Шкаф жарочный ТУЛАТОРГТЕХНИКА ШЖ-150-3с

Советы от мастера

Для подключения шкафа жарочного ШЖ-150-3с требуется подвести к месту установки напряжение 380В с соответствующим по мощности автоматическим отключающим устройством и необходимым сечением кабеля. Шкаф напольного исполнения, с регулируемыми ножками. Электрическая мощность шкафа 24,3 кВт. Шкаф жарочный должен быть обязательно заземлён. Над шкафом желательно установить вытяжной зонт. Подключение шкафа и проверка параметров может производиться только квалифицированными специалистами. Шкаф имеет три рабочих секции с расположенными в ней верхними и нижними нагревательными элементами (ТЭН). Управление верхними и нижними ТЭНами раздельное с лицевой панели. В секции предусмотрено 3 уровня под гастроёмкости. Максимальная рабочая температура в камере 300 градусов. Набор рабочей температуры за 25 минут. Предусмотрен аварийный термовыключатель на 350 градусов для защиты ТЭНов от перегрева. Рабочие камеры и лицевая панель изготовлена из нержавеющей стали. Боковые и задние панели из оцинкованной стали. Двери камер с двойным остеклением. Требуется ежедневная очистка рабочих поверхностей средствами, рекомендованными поставщиком продукции. Желательно заключить договор на техническое обслуживание с сервисной организацией. При появлении признаков не нормальной работы шкафа вызвать сервисного специалиста для устранения неисправности.