Шкаф жарочный ПРОММАШ 2ШЖЭ-0,34В

Советы от мастера

Для подключения шкафа жарочного ПРОММАШ 2ШЖЭ-0,34В требуется подвести к месту установки трёхфазное напряжение 380В с соответствующим по мощности автоматическим отключающим устройством и необходимым сечением кабеля. Шкаф напольного исполнения, на подставке с регулируемыми ножками. Электрическая мощность шкафа 10,0 кВт. Шкаф жарочный должен быть обязательно заземлён. Над шкафом желательно установить вытяжной зонт. Подключение шкафа и проверка параметров может производиться только квалифицированными специалистами. Шкаф имеет две рабочих секции с расположенными в ней верхними и нижними нагревательными элементами (ТЭН). Управление верхними и нижними ТЭНами раздельное с лицевой панели. В секции предусмотрено 4 уровня под гастроёмкости. Максимальная рабочая температура в камере 260 градусов. Время для достижения рабочей температуры составляет 20 минут. Установлен аварийный термовыключатель на 310 градусов для защиты ТЭНов от перегрева. Объём одной рабочей камеры 150 литров. Рабочая камера и все панели корпуса изготовлена из нержавеющей стали. Двери камер глухие, без стёкол. Требуется ежедневная очистка рабочих поверхностей средствами, рекомендованными поставщиком продукции. Желательно заключить договор на техническое обслуживание с сервисной организацией. При появлении признаков не нормальной работы шкафа вызвать сервисного специалиста для устранения неисправности.