Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Гриль для кур GRILL MASTER Ф6Ш2Г
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Российская компания «Гриль-Мастер» (Grill Master) – один из лидеров отечественного рынка производителей профессионального оборудования для предприятий общепита. Ассортимент разработан таким образом, чтобы можно было оснастить заведение любого типа и масштаба: от уличных торговых точек до ресторана элитного класса.
Продукция включает плиты, пароконвектоматы, тепловые витрины, грили всех видов, кофеварки, мармиты, мангалы, передвижные прилавки, стеллажи и т.д. Часть моделей представлена в двух вариантах подключения: на газе и на электричестве.
Грили-саламандер
Бесконтактное тепловое оборудование закрытого типа предназначено для быстрого разогрева бутербродов, обжаривания сосисок и стейков до золотистой корочки, поддержания готовых блюд в горячем виде. Устройства удобны в работе: полку-решетку с продуктами можно переставлять по направляющим ближе или дальше от источника нагрева.
Грили-мангалы
«Гриль-Мастер» производит грили-шашлычницы электрического и газового типа в настольном и напольном исполнении. Модели оптимально подходят для приготовления мяса и овощей на шампурах (6 - 11 шт.) в уличных торговых точках, летних кафе и др. заведениях общепита. Мощные ТЭНы и газовые горелки обеспечивают быстрый нагрев. Опускаемая верхняя часть с нагревательными элементами помогает регулировать интенсивность тепловой обработки.
Жарочные поверхности
Профессиональные жарочные поверхности применяются в общепите, когда нужна тепловая обработка продуктов (стейков, филе, сосисок, жареной рыбы) при прямом контакте с нагреваемой зоной. Конструкция из нержавеющей стали устойчива к коррозии. В нашем интернет-магазине вы можете купить промышленные жарочные поверхности Grill Master (Гриль-Мастер) с доставкой по России.
Жарочные шкафы
Современное тепловое оборудование для общепита, используемое для жарки мяса, птицы, рыбы, тепловой обработки овощей, выпечки мучных изделий. Вертикальные конструкции состоят из секций разборного и неразборного типа, что позволяет экономить площадь на кухне. Есть отдельная модель для запекания картофеля в фольге.
Советы от мастера
Гриль для кур GRILL MASTER Ф6Ш2Г выполнен в виде вертикального шкафа напольной установки на ножках, предназначен для жарки тушек цыплят, грудок, окорочков, а так же для поддержания их в горячем состоянии некоторое время. Для подключения гриля необходимо иметь в помещении пищеблока или месте установки сетевой природный газ. Газовая мощность гриля 27,0 кВт. Гриль укомплектован системой защиты от погасания пламени (газ-контроль). Установлено 6 инфракрасных съёмных горелок с автономным управлением от газовых терморегуляторов. При размещении в пищеблоке, обязательно подключить гриль к системе вентиляции через имеющийся на гриле патрубок. Так же к месту установки необходимо подвести однофазное переменное электропитание 220В с соответствующим по мощности автоматическим отключающим устройством и необходимым сечением кабеля для электропитания мотора-редуктора вращения шампуров и подсветки камеры гриля. Подключение к газовой сети и проверку параметров производят специалисты газовой службы. Так же необходимо заключить договор на техническое обслуживание с газовой службой. Запрещается производить подключение самостоятельно. Тушки размещается на 11 шампурах, 6 в первом ряду, 5 во втором. Максимальная загрузка 55 тушек по 5 шт. на шампур. Управление грилем электромеханическое с 6 газовыми терморегуляторами. Для сбора жира внизу гриля установлен выдвижной лоток. Корпус гриля и рабочие детали изготовлены из нержавеющей стали. Стёкла гриля изготовлены из термостойкого закалённого стекла. Требуется регулярная очистка рабочих поверхностей средствами, рекомендованными поставщиком продукции. Не допускать переполнения лотка-жиросборника. При появлении признаков неисправности работы гриля вызвать сервисного специалиста. При появлении запаха газа прекратить эксплуатацию гриля, перекрыть подачу газа и вызвать специалистов газовой службы.Актуальные скидки
