Планетарный миксер VIATTO B-10P
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Описание
Планетарный миксер VIATTO B-10P используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста.
Вращение месильного органа осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях, что обеспечивает равномерное перемешивание ингредиентов в деже. Машина оснащена трехступенчатым переключением скоростей. Скорости вращения: 110/178/390 об/мин. Объем дежи - 10л. Максимальная загрузка теста при замешивании — 2 кг.
Дежа съемная. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла.
Миксер отличается изящным дизайном, простым управлением и высокой производительностью.