Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Печь конвекционная с пароувлажнением GARBIN 12D
Код товара: 129066
Артикул производителя: 12D
Характеристики
Страна:
италия
Подключение:
электричество
Количество уровней:
12
Пароувлажнение:
есть
Тип парообразования:
инжекторный
Управление:
электронное
Вместимость противней:
12
Размер гастроемкостей:
gn 1/1
Расстояние между направляющими:
65 мм
Система очистки:
ручная мойка
Температурный щуп:
есть
Длина, мм:
980
Ширина, мм:
840
Высота, мм:
1086
Реверс вентилятора:
есть
Материал камеры:
нержавеющая сталь
Материал корпуса:
нержавеющая сталь
Напряжение:
380 в
Мощность:
14,4 квт
Max температура:
280 °с
Габариты:
980х840х1086 мм
Вес:
118 кг
На этот товар в данный момент нет информации о цене и наличии, но вы можете уточнить у менеджера отправив запрос цены.
Печь конвекционная Garbin 12D с системой пароувлажнения на 12 уровней предназначена для выпекания свежих изделий из сдобного теста или полуфабрикатов в условиях пищевого производства (мини-пекарни, рестораны и магазины).
20 предустановленных программ, цифровой таймера и высокоточный датчик температуры. Наличие системы пароувлажнения обеспечивает высокое качество хлебобулочных изделий и другой выпечки. Равномерность нагрева обеспечивается 3 реверсивными вентиляторами. При паузе работы вентилятора нагревательные элементы автоматически прекращают работу, а при возобновлении вращения продолжают нагрев до нужной температуры.
Особенности
- 12 уровней, межуровневое расстояние составляет 70 мм
- система пароувлажнения — регулируемая
- формат решеток (противней) — GN1/1
- электронная система управления и 20 встроенных (запрограммированных) режимов приготовления
- камера обдувается тремя вентиляторами с реверсом
- максимальная температура внутри камеры печи составляет 280 °С
- подключение к электросети — трехфазное
- оборудована щупом для лучшего контроля за изменением температур внутри приготавливаемой продукции
- тип открытия дверей — боковой
- в комплекте идут два противня
Актуальные скидки
Товары, которые вы недавно просматривали
Внимание!
Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст.
437 Гражданского кодекса Российской Федерации.
Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ
предварительного уведомления. Уточняйте характеристики
у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.
