Каталог / Оборудование / Холодильное оборудование / Шоковая заморозка / Шкаф шоковой заморозки ICEMATIC SТ5/18

Шкаф шоковой заморозки ICEMATIC SТ5/18

Код товара: 115221

Артикул производителя: ита325

0 отзывов

Подробнее о бренде

Характеристики

- из сравнений

+ в сравнения

Страна:

италия

Наличие направляющих:

да

Количество уровней:

Производительность охлаждения:

18 кг/90 мин

Режим охлаждения:

от +90 до +3 °c

Производительность заморозки:

10 кг/240 мин

Режим заморозки:

от +90 до -18 °с

Тип разморозки:

ручная

Расположение агрегата:

нижнее

Совместимость с гастроемкостями:

gn 1/1, 600х400 мм

Вместимость гастроемкостей:

Материал корпуса:

нержавеющая сталь

Длина, мм:

800

Ширина, мм:

700

Высота, мм:

900

Электропитание:

380 в | 1,25 квт

Габариты:

800х700х900 мм

Масса:

123 кг

Развернуть характеристики

На этот товар в данный момент нет информации о цене и наличии, но вы можете уточнить у менеджера отправив запрос цены.

Описание
О производителе

Шкафы шоковой заморозки — современное холодильное оборудование, настоящий прорыв, позволивший изменить способы хранения продуктов, стратегию формирования товарного запаса и логистику.

ICEMATIC — известная итальянская компания, специализирующаяся на решениях для ресторанного бизнеса, продуктового ритейла и пищевого производства.

Модель ICEMATIC SТ5/18 рассчитана на средние и крупные предприятия из перечисленных сфер. В камере шкафа оборудовано 5 уровней, рассчитанных на 5 гастроемкостей формата 1/1GN или иной тары размером 600х400 мм.

Производительность ICEMATIC SТ5/18 закрывает следующие потребности в «быстром холоде»:

10 килограмм продукта заморозятся с +90 °С до -18 °С за 240 минут.
18 килограмм продукта охладятся с +90 °С до +3 °С за 90 минут.

Для контроля процесса охлаждения в комплекте предусмотрен термощуп.

Особенности

Электронная панель управления
Высокая холодопроизводительность
Эффективная система вентиляции
Хладагент: хладон R404a
Звуковой сигнал, оповещающий, что дверь закрыта
Компрессор — HERMETIC
Термощуп для измерения температуры внутри продукта (в комплекте)

Развернуть описание

ICEMATIC - это надежный бренд по производству льдогенераторов. Имея большой ассортимент установок для изготовления льда и бункеров для хранения, вы без проблем сможете выбрать модель, подходящую для вашего заведения общественного питания.

Советы по установке

• Установить аппарат на место эксплуатации в вентилируемом помещении на расстоянии от источников тепла не менее 1,5 м.
• Обеспечить хорошую циркуляцию воздуха в нижней части аппарата, где расположен компрессорный блок, расстояние от задней стенки аппарата до стены не менее 100 мм.
• Максимальная температура окружающего воздуха должна быть не выше 40 С.
• ВНИМАНИЕ! Перед включением аппарат после транспортирования или хранения при отрицательных температурах необходимо выдержать при температуре не ниже 12 °С в течение 6 ч.
• Подсоединить шнур сетевого кабеля и включить автоматический выключатель на электрощите. После этого должен засветиться дисплей контроллера на фронтальной панели и запуститься цикл вакуумирования компрессором для подготовки аппарата к работе. Описание процесса работы см. в Приложении.
• Демонтаж и разгерметизацию элементов холодильной системы следует производить только после слива хладагента в специальную емкость, не допуская его утечки в атмосферу.

Советы от мастера

• Для оборудования установлены два вида обслуживания: ежедневное в процессе эксплуатации и
периодическое техническое обслуживание, которое выполняется специализированной организацией, уполномоченной поставщиком (продавцом) оборудования.
• Ежедневное обслуживание оборудования включает в себя контроль:
- температуры во внутреннем объеме;
- автоматического закрывания двери;
- плотности прилегания магнитного уплотнителя двери;
- системы слива конденсата (отсутствие воды внутри аппарата).
• Во время эксплуатации аппарат необходимо содержать в чистоте. При санитарной обработке
избегать применения абразивных и коррозионных моющих средств (в частности хлорсодержащие и
кислотосодержащие вещества и щелочные растворы).

Актуальные скидки

Акция на Gabino Combi-611i «Стандарт Плюс»

Акция на миксер EKSI DM-1

Товары, которые вы недавно просматривали

Код товара: 115221

Артикул: ита325

Шкаф шоковой заморозки ICEMATIC SТ5/18

Запросить цену

Внимание!

Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.

БАШКИРСКИЙ ФАРФОР

RCR

LE COQ

EVER UNISON

RINART

CHEF&SOMMELIER

PASABAHCE

PORLAND

LY`S

PASABAHCE БОР

Шкаф шоковой заморозки ICEMATIC SТ5/18

Особенности

Советы по установке

Советы от мастера

Актуальные скидки