Противень алюминиевый двустронний для выпечки пиццы, хлеба и фокаччо предназначен для конвекционных печей и пароконвектоматов, вмещающих пекарские противни размером 460х330мм. С одной стороны поверхность листа гладкая, с другой - рифлёная (для замороженных изделий). Рифленная сторона позволяет выводить излишки влаги, получаемой в процессе разморозки. На противне можно приготовить пиццу в течение 3 минут.