Шкаф жарочный ABAT ШЖЭ-2-01

Советы от мастера

Для подключения шкафа жарочного ABAT ШЖЭ-2-01 требуется подвести к месту установки напряжение 380В с соответствующим по мощности автоматическим отключающим устройством и необходимым сечением кабеля. Шкаф напольного исполнения, на нейтральной подставке с регулируемыми ножками. Электрическая мощность шкафа 10,0 кВт. Шкаф жарочный должен быть обязательно заземлён. Над шкафом желательно установить вытяжной зонт. Подключение шкафа и проверка параметров может производиться только квалифицированными специалистами. Шкаф имеет две рабочих секции с расположенными в ней верхними и нижними нагревательными элементами (ТЭН). Управление верхними и нижними ТЭНами раздельное с лицевой панели двумя терморегуляторами. В секции предусмотрено 4 уровня под гастроёмкости. Максимальная рабочая температура в камере 270 градусов. Время для достижения рабочей температуры в камере составляет 30 минут. Имеется термовыключатель на 320 градусов для защиты ТЭНов от перегрева. Рабочая камера, лицевая панель и дверцы изготовлена из нержавеющей стали. Дверцы камеры глухие, без стёкол. Требуется регулярная очистка рабочих поверхностей средствами, рекомендованными поставщиком продукции. Желательно заключить договор на техническое обслуживание с сервисной организацией. При появлении признаков не нормальной работы шкафа вызвать сервисного специалиста для устранения неисправности.