р.
Iris 14 товаров, 9 310 р.
Stone 9 товаров, 5 982 р.

LAMBERT

Lambert 11 товаров, 1 829 р.

STEELITE

Blue Dapple 85 товаров, 141 383 р.
Vesuvius 31 товар, 37 176 р.
Scape grey 13 товаров, 23 049 р.
Simplisiti white 98 товаров, 108 283 р.
Brown Dapple 46 товаров, 78 647 р.
Spyro 44 товара, 68 558 р.
Craft Blue 45 товаров, 108 395 р.
Chakoul Depple 26 товаров, 47 573 р.
Optik 31 товар, 28 654 р.
Monaco White 136 товаров, 199 009 р.
Craft Red 36 товаров, 71 339 р.
Craft Green 56 товаров, 128 923 р.
Craft Brown 42 товара, 67 304 р.
Cino 35 товаров, 43 536 р.
Craft White 48 товаров, 116 290 р.
Antoinette 47 товаров, 113 362 р.
Craft Grey 18 товаров, 29 370 р.
Бесплатная доставка от 5000 рублей.  Ознакомиться с условиями

Печь для пиццы ZANOLLI CITIZEN GAS PW9/MC

Код товара: 94417
Артикул производителя: 136873
Подробнее о бренде
Характеристики
- из сравнений
+ в сравнения
Страна:
италия
Тип:
подовая
Подключение:
газ
Количество камер:
1
Материал пода:
огнеупорный камень
Температура:
до +370°с
Высота камеры:
160 мм
Ширина камеры:
1050 мм
Глубина камеры:
1050 мм
Вместимость пицц:
9 шт
Диаметр пиццы:
330 мм
Размер камеры:
1050x1050x160 мм
Подсветка:
есть
Система управления:
электромеханическая
Материал дверей:
нерж.сталь со стеклом
Напряжение:
220 в
Газовая мощность:
13 квт
Таймер:
нет
Габариты:
1450х1180х560 мм
Масса:
323 кг
714 396 р.
В связи с резкими колебаниями курсов валют, цены на сайте могут отличаться. Пожалуйста, уточняйте действительные цены перед заказом.
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Помощь специалиста
Доставка и самовывоз
Способы оплаты
Возврат товара
Расширенное описание подовой газовой печи для пиццы ZANOLLI CITIZEN 

ZANOLLI CITIZEN GAS PW9/MC - это высокопроизводительная подовая газовая печь, разработанная специально для профессионального использования в пиццериях, ресторанах и других заведениях общественного питания. Она сочетает в себе инновационные технологии и высокое качество исполнения, обеспечивая превосходные результаты выпечки пиццы и других блюд.

Расширенные характеристики и преимущества:
  • Многофункциональность: Помимо традиционной выпечки пиццы, печь идеально подходит для приготовления различных блюд: гриля, овощей, фаст-фуда, кондитерских изделий. Ее универсальность позволяет расширить меню и удовлетворить потребности самых взыскательных клиентов.
  • Высокая производительность: В каждой камере печи можно одновременно выпекать до 9 пицц диаметром 30 см. Это позволяет значительно сократить время приготовления и увеличить пропускную способность кухни.
  • Равномерное распределение тепла: Запатентованная газовая горелка обеспечивает равномерный нагрев всей поверхности камеры, что гарантирует идеальную пропекаемость пиццы и других блюд. Отсутствие "холодных зон" позволяет добиться хрустящей корочки и сочной начинки.
  • Удобство управления: Интуитивно понятная цифровая панель управления позволяет с легкостью задавать необходимые параметры выпечки: температуру, время, режим работы. Возможность программирования печи на включение в определенное время и выбор одного из 9 циклов приготовления существенно упрощают работу персонала.
  • Безопасность: Печь оснащена системой безопасности, которая предотвращает возникновение аварийных ситуаций.
  • Энергоэффективность: Энергосберегающий режим позволяет оптимизировать расход газа и снизить затраты на эксплуатацию печи.
  • Высокое качество материалов: Корпус печи изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает ее долговечность и устойчивость к коррозии. Огнеупорное покрытие камеры позволяет выдерживать высокие температуры и обеспечивает длительный срок службы.
  • Удобство эксплуатации: Дверь с закаленным стеклом позволяет визуально контролировать процесс выпечки без необходимости открывать дверцу. Теплоизоляционная ручка обеспечивает безопасность персонала.
  • Гигиеничность: Гладкая поверхность камеры облегчает очистку и дезинфекцию печи.
Дополнительные возможности:
  • Выпечка на камне: Возможность выпечки пиццы непосредственно на камне придает ей неповторимый вкус и аромат.
  • Подсветка камеры: Обеспечивает хорошее освещение рабочей зоны и облегчает контроль за процессом выпечки.
  • Раздельная регулировка температуры: Позволяет задавать разные температурные режимы для свода и пода камеры, что позволяет оптимизировать процесс приготовления различных блюд.

ZANOLLI CITIZEN GAS PW9/MC - это идеальное решение для профессиональных поваров, которые ценят качество, производительность и удобство в работе. Благодаря своим уникальным характеристикам, эта печь позволит вам создавать настоящие шедевры итальянской кухни и удовлетворить самого требовательного клиента.

Технические характеристики:

  • Модель: ZANOLLI CITIZEN GAS PW9/MC
  • Тип: Подовая газовая печь
  • Количество камер: 1
  • Вместимость: 9 пицц диаметром 33 см
  • Диапазон температур: 0-370°C
  • Материал корпуса: Нержавеющая сталь
  • Управление: Цифровое
  • Габариты: 1450х1530х560 мм
  • Вес: 323 кг

Вывод:

Подовая газовая печь ZANOLLI CITIZEN GAS PW9/MC - это надежный, многофункциональный и простой в использовании инструмент для профессиональной кухни. Она идеально подойдет для пиццерий, ресторанов и других заведений общественного питания, которые хотят предложить своим клиентам блюда высочайшего качества.

Гарантийные обязательства:

Приобретая печь для пиццы, вы получаете не только высококачественное оборудование, но и гарантию спокойствия на целый год. Производитель берет на себя все заботы о ремонте в случае заводского брака.

Инвестируйте в свой бизнес с выгодой! 

Выберите "ZANOLLI CITIZEN GAS PW9/MC" и получите: выгодную цену, доставку по всей России, гибкие условия лизинга и персональную консультацию наших менеджеров. Мы поможем подобрать оборудование, которое идеально впишется в ваш бизнес.

Zanolli разрабатывает и производит конвейерные печи, тестомесы, миксеры, тестораскаточные машины для пиццерий, пекарен и кондитерских.
Продукция Zanolli, произведенная в Италии, это самые передовые технологии и традиционные итальянские стандарты качества.

Советы по установке

Советы по установке печи для пиццы: подробное руководство

Предупреждение: Все работы по установке печи должны выполняться квалифицированным персоналом с соблюдением всех действующих норм и правил безопасности.

Подготовка к установке
  • Выбор места:
    • Печь должна устанавливаться на прочной, ровной поверхности, способной выдержать ее вес и тепловое излучение.
    • Оставьте свободное пространство справа от печи для удобного доступа при обслуживании.
    • Соблюдайте минимальные отступы от стен и других предметов – не менее 50 мм.
  • Электропитание:
    • Между печью и электросетью обязательно должен быть установлен автоматический или ручной выключатель достаточной мощности.
    • Печь необходимо заземлить.
Установка
  • Монтаж:
    • Установка печи должна выполняться строго в соответствии с инструкцией производителя.
    • Проверьте надежность всех соединений.
  • Вентиляция:
    • Несмотря на то, что при выпечке пиццы выделяется относительно небольшое количество пара, рекомендуется установить над печью вытяжной зонт.
    • Если на корпусе печи имеется отверстие для выхода пара, его можно подсоединить к вентиляционной трубе.
    • Труба должна быть короткой, вертикальной и изготовлена из подходящего материала.
Важные нюансы
  • Совмещение вытяжки и пароотвода:
    • При подключении пароотвода к трубе не рекомендуется использовать вытяжной зонт с принудительной вентиляцией.
    • Интенсивная вытяжка горячего воздуха может негативно повлиять на процесс выпечки, увеличив расход электроэнергии и сократив время приготовления.
Резюме ключевых моментов
  • Безопасность превыше всего: Доверьте установку профессионалам.
  • Правильное место: Ровная, прочная поверхность, достаточное пространство.
  • Электробезопасность: Автоматический выключатель, заземление.
  • Вентиляция: Вытяжной зонт желателен, но при подключении пароотвода от принудительной вентиляции лучше отказаться.
  • Инструкция производителя: Строго следуйте рекомендациям изготовителя.

Советы от мастера

Рекомендации по уходу за печью для пиццы

Для того чтобы ваша печь для пиццы служила долго и надежно, следуйте этим простым рекомендациям по уходу:

Ежедневный уход:

  • Очистка после каждого использования:
    • Дайте печи остыть до комнатной температуры.
    • Удалите остатки пищи с поддона и стенок камеры мягкой щеткой или скребком.
    • Протрите внутренние поверхности влажной тканью с мягким моющим средством.
    • Не используйте абразивные чистящие средства или металлические щетки, чтобы не повредить поверхность.
  • Проверка состояния ТЭНов:
    • Периодически осматривайте ТЭНы на наличие загрязнений или повреждений.
    • При необходимости очистите их мягкой щеткой.
  • Вентиляция:
    • Оставляйте дверцу печи немного приоткрытой после использования для улучшения вентиляции и предотвращения образования конденсата.

Периодический уход:

  • Пиролитическая очистка:
    • Используйте функцию пиролиза для глубокой очистки камеры от жировых отложений. Следуйте инструкции производителя.
  • Очистка каменного пода:
    • Каменный под очищают сухой щеткой от остатков пищи. Периодически его можно слегка смочить водой и протереть мягкой щеткой. Избегайте использования моющих средств, которые могут изменить структуру камня.
  • Проверка уплотнителей двери:
    • Регулярно проверяйте состояние уплотнителей двери на наличие повреждений. При необходимости замените их.
  • Проверка электрических соединений:
    • Периодически проверяйте надежность электрических соединений. При обнаружении каких-либо проблем обратитесь к специалисту.

Важные рекомендации:

  • Не используйте воду для очистки печи во время ее работы или сразу после выключения. Резкий перепад температур может привести к повреждению эмали.
  • Не используйте агрессивные химические вещества для очистки печи.
  • При возникновении неисправностей обратитесь в сервисный центр.

Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете сохранить вашу печь для пиццы в отличном состоянии на долгие годы и наслаждаться вкусной домашней пиццей.

Актуальные скидки

Товары, которые вы недавно просматривали
Внимание!
Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.
Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное