Каталог / Оборудование / Тепловое оборудование / Су вид (sous vide) / Термостат погружной Apach ASV WI-FOOD

Термостат погружной Apach ASV WI-FOOD

Код товара: 172381

Артикул производителя: 168675

0 отзывов

Подробнее о бренде

APACH - все для кухни в одном бренде!
APACH (Апач) - это известный итальянский бренд, ставший результатом тщательного маркетингового исследования рынка и труда опытных инженеров.
Сейчас под брендом APACH выпускается более 250 наименований оборудования для всех этапов пищевого производства.

Из-за большой производительности и невысокой цены, оборудование охотно приобретают столовые, гостиницы и рестораны с большой проходимостью.
Дизайн оборудования эстетичен и позволяет без ущерба интерьеру зала устанавливать его в открытых кухнях.
Среди разнообразного и многочисленного ассортимента оборудования APACH пользуются особенной популярностью:

Печи для пиццы APACH с одной или двумя камерами. Газовые и электрические. Производительность от 45 до 110 пицц в час.
Пароконвектоматы APACH газовые и электрические. От 7 до 20 уровней направляющих. Инжекторный впрыск. Большое двойное стекло дверцы камеры
Спиральные тестомесы APACH с фиксированной или съемной дежой. Литраж от 7 до 60 литров. Работают бесшумно благодаря погруженному в масляную ванну редуктору.
Посудомоечные машины APACH - купольные, конвейерные, фронтальные, стаканомочные и котломоечные.
Шкафы шоковой заморозки APACH – стремительная шоковая заморозка позволяет избежать потерь влаги продукта при охлаждении, образования кристаллов льда, разрушающих его волокна, защищает от возникновения патогенных микроорганизмов. Шокеры APACH позволяют работать с горячими блюдами и полуфабрикатами ( до +90 градусов).

Характеристики

- из сравнений

+ в сравнения

Серия:

Cook Line

Страна:

италия

Тип термостата:

термостат погружной

Объем:

80 л

Длина, мм:

155

Ширина, мм:

203

Высота, мм:

377

Мощность:

2 квт

Напряжение:

220 в

Габариты:

155х203х377 мм

Вес:

4 кг

Развернуть характеристики

78 426 р.

Внимание! Цена может быть неактуальной!

В связи с резкими колебаниями курсов валют, цены на сайте могут отличаться. Пожалуйста, уточняйте действительные цены перед заказом.
Приносим свои извинения за временные неудобства.

Нужна помощь с заказом?

Помощь специалиста

Доставка и самовывоз

Способы оплаты

Возврат товара

Описание
О производителе

Термостат погружной Apach ASV WI-FOOD - используется для приготовления широкого спектра блюд при помощи технологии Sous-vide, в любой подходящей емкости объемом до 80 литров.

Сенсорный дисплей управления объемом 5 дюймов с классом защиты IP 67 отображает всю необходимую информацию. Зажим-крепление для статичной установки устройства на емкости. Встроенная циркуляционная помпа обеспечивает заданную температуру воды по всему объему емкости. Корпус из анодированного алюминия.

Особенности:

Контроль температуры ±0,1°С.
Удобная рукоятка для переноски.
Автоматическое отключение при "холостом" использовании.
Автоматическая защита от перегрузки и перегрева.
Управление с помощью смартфона.
Бесплатное приложение на сайте www.softcooker.com.
Приложение позволяет вести приготовление в несколько этапов и управлять несколькими аппаратами объединенными в группу.

Развернуть описание

Печи для пиццы APACH с одной или двумя камерами. Газовые и электрические. Производительность от 45 до 110 пицц в час.
Пароконвектоматы APACH газовые и электрические. От 7 до 20 уровней направляющих. Инжекторный впрыск. Большое двойное стекло дверцы камеры
Спиральные тестомесы APACH с фиксированной или съемной дежой. Литраж от 7 до 60 литров. Работают бесшумно благодаря погруженному в масляную ванну редуктору.
Посудомоечные машины APACH - купольные, конвейерные, фронтальные, стаканомочные и котломоечные.
Шкафы шоковой заморозки APACH – стремительная шоковая заморозка позволяет избежать потерь влаги продукта при охлаждении, образования кристаллов льда, разрушающих его волокна, защищает от возникновения патогенных микроорганизмов. Шокеры APACH позволяют работать с горячими блюдами и полуфабрикатами ( до +90 градусов).

Развернуть описание

Советы по установке

Устанавливать емкость прибора необходимо на ровную устойчивую поверхность. Количество воды должно быть в пределах уровня датчика воды. Напряжение сети должно соответствовать заявленным производителем оборудования. Устройство должно быть заземлено. В случае некорректной работы прибора, немедленно отключить от сети. Не пытайтесь производить ремонт самостоятельно, обратитесь в сервисную службу. Неполадки которые можно проверить самим - насос не работает: 1. Недостаточно воды в резервуаре - долить до уровня; 2. В трубе воздух - открыть кран и слить немного воды, затем закрыть и включить прибор.

Советы от мастера

Данное оборудование не предназначено для прямого контакта с продуктом! Нельзя включать без воды. Менять воду нужно не реже одного раза в день. Перед чисткой отключите от электроснабжения. Со временем может образовываться налет кальция. Удалять его с помощью специальных средств от накипи, совместимые с продуктами питания. Очищать прибор с помощью мягкой ткани или губки без использования соли, хлора и абразивных средств. Прибор не погружать в воду и не подставлять под струю воды. После чистки протрите и высушите все элементы. Оборудование не требует периодического сервисного обслуживания.

Посмотреть всю серию Cook Line

Код товара: 129864

Артикул: 144693

TVIST

LUZERNE

G.BENEDIKT

LA PALME

BORMIOLI ROCCO

PASABAHCE БОР

БАШКИРСКИЙ ФАРФОР

HEPP

KYOTO

ARCOROC

Термостат погружной Apach ASV WI-FOOD

Советы по установке

Советы от мастера

Все товары серии Cook Line

Актуальные скидки