Салат-бар тепловой ROLLER GRILL SB 40 M
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Салат-бар комбинированный Roller Grill SB 40 M - предназначен для кратковременного хранения и раздачи, горячих и холодных блюд. Используется на предприятиях общественного питания, при организации шведского стола на банкетах и праздничных мероприятиях.
Корпус выполнен из дерева, оснащен 4 колесами, 2 из которых со стопорами. Салат-бар с двумя раздельными отсеками: один для холодных блюд на 2xGN1/1, второй отсек для горячих блюд на 2хGN1/1. Автоматическое размораживание холодильной камеры осуществляется через каждые 2 часа. Нагрев теплового отсека обеспечивается за счет подогрева электро-ТЭНами резервуара с водой. Над гастроемкостями установлена полка со встроенным освещением. В нижней части корпуса место для хранения тарелок и необходимой посуды.
Особенности:
- Островной тип.
- Хладагент - R134A.
- Компрессор - Tecumseh.
- Количество гастроемкостей - 4хGN1/1
- Температурный режим теплового отсека +20/+90°C.
- Температурный режим холодильного отсека +2/+10°C.
Французская компания Roller Grill (Роллер Гриль) известна профессиональным оборудованием бизнес-класса. Ассортимент рассчитан на оснащение небольших кафе, кондитерских, бистро, мобильных точек питания. Под этой маркой выпускаются вафельницы, фритюрницы, аппараты для приготовления хот-догов, конвекционные печи, мармиты, жарочные поверхности, грили для кур и шаурмы, контактные, роликовые и т.д. В производстве используется пищевая нержавеющая сталь, облегчающая санитарную обработку. Компактные размеры, привлекательный дизайн, простота обслуживания и демократичные цены делают продукцию Roller Grill востребованной.
Электрические вафельницы
Оптимально подходят для выпекания тонких и толстых вафель в условиях кафе или кондитерских. Хорошее решение, чтобы разнообразить сладкое меню. Отличаются понятным управлением, долговечностью и неприхотливостью в уходе. Модельный ряд включает устройства для приготовления вафель прямоугольной, сегментной формы, а также мучных изделий на палочке. Двухсекционные электровафельницы незаменимы при больших объемах работы. Некоторые модели будут уместны и на домашней кухне.
Тепловые витрины
Модели производства Roller Grill выполнены из нержавеющей стали, поэтому выгодно отличается прочностью, долговечностью и практичностью в эксплуатации. Позволяют использовать гастроемкости для лучших условий хранения готовой продукции. Панорамное остекление облегчает обзор и делает выкладку блюд более презентационной.
Грили саламандра
Корпус французских грилей саламандер выполнен из нержавеющей стали, которая обеспечивает долгий срок службы и износостойкость теплового оборудования. В качестве нагревательных элементов выступают ТЭНы или кварцевые трубки. Уникальность конструкции заключается в подвижной верхней части бесконтактного гриля: за счет возможности ее регулирования по высоте удается дольше удерживать тепло, а значит, экономить электроэнергию.
Жарочные поверхности
«Роллер Гриль» производит профессиональные жарочные поверхности со стальной и чугунной рабочей зоной. Можно выбрать модели как с одной секцией нагрева, так и с двумя-тремя. Оборудование отличается компактными размерами и функциональностью. Поддон-жиросборник и защитные бортики облегчают очистку.