Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Шкаф жарочный газовый ABAT ШЖГ-1 эмалированная духовка
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Односекционный газовый жарочный шкаф ABAT ШЖГ-1 - используется на предприятиях общепита для жарки мяса, птицы, рыбы, запекания овощей, приготовления мучных изделий небольшого формата.
Жарочная камера выполнена из эмалированной стали, оснащена глухой дверцей. 4 уровня направляющих для противней. 1 газовая горелка. Рабочий температурный режим +100/+280 °C.
Особенности:
- Одна духовка - 538x535x290 мм.
- Возможность использования сжиженного газа для работы оборудования.
- В комплекте 3 противня 530x470x33 из эмалированной стали.
- Открытая подставка, крышка, боковые и задние стенки выполнены из окрашенного металла.
- Лицевая часть шкафа выполнена из нержавеющей стали.
- Регулируемые по высоте ножки.
Профессиональное оборудование для ресторанов ABAT выпускается компанией «Чувашторгтехника» (Россия, Чебоксары). Предприятие известно в сфере торгово-технической продукции с 1958г. Накопленный опыт по праву ставит компанию в ряд флагманов сегмента на территории России и ближнего зарубежья. Сегодня под торговой маркой «Abat» выпускается широкий спектр теплового и холодильного оборудования для торговых предприятий и предприятий общественного питания.
Продукция компании выдержана на уровне европейских стандартов качества. С каждым годом компания стремится к совершенствованию и модернизации материальной и технической базы. В планах на будущее предприятие разрабатывает перспективные направления энергосберегающих технологий и совершенствования технологической базы.
Советы от мастера
Шкаф жарочный ABAT ШЖГ-1 требует наличия в помещении пищеблока сетевого природного или баллонного сжиженного газа. В комплект входят форсунки для перенастройки горелки под работу на сжиженном газе. Газовая мощность жарочного шкафа 5,5 кВт. Жарочный шкаф укомплектован пьезорозжигом горелки и системой защиты от затухания пламени (газ-контроль). Обязательна установка вытяжного зонта. Шкаф напольного исполнения на подставке. Подключение к газовой сети и проверку параметров производят специалисты газовой службы. Так же необходимо заключить договор на техническое обслуживание с газовой службой. Запрещается производить подключение самостоятельно или привлекать к этой работе случайных лиц. Шкаф с 1 рабочей камерой с эмалированным покрытием. В камере 4 уровня под гастроёмкости. Максимальная рабочая температура 280 градусов. Лицевая часть изготовлена из нержавеющей стали, остальные наружные панели из окрашенной стали. Во время эксплуатации необходимо регулярно производить очистку средствами, рекомендованными поставщиком продукции. При появлении запаха газа прекратить эксплуатацию шкафа и вызвать специалистов службы газа.
