Шкаф жарочный KOGAST KSP-T3K купить в интернет-магазине BarNeo
Москва

Корзина
В связи с пандемией рекомендуем обезопасить себя и окружающих с помощью дезинфицирующего средства (спирт 72%) с удобным распылителем!

Шкаф жарочный KOGAST KSP-T3K

Код товара: 65998
341 567 р.
Возможна скидка по звонку
В связи с резкими колебаниями курсов валют, цены на сайте могут отличаться. Пожалуйста, уточняйте действительные цены перед заказом.
Приносим свои извинения за временные неудобства.
ПОМОЩЬ СПЕЦИАЛИСТА
Доставка и самовывоз
Способы оплаты
Возврат товара

Характеристики

Страна:
словения
Подключение:
электричество
Количество камер:
3 камеры
Загрузка в камеру:
3 уровня
Материал рабочей камеры:
нержавеющая сталь
Наличие конвекции:
с конвекцией
Наличие пароувлажнения:
без пароувлажнения
Температурный режим:
300 °с
Размер камеры:
540x680x300 мм
Вместимость гастроемкостей:
3 шт gn 2/1 в камере
Длина, мм:
800
Ширина, мм:
875
Высота, мм:
1690
Напряжение:
380 в
Электрическая мощность:
19,8 квт
Габариты:
800x875x1690 мм
Вес:
231 кг

Описание

Электрический жарочный шкаф Kogast KSP-T3K оснащен функцией конвекции и используется для приготовления горячих блюд из мясных и рыбных полуфабрикатов, овощей в функциональных емкостях, выпечки мучных изделий. Конструкцию образуют три установленные друг над другом камеры с глухими дверцами. Камеры и корпус устройства изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность оборудования и соответствие гигиеническим стандартам. В каждую секцию можно разместить 3 гастроемкости формата GN2/1. Направляющие при очистке можно снимать. Выгружать и загружать продукты в камеру удобно, т.к. дверь может фиксироваться в нескольких позициях и установлен механизм автодоводки. Купить трехсекционный жарочный шкаф Kogast можно для небольших пекарен и других заведений общепита.

Особенности:

  • Рабочая температура: от +50 до +300° C
  • Автоматический ограничитель температуры
  • Материал корпуса – нержавеющая сталь
  • Материал камеры – нержавеющая сталь
  • Раздельная регулировка верхнего и нижнего блока ТЭНов
  • Регулируемые стальные ножки
  • Количество противней в каждой секции: 3 шт.
  • Формат противней GN2/1
Показать полное описание

Советы от мастера

Для подключения жарочного шкафа KOGAST KSP-T3K, необходимо выбрать место его установки на полу в пищеблоке. К месту установки необходимо подвести электропитание 380В с соответствующим по мощности автоматическим отключающим устройством и необходимым сечением кабеля. Электрическая мощность шкафа 19,8 кВт. Подключение жарочного шкафа может производиться только квалифицированными специалистами. Шкаф должен быть обязательно заземлён. Шкаф имеет 3х секционную конструкцию, по 3 уровня в каждой секции для гастроёмкости. Каждая секция имеет независимое управление верхними и нижними ТЭНами. Максимальная рабочая температура в секции 300 градусов. Для защиты ТЭНов от перегрева имеется аварийный термовыключатель, настроен на срабатывание и отключение ТЭНов при достижении 350 градусов. Включение функции конвекции (обдув вентилятором) отдельной кнопкой. Корпус шкафа и рабочие камеры изготовлены из нержавеющей стали. Требуется регулярная очистка рабочих поверхностей средствами, рекомендованными поставщиком продукции. При появлении признаков не нормальной работы шкафа жарочного вызвать сервисного специалиста. Желательно заключить договор на техническое обслуживание с сервисной организацией.
У данного товара пока еще нет отзывов

Словесная компания Kogast была основана в 1960 году под названием Kovinastroj и специализировалась на производстве оборудования для кейтеринговых услуг. Очень быстро качество и доступность продукции вывели фирму на новую ступень, и в начале 2000-х она стала самым крупным в Словении изготовителем профессионального кухонного оснащения, поменяв название торговой марки на Kogast (Когаст).

Выпускаемый ассортимент:

  • плиты (электрические и газовые)
  • витрины (тепловые и холодильные)
  • производственные столы
  • жарочные поверхности и шкафы
  • линии раздачи и др.

Принадлежащий компании исследовательский институт следит за качеством продукции и разрабатывает комплексные решения для профессиональных задач. Простая удобная эксплуатация, долгая служба при недорогом сервисном содержании – причины купить оборудование Kogast для оснащения общепита.

Жарочные поверхности
Вид теплового оборудования для температурной обработки мяса, рыбы, овощей при непосредственном контакте с раскаленной площадкой. Выпускаются в настольном и напольном варианте, оснащены защитным бортиком от разбрызгивания жира с трех сторон и нижним жиросборником, облегчающим очистку. Рифленая или гладкая рабочая поверхность гарантирует равномерность обжаривания.

Жарочные шкафы
Kogast производит одно-, двух-, трехсекционные жарочные шкафы для тушения и жарения полуфабрикатов. Внутри размещаются гастроемкости. Дверцы шкафов имеют фиксаторы и автодоводчики, поэтому загружать и выгружать продукты из камеры очень удобно. Предусмотрены настольные варианты установки для экономии полезной площади.

Показать полное описание Показать полное описание
О бренде
Товары, которые вы недавно просматривали
Внимание!
Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.
Перейти в сравнение
Перейти в избранное