Сковорода многофункциональная RATIONAL VCC 311 V315100.01 купить в интернет-магазине BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

SCHOTT ZWIESEL

Sensa 6 товаров, 5 700 р.
Vervino 9 товаров, 9 430 р.
Prizma 4 товара, 3 481 р.

LUBIANA

Afrodita Gold 40 товаров, 41 829 р.
Eto 27 товаров, 13 543 р.
Виктория 44 товара, 33 779 р.
Кашуб-Хел 68 товаров, 42 430 р.
Afrodita 46 товаров, 37 491 р.
Аркадия 50 товаров, 26 257 р.

BONNA

Aura terraine 60 товаров, 81 307 р.
Aura space 50 товаров, 66 834 р.
Patera 44 товара, 46 033 р.
Fium 14 товаров, 15 208 р.
Odette 30 товаров, 31 491 р.
Coral 9 товаров, 12 663 р.
Sphere Ocean 13 товаров, 16 156 р.
Sapphire 15 товаров, 16 489 р.
Tequendama 22 товара, 31 793 р.
Grain 59 товаров, 80 871 р.
Cosmos black 5 товаров, 7 179 р.
Aura terracota 60 товаров, 81 310 р.
Raw 14 товаров, 12 774 р.
Calif 49 товаров, 50 893 р.
Snell Sand 14 товаров, 15 819 р.
Madera 36 товаров, 35 684 р.
Hornfels & Mirage 26 товаров, 19 558 р.
Mesopotamia 30 товаров, 28 879 р.
Aura therapy 60 товаров, 81 310 р.
Aura dusk 0 товаров, 0 р.
Shade 14 товаров, 26 100 р.
Snell Green tea 13 товаров, 15 236 р.
Spring 13 товаров, 9 997 р.
Harena 24 товара, 35 582 р.
Alhambra 38 товаров, 38 197 р.
Aura aqua 60 товаров, 81 305 р.
Savanna 14 товаров, 18 575 р.
Blue Wave 13 товаров, 14 692 р.
Damasquino 27 товаров, 38 787 р.
Snell Sky 13 товаров, 15 031 р.
Luca Mosaic 15 товаров, 6 248 р.
Viento 34 товара, 47 168 р.
Aura blackberry 25 товаров, 24 809 р.

STEELITE

Simplisiti white 99 товаров, 101 721 р.
Brown Dapple 46 товаров, 72 398 р.
Optik 38 товаров, 28 026 р.
Craft Blue 45 товаров, 106 284 р.
Monaco White 139 товаров, 188 274 р.
Spyro 45 товаров, 63 962 р.
Craft Red 40 товаров, 70 204 р.
Scape grey 14 товаров, 18 473 р.
Chakoul Depple 28 товаров, 45 278 р.
Craft Green 57 товаров, 121 014 р.
Craft Brown 50 товаров, 72 979 р.
Blue Dapple 89 товаров, 135 764 р.
Cino 41 товар, 41 551 р.
Craft White 49 товаров, 113 387 р.
Vesuvius 32 товара, 34 730 р.
Antoinette 54 товара, 105 822 р.
Craft Grey 23 товара, 28 260 р.

PASABAHCE БОР

Elysia 6 товаров, 1 609 р.
Timeless 10 товаров, 2 121 р.

CRISTAL DARQUES

Macassar 9 товаров, 6 436 р.

LE COQ

Estia 10 товаров, 23 764 р.

FARIKA

Farika 11 товаров, 9 105 р.

KYOTO

Black&Red 7 товаров, 1 961 р.
Black 69 товаров, 19 353 р.
Beige 57 товаров, 15 733 р.
Green 57 товаров, 16 268 р.
White 68 товаров, 17 677 р.

ARCOROC

Stairo 8 товаров, 1 513 р.
Бесплатная доставка от 5000 рублей.  Ознакомиться с условиями
Каталог / Оборудование / Тепловое оборудование / Сковороды опрокидывающиеся / Сковорода многофункциональная RATIONAL VCC 311 V315100.01

Сковорода многофункциональная RATIONAL VCC 311 V315100.01

Код товара: 126990
Артикул производителя: V315100.01
Подробнее о бренде
Характеристики
- из сравнений
+ в сравнения
Страна:
германия
Тип установки:
напольная
Подключение:
электричество
Объем, л:
150 л
Подключение к воде:
с подключением к воде
Тип опрокидывания:
электрическое опрокидывание
Система управления:
электронная
Длина, мм:
914
Ширина, мм:
1535
Высота, мм:
1100
Материал емкости:
нержавеющая сталь
Max температура:
от 30 до 250 °с
Электрическая мощность:
45 квт
Напряжение:
380 в
Габариты:
1535x914x1100 мм
Вес:
316 кг
На этот товар в данный момент нет информации о цене и наличии, но вы можете сделать запрос у менеджера на аналогичный товар.
Товар снят с производства

Сковорода многофункциональная RATIONAL VarioCookingCenter 311- используется для варки, жарения и обжаривания во фритюре,
с режимом VarioCooking Control для автоматического приготовления мяса, рыбы, овощей и гарниров, блюд из яиц, супов и соусов, молочных блюд и десертов.

Благодаря универсальности VarioCookingCenter вы можете использовать аппарат для самых разнообразных способов приготовления блюда, что придаст вам независимость. Аппарат подарит вам до 2 часов ценного рабочего времени в день и позволит готовить для ваших посетителей на высшем уровне – безо всякого контроля. Это делают возможным встроенный «электронный мозг» кулинарной системы, рекордно быстрый прогрев до 200 °C, а также на 40 % более высокая мощность обжаривания. Также время чистки минимальное, поскольку ничего не пригорает и не убегает. Он работает на вас днем и ночью, непроизводительные периоды сокращены до минимума.

  • Варка в температурном режиме от 30 до 100 °C.
  • Жаренье в температурном режиме от 30 до 250 °C.
  • Приготовление во фритюре в температурном режиме от 30 до 180 °C.

VarioCookingCenter включает в себя три интеллектуальные функции, которые превращают аппарат в помощника, обеспечивающего качество, простое обслуживание и эффективность.

Интеллектуальные функции:

  • AutoLift для точных результатов приготовления.
    Запатентованное автоматическое подъемно-опускное устройство делает возможным безупречное приготовление изделий из теста, фритированных, пошированных или отварных продуктов.
  • VarioCookingControl - интеллектуальная система приготовления, работающая на вас
    Интеллектуальная система приготовления окажет вам неоценимую помощь в вашей ежедневной работе и избавит от необходимости выполнения тягостных рутинных операций, таких как постоянное регулирование температуры, а также контроль за ходом приготовления блюд.
  • VarioBoost, запатентованная система нагрева.
    Тигель VarioCookingCenter®разогревается до температуры 200 °C всего за 2,5 минуты и удерживает температуру на этой высокой отметке даже после загрузки в него большого количества холодного продукта.

Оснащение:

  • Термозонд с 6 точками измерения, запатентованный держатель термозонда.
  • Автоматическое устройство заполнения VarioDose, работающее с точностью до литра.
  • Спуск воды после варки или мытья тигеля непосредственно через встроенный слив (без переворачивания, без сливного жёлоба в полу).
  • Запатентованная нагревательная система VarioBoost®.
  • Дно тигеля TrimaTherm® – эффективное и прочное дно тигеля, состоящее из трёх соединённых слоёв стали.
  • Регулировка процессов приготовления с помощью микропроцессора.
  • Встроенный ручной душ с возвратным механизмом и плавной регулировкой струи.
  • Встроенная розетка.
  • Интерфейс USB.
  • Интерфейс Ethernet.
  • Встроенный выключатель.
  • Возможность настройки языка сообщений, отображаемых на экране.
  • Выбор единицы измерения температуры: °C или °F.
  • Цифровая индикация температуры.
  • Отображение заданных и фактических показателей.
  • Цифровой таймер, 0-24 часа, с постоянной настройкой, настройка в формате «ч/мин» или «мин/сек» по выбору.
  • Часы реального времени, 24 часа.
  • Материал внутри и снаружи – специальная сталь DIN 1.4301.
  • Бесшовный тигель, соответствующий гигиеническим нормам, с закруглёнными краями.
  • Тигель переворачивается с помощью электроцилиндра.
  • Сервисная диагностическая система с автоматической индикацией сервисных сообщений.
  • Класс защиты IP X5.

Более 40 лет немецкий завод Rational производит "умные" пароконвектоматы.
Цель пароконвектоматов Rational - сделать вашу работу максимально легкой. Поэтому новый SelfCookingCenter ® оснащен четырьмя интеллектуальными функциями, которые превратили его в помощника, следящим за качеством и эффективностью.


Rational гарантирует идеальный результат каждый раз с технологией Combi Oven Self Cooking Center, которая одним нажатием кнопки готовит еду именно так, как вы хотите.

Советы по установке

Установку сковороды проводите в следующем порядке:
• Перед установкой сковороды на предусмотренное место необходимо снять защитную пленку со всех металлических поверхностей. Сковороду следует разместить в хорошо проветриваемом помещении, если имеется возможность, то под воздухоочистительным зонтом. Необходимо следить за тем, чтобы сковорода была установлена в горизонтальном положении (для этого предусмотрены регулировочные ножки), высота должна быть удобной для пользователя (около 875 мм).
• Сковороду можно размещать отдельно или вместе с другими кухонными приборами.
• Не допускается установка сковороды на расстояние ближе 1 м от легковоспламеняющихся материалов.
• Электроподключение производится только уполномоченной специализированной службой с учетом допускаемой нагрузки на электросеть и с учетом маркировок на табличке с надписями, в соответствии со схемой электрической принципиальной.
• Монтаж и подключение должны быть произведены так, чтобы на установленной и
подключенной сковороде не было доступа к токопроводящим частям без применения
инструментов.
• Установить сковороду на соответствующее место:
- выровнять сковороду с помощью регулируемых ножек так, чтобы рабочие поверхности приняли горизонтальное положение;
- провести ревизию соединительных устройств электрических цепей сковороды (винтовых и безвинтовых зажимов), при выявлении ослабления необходимо подтянуть или подогнуть до нормального контактного давления.

Советы от мастера

Внимание! Для очистки сковороды и чаши не допускается применять водяную струю.
Категорически запрещается:
• Производить чистку и устранять неисправности при работе сковороды
• Держать включенной на полной мощности незагруженную сковороду
• Включать сковороду без масла в чаше
• Оставлять работающую сковороду без присмотра
• Заливать в горячую чашу холодную воду
• Работать без заземления
• Работать без внешней защиты оператора
Перед началом эксплуатации изделия следует прокалить дно чаши, предварительно обработанное нерафинированным маслом, в течение одного часа при температуре 150?С для получения оксидной пленки и придании чаше антипригарного свойства.

Актуальные скидки

Товары, которые вы недавно просматривали
Внимание!
Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.
Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное