Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-8-02Э купить в интернет-магазине BarNeo
Москва

Корзина
В связи с пандемией рекомендуем обезопасить себя и окружающих с помощью дезинфицирующего средства (спирт 72%) с удобным распылителем!

Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-8-02Э

Код товара: 129394
Арт. производителя: 210000009923
Ваша цена доступна по запросу
ХХХХХ р.
33 500 р.
Почему мы не показываем цену для этого товара?
В связи с резкими колебаниями курсов валют, цены на сайте могут отличаться. Пожалуйста, уточняйте действительные цены перед заказом.
Приносим свои извинения за временные неудобства.
ПОМОЩЬ СПЕЦИАЛИСТА
Доставка и самовывоз
Способы оплаты
Возврат товара

Характеристики

Страна:
россия
Подключение:
220 в
Количество дверей:
2 двери
Количество уровней:
8 уровней
Вместимость противней/гастроемкостей:
8 шт
Размер гастроемкостей:
325х265
Длина, мм:
520
Ширина, мм:
688
Высота, мм:
800
Max температура:
+85 °с
Система управления:
электромеханическая
Материал дверей:
стекло
Материал корпуса:
окрашенный металл
Мощность:
0,8 квт
Габариты:
520х688x800 мм
Вес:
55 кг

Описание

Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-8-02Э - предназначен для брожения тестовых заготовок перед отправкой на выпечку. Расстойка снижает плотность теста и увеличивает его объем. Применяется в пекарнях, кондитерских, ресторанах, кафе и столовых при выпечке хлебобулочных изделий.

Корпус изготовлен из металла, внутренняя поверхность рабочей камеры выполнена из черного металла, покрытого высококачественной эмалью, двойная дверца из закаленного стекла. Основной режим работы - расстойка при температуре 45 °С и влажности 50-95%. Оснащен лотком для сбора конденсата. 8 уровней направляющих для противней 325х265 мм. Регулируемые по высоте ножки. 

Совместим с использованием конвекционных печей ABAT КПП-4-1/2П и ABAT КПП-4-1/2Э, которые устанавливаются прямо на расстоечный шкаф.

Технические параметры:

  • Количество ТЭН-ов - 1 шт.
  • Диапазон регулирования температуры в камере 30-85°С.
  • Температура воздуха, установленная в рабочей камере 45°С.
  • Объем воды, заливаемой воды в ванну - 3 дм3.
  • Количество ванн - 1 шт.
  • Уровень влажности в камере - 50-95 %.
  • Размеры противня - 325х265 мм.
  • Количество устанавливаемых противней - 8 шт.
  • Количество уровней - 8.
  • Габаритные размеры - 520х688x800 мм.
Показать полное описание

Советы по установке

Шкаф следует разместить в хорошо проветриваемом помещении, если имеется возможность, то под воздухоочистительным зонтом, во избежание накопления пара в помещении. Подключить шкаф к электросети согласно действующим нормативам. Электроподключение производится только уполномоченной специализированной службой с учетом надписей на табличках и в соответствии с электрической схемой. Принципиально надежно заземлить шкаф, подсоединив заземляющий проводник к заземляющему зажиму. Убедиться, что заземляющая клемма розетки соединена с контуром заземления.

Советы от мастера

Шкаф можно размещать отдельно или вместе с другим кухонным оборудованием, оставляя расстояние до другого оборудования или стены не менее 100 мм. Необходимо выровнять шкаф с помощью регулируемых ножек. Перед первым пуском в эксплуатацию просушить ТЭН в течение 1,5-2 часов при максимально возможной температуре. Не забывайте заполнять ванночку водой. Ванночка без воды приведет к перегоранию ТЭНа. Вода в ванночке необходима для поддержания необходимой влажности. Чистка: Протереть шкаф тканью, смоченной в мыльном растворе, а затем промыть чистой водой.
У данного товара пока еще нет отзывов

Профессиональное оборудование для ресторанов ABAT выпускается компанией «Чувашторгтехника» (Россия, Чебоксары). Предприятие известно в сфере торгово-технической продукции с 1958г. Накопленный опыт по праву ставит компанию в ряд флагманов сегмента на территории России и ближнего зарубежья. Сегодня под торговой маркой «Abat» выпускается широкий спектр теплового и холодильного оборудования для торговых предприятий и предприятий общественного питания.


Продукция компании выдержана на уровне европейских стандартов качества. С каждым годом компания стремится к совершенствованию и модернизации материальной и технической базы. В планах на будущее предприятие разрабатывает перспективные направления энергосберегающих технологий и совершенствования технологической базы.

Показать полное описание
О бренде
Товары, которые вы недавно просматривали
Внимание!
Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.
Перейти в сравнение
Перейти в избранное