Шкаф жарочный ПРОММАШ 2ШЖЭ–1,36Е
Код товара: 105229
Характеристики
Страна:
россия
Подключение:
электричество
Количество камер:
2
Загрузка в камеру:
2 уровня
Материал рабочей камеры:
нержавеющая сталь
Наличие конвекции:
нет
Наличие пароувлажнения:
нет
Максимальная температура:
+260 °с
Размер камеры:
690х567х350 мм
Вместимость гастроемкостей:
4 шт в камере
Длина, мм:
1000
Ширина, мм:
800
Высота, мм:
1605
Напряжение:
220/380 в
Электрическая мощность:
10 квт
Габариты:
1000х800х1605 мм
Вес:
150 кг
Жарочный электрический шкаф 2ШЖЭ–1,36Е – современное тепловое оборудование на предприятиях общепита. Используется для тушения, жарки и пассирования полуфабрикатов (мяса, рыбы, птицы, овощей) в функциональных емкостях. Состоит из двух секций с глухими металлическими дверцами, внутренний объем каждой секции разделен несъемной перегородкой. Комплектуется гастроемкостями. Каркас изготовлен из крашеного металла, облицовочные панели и духовка – из нержавеющей стали. В каталоге БарнеоМаркет.ру представлены жарочные шкафы «Проммаш» по выгодной цене.
Особенности:
- Объем шкафа 300 л (150 + 150)
- Рабочая температура: до 260 °С
- Время разогрева шкафа до максимальной температуры: 20 мин.
- Внутренние размеры камеры (длина/глубина/высота): 690х567х350 мм
- Размеры гастроемкости GN1/1: 530х325х40 мм
- Комплектация одной секции шкафа – 4 емкости GN1/1
- Материал каркаса – крашеный металл
- Материал облицовки и шкафа – нержавеющая сталь
Советы от мастера
Для подключения шкафа жарочного Проммаш 2ШЖЭ–1,36Е требуется подвести к месту установки напряжение 380В с соответствующим по мощности автоматическим отключающим устройством и необходимым сечением кабеля. Шкаф напольного исполнения, на нейтральной подставке с полкой и регулируемыми ножками. Электрическая мощность шкафа 10,0 кВт. Шкаф жарочный должен быть обязательно заземлён. Над шкафом желательно установить вытяжной зонт. Подключение шкафа и проверка параметров может производиться только квалифицированными специалистами. Шкаф имеет две рабочих секции с расположенными в ней верхними и нижними нагревательными элементами (ТЭН). Управление верхними и нижними ТЭНами раздельное с лицевой панели. В секции предусмотрено 2 уровня под гастроёмкости с несъёмной перегородкой. Объём 1 камеры 150 литров. Максимальная рабочая температура в камере 260 градусов. Набор максимальной температуры за 20 минут. Предусмотрен аварийный термовыключатель на 310 градусов для защиты ТЭНов от перегрева. Рабочая камера и лицевая панель изготовлена из нержавеющей стали. Двери камеры глухие, без стёкол. Требуется ежедневная очистка рабочих поверхностей средствами, рекомендованными поставщиком продукции. Желательно заключить договор на техническое обслуживание с сервисной организацией. При появлении признаков не нормальной работы шкафа вызвать сервисного специалиста для устранения неисправности.Актуальные скидки
Товары, которые вы недавно просматривали
Внимание!
Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст.
437 Гражданского кодекса Российской Федерации.
Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ
предварительного уведомления. Уточняйте характеристики
у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.