Печь конвекционная SMEG ALFA43XE1HDS
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Конвекционная печь SMEG ALFA 43 XE1HDS предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к применению в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного - в заведениях с большим числом посетителей.
Режимы и функции:
- Конвекция
- Конвекция + пароувлажнение
- Статика (работа без конвекции)
- Конвекция + гриль
- Гриль
- Нижний нагрев
- Нижний нагрев с конвекцией
- Верхний нагрев + нижний нагрев + конвекция
- Предварительный разогрев с заданной температурой
- Быстрое охлаждение
- Отложенный старт
Особенности:
- 99 программ с пошаговым программированием (3 шага + предварительный разогрев)
- Регулируемый термостат (50 - 280 °C)
- Регулируемый вентилятор (2 скорости)
- Регулируемый таймер (1 - 99 / ручной режим)
- Полностью открываемая охлаждаемая дверца с 3-м остеклением
- Съёмное внутреннее стекло
- 5 уровней пароувлажнения + ручное
- Система прямого пароувлажнения на вентиляторе
Конструкция:
- 4 уровня для противней и гастроёмкостей типа GN 2/3 (могут использоваться одновременно)
- 1 вентилятор
- Разъём с резьбовым соединением 3/4 для подключения к водопроводу (на задней стенке прибора)
- Регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования
- USB-порт загрузки и скачивания рецептов, вывода данных и копирования информации на USB-накопитель
Итальянская компания Smeg – авторитетный производитель профессионального оборудования для заведений общественного питания и гостиничного сегмента. Акцент сделан на функциональности и надежности, техника «Смег» оптимизирует рабочий процесс, повышает результативность труда и снижает затраты. При изготовлении используются высококачественные сорта стали, латуни, алюминия и стекла.