Шкаф тепловой UNOX XEEC-10HS-EPD купить в интернет-магазине BarNeo
Москва

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

LUXSTAHL

Casablanca 8 товаров, 908 р.
Barcelona 9 товаров, 820 р.
Marselles 12 товаров, 1 013 р.
Signum 10 товаров, 1 092 р.
Oxford 8 товаров, 437 р.
Frankfurt 10 товаров, 1 185 р.
Parma 5 товаров, 392 р.
Alaska 11 товаров, 862 р.
Rimini 10 товаров, 1 008 р.
Nizza 3 товара, 236 р.
Kult 10 товаров, 928 р.
Malta 8 товаров, 418 р.
Asti 10 товаров, 1 186 р.
Madrid 5 товаров, 332 р.
Lazio 6 товаров, 576 р.
Jazz 2 товара, 134 р.
Milan 9 товаров, 966 р.
Cremona 8 товаров, 408 р.
Sophia 8 товаров, 844 р.
Toscana 6 товаров, 538 р.
Tokio 12 товаров, 1 321 р.

SAM&SQUITO

Galaxy 7 товаров, 1 354 р.
Classic 60 товаров, 15 591 р.
Melody 4 товара, 875 р.
Quadro 34 товара, 9 074 р.

WILMAX

Miya 7 товаров, 1 232 р.
Stella 22 товара, 3 583 р.

ROSENTHAL

Mesh colours 49 товаров, 90 062 р.

STEELITE

Spyro 41 товар, 38 165 р.
Simplisiti white 96 товаров, 66 049 р.
Vesuvius 32 товара, 24 502 р.
Optik 33 товара, 29 511 р.
Brown Dapple 46 товаров, 47 107 р.
Scape grey 14 товаров, 17 996 р.

BONNA

Aura terracota 60 товаров, 54 095 р.
Aura aqua 60 товаров, 54 100 р.
Kalif 28 товаров, 18 167 р.
Sapfir 9 товаров, 5 612 р.
Odett 30 товаров, 20 104 р.
Aura space 50 товаров, 43 338 р.
Koral 9 товаров, 7 234 р.
Sheid 14 товаров, 15 691 р.
Alhambra 38 товаров, 24 221 р.
Aura terapy 60 товаров, 54 081 р.
Grain 1 товар, 489 р.
Aura terraine 60 товаров, 54 095 р.

PORLAND

Legacy copper 0 товаров, 0 р.
Iris grey 17 товаров, 11 119 р.
Black moss 28 товаров, 30 124 р.
Mix&match 30 товаров, 23 347 р.
Blizzard 13 товаров, 6 867 р.
Vortex 24 товара, 13 788 р.
Iris blue 17 товаров, 9 436 р.
Lebon 20 товаров, 10 307 р.
Twilight 20 товаров, 20 472 р.
Frost 14 товаров, 12 609 р.
Soley 47 товаров, 14 374 р.
Seasons 91 товар, 73 643 р.
Moss 25 товаров, 24 223 р.
Natura 16 товаров, 9 616 р.
Root blue 25 товаров, 31 180 р.
Maria 12 товаров, 6 284 р.
Rock 14 товаров, 14 616 р.
Root rusty 25 товаров, 30 287 р.
Orion 14 товаров, 17 226 р.

CORONE

Rustico 21 товар, 14 529 р.
Colore 60 товаров, 13 184 р.
Tesoro 3 товара, 213 р.
Celeste 20 товаров, 10 122 р.
Natura 52 товара, 17 594 р.
Caffetteria 13 товаров, 2 532 р.
Verde 8 товаров, 4 197 р.

HEPP

Ecco 14 товаров, 3 017 р.

ETERNUM

Doria 8 товаров, 1 946 р.
Baguette 16 товаров, 3 382 р.
Adagio 12 товаров, 2 642 р.
Anser 25 товаров, 17 157 р.
X-15 12 товаров, 6 544 р.
Nova 5 товаров, 389 р.

Шкаф тепловой UNOX XEEC-10HS-EPD

Код товара: 272317
Артикул производителя: C7981
Наличие уточнется…
Характеристики
- из сравнений
+ в сравнения
Страна:
италия
Исполнение:
стационарный
Температурный режим:
40-80°с
Количество камер:
1 камера
Количество уровней:
10 уровней
Размер гастроемкости:
460x330 мм
Расстояние между направляющими:
28 мм
Мощность:
1,5 квт
Напряжение:
220 в
Габариты:
600x632x590 мм
Помощь специалиста
Доставка и самовывоз
Способы оплаты
Возврат товара
В связи с резкими колебаниями курсов валют, цены на сайте могут отличаться. Пожалуйста, уточняйте действительные цены перед заказом.
Приносим свои извинения за временные неудобства.

Описание

Тепловые шкафы серии EVEREO это новое решение для поддержания температуры блюд, необходимой для их подачи на стол (от 40 до 80 °C). Совместная разработка UNOX и Пармского университета, призванная совершить кардинальный переворот в способе хранения блюд. Длительность хранения достигается за счёт поддержания точной температуры и влажности. При этом готовое блюдо не претерпевает никаких изменений во время хранения: от момента приготовления до момента подачи оно остается таким же свежим, сочным и ароматным. Хранение EVEREO гарантирует защиту от размножения бактерий. 

Использование шкафа помогает снизить время обслуживания посетителей. Теперь блюда, приготовленные заранее, не нужно ставить с холодильник, а затем разогревать их. Готовое блюдо отправляется в тепловой шкаф с заданной температурой подачи. 

Преимущества:

  • точный контроль температуры. EVEREO поддерживает одинаковую температуру на каждой полке. Его система обогрева и охлаждения быстро и эффективно компенсирует изменения температуры в камере.
  • точный контроль влажности. Избыток влаги негативно влияет на внешний вид многих блюд. Датчики постоянно измеряют уровень влаги внутри камеры и сравнивая его с заданными параметрами, выводят ее излишки через специальный клапан.
  • режимы хранения. В режиме «MULTI.Day» можно выбрать программу для хранения блюд в течение нескольких дней в запечатанных контейнерах. 
    В режиме «СУПЕРХОЛДИНГ» можно устанавливать персональные программы, для хранения блюд в открытых контейнерах или лотках при заданных температуре и влажности на срок до 8 часов. 
    В режиме «MEAL ME» можно устанавливать программы для разогрева и хранения блюд, заказанных и доставленных из других заведений, цехов или кухонь.
  • предупреждение об ошибках. Датчики внутри камеры гарантируют стабильный климат и способны предупредить вас о проблемах с хранящимся блюдом. Например, при повреждении пакета или открытии крышки герметичного контейнера на дисплее появится оповещении о проблеме.
  • всегда в наличии. EVEREO способен предупредить вас о минимальном оставшемся количестве готовых к подачи блюд. Когда запас блюд уменьшится до запрограммируемого количества, на дисплее появится напоминание, что пора приготовить еще. 

Особенности EVEREO CUBE (XEEC-10HS-EPD)

  • Сенсорная панель управления, 200 ячеек под программы пользователя
  • 10 уровней под листы 460x330 мм
  • В комплекте 4 листа UNOX TG 305
  • Расстояние между уровнями 28 мм
  • Возможно изменение конфигурации направляющих (доп.опция)
  • Можно ставить друг на друга при помощи соединительного комплекта
  • Можно ставить под печи UNOX BAKERLUX SHOP.Pro (серия XEFT)

Советы от мастера

Шкаф тепловой UNOX XEEC-10HS-EPD предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии готовых блюд перед подачей на стол. Шкаф настольного размещения, со стеклянной загрузочной дверцей, открывается сверху-вниз с промежуточной фиксацией положения двери. В двери расположена LED -подсветка камеры. Корпус шкафа выполнен из нержавеющего сплава. Камера из нержавеющей стали с скруглёнными углами для удобства чистки и мойки. Панель управления сенсорная, хорошо читаемая. Память на 200 ячеек для пользовательских программ. Имеется встроенный вентилятор, который автоматически отключается при открытии двери. Камера имеет 10 уровней для загрузки. Температурные режимы: минимальная температура+ 40 градусов, максимальная +80 градусов. Для подключения теплового шкафа требуется наличие напряжения 220В с соответствующим по мощности автоматическим отключающим устройством и необходимым сечением кабеля в месте установки. Розетка должна иметь заземление. Электрическая мощность шкафа 1,5 кВт. Подключение шкафа и проверка параметров может производиться только квалифицированными специалистами. Требуется ежедневная очистка рабочих поверхностей средствами, рекомендованными поставщиком продукции. При появлении признаков не нормальной работы шкафа теплового проверить (если есть возможность) присутствие напряжения в розетке (220-230В), либо вызвать сервисного специалиста для устранения неисправности. Желательно заключить договор на техническое обслуживание с сервисной организацией.

В процессе производства каждой модели пароконвектомата специалисты компании Unox («Унокс») работают с целью создать функциональное, экономично обоснованное профессиональное оборудование, которые было бы удобным и понятным в работе и обслуживании, недорогим по цене и конкурентным на российском рынке индустрии питания.


О бренде
У данного товара пока еще нет отзывов
Товары, которые вы недавно просматривали
Внимание!
Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.
Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное