Печь хлебопекарная электрическая ярусная VH-22 (AR)
Печь хлебопекарная электрическая ярусная VH-22 (AR)
предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.
Ключевые особенности:
- Печь электрическая ярусная VH-22 выполнена из коррозионостойкой стали с добавлением техник хромирования и окрашивания, утеплением современными теплоизоляционными материалами.
- Пекарные камеры снабжены лампами, а на их дверцах расположены стеклянные окна.
Это дает возможность полностью контролировать работу устройства. - Прибор оснащен электрическими независимыми ТЭНами, обеспечивающими равномерное пропекание изделий.
- Выпечка выполняется на подовых листах: на каждом ярусе находится по 1 штуке.
- Печь VH автоматически поддерживает необходимую температуру.
- Параметры готовки устанавливаются с помощью контрольной панели.
- Интуитивно понятное управление значительно облегчает задачу повара и позволяет сэкономить на обучении персонала.
На нашем сайте вы можете купить Шкаф пекарский марки FOODATLAS по выгодной цене с доставкой по России.
Под брендом FOODATLAS производится широкий спектр профессионального оборудования для предприятий общественного питания, пищевых производств и торговли. В первую очередь продукция этого бренда зарекомендовала себя среди профессионалов за хорошее соотношение цена и качество. Продукцию FOODATLAS можно встретить на кухнях и в цехах стран СНГ и Европы.
Советы по установке
- допускается установка оборудования на расстояние не ближе 100мм от стены.
- установите шкаф на соответствующее место.
- подключите изделие к электросети.
Советы от мастера
При работе со шкафом соблюдайте следующие правила безопасности:
- не допускайте проливания жира и других жидкостей на под и стенки камер. Помните, что внутренние поверхности камер нагреваются выше 250С
- перед санитарной обработкой переключатели шкафа установите в положение «0» и отключите шкаф от сети, выключив автоматический выключатель в стационарной электропроводке
- при обнаружении неисправностей, немедленно отключите изделие от сети, выключив автоматический выключатель в стационарной электропроводке, и вызовите электромеханика
Категорически запрещается:
- производить чистку и устранять неисправности при работе шкафа
- держать включенными на полной мощности незагруженные шкафы
- работа без заземления
- работа без внешней защиты.
Внимание!
Для очистки наружной части шкафа и внутренней части духовок не допускается применять водяную струю.