Установка Atesy Шаурма-2 ЭЛ М-Э
Электрический гриль ATESY Шаурма-2 ЭЛ М используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мясной начинки. Модель оснащена трубчатым электронагревателем (ТЭН) и подставками для шампуров. Все корпусные элементы аппарата изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
Принцип действия оборудования заключается в том, что мясная нарезка насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около ТЭНов до ее полной готовности.
Особенности:
- Специальная форма ТЭНов позволяет равномерно готовить продукт
- Отдельное включение каждого ТЭНа
- Экран специальной формы отражает тепло от ТЭНов и направляет его в сторону приготовляемого продукта
- Регулируемое расстояние между ножом и ТЭНами
- Оптимальная скорость вращения ножа
- 2 положения установки нижнего поддона
- Защитный козырек препятствует перегреву мотора
- Разборная конструкция ножа для облегчения мойки
- Быстрый съем и установка ножа
Компания АТЕСИ (ATESY) – российский производитель профессионального оборудования для сферы общепита.
Основные направления: холодильное, электромеханическое, тепловое, нейтральное, хлебопекарное оборудование, кухонный инвентарь. Продукция отличается высоким уровнем производительности, длительным сроком службы, удобным дизайном. Качество сборки регулярно подтверждается заводскими испытаниями.