Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Печь конвекционная с пароувлажнением GARBIN 4D
Код товара: 129054
Артикул производителя: 4D
Характеристики
Страна:
италия
Подключение:
электричество
Количество уровней:
4
Пароувлажнение:
есть
Тип парообразования:
инжекторный
Управление:
электронное
Вместимость противней:
4
Размер гастроемкостей:
600х400
Расстояние между направляющими:
80 мм
Подключение к водопроводу:
есть
Система очистки:
ручная мойка
Температурный щуп:
нет
Длина, мм:
980
Ширина, мм:
839
Высота, мм:
620
Реверс вентилятора:
есть
Материал камеры:
нержавеющая сталь
Материал корпуса:
нержавеющая сталь
Напряжение:
380 в
Мощность:
7,1 квт
Max температура:
280 °с
Габариты:
980х839х620 мм
Вес:
82 кг
На этот товар в данный момент нет информации о цене и наличии, но вы можете уточнить у менеджера отправив запрос цены.
Конвекционная профессиональная гастрономическая печь для выпечки Garbin 4D выполнена из нержавеющего сплава и имеет регулируемое пароувлажнение. Идеально подойдет для оснащения промышленных кондитерских, булочных, производственных цехов супермаркетов, предприятий питания, фаст-фудов, для всех видов жарки и приготовления блюд из замороженных полуфабрикатов.
Особенности
- Двухсторонний вентилятор
- Герметичные двери
- Каплесборник на двери и поддон на нижней раме в камере готовки
- Функция пониженной скорости вентилятора (дает возможность готовить деликатные кондитерские изделия безе, суфле и т.д.)
- Вместимость: 4 противня 600х400 мм
- Расстояние между уровнями: 80 мм
- Два противня в комплекте
- 2 мотора с реверсом
- Температурный режим: 0...+280 °C
- Электронный таймер 0-600 минут
- Охлаждающий вентилятор
- 20 программ (6 циклов в каждой программе)
Советы от мастера
Печь должна эксплуатироваться только персоналом, специально обученным работе с печью. Персонал должен регулярно проходить инструктаж по технике безопасности. Работа с поврежденным кабелем или электровилкой не допускается. Заземление печи обязательно! При появлении признаков ненормальной работы печи или обнаружении неисправности в электрической части, немедленно отключить ее от сети и вызвать сервисного специалиста. Внимание: рекомендуется открывать дверцу в два этапа: сначала приоткрыть дверь на 3-4 см и удерживать в течение 4-5 секунд, чтобы дать выйти горячему пару, затем полностью открыть дверь.Актуальные скидки
Товары, которые вы недавно просматривали
Внимание!
Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст.
437 Гражданского кодекса Российской Федерации.
Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ
предварительного уведомления. Уточняйте характеристики
у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.
