Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Гриль саламандра SIRMAN PRO I
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Корпус гриля саламандра Sirman Pro I выполнен из нержавеющей стали, что делает эксплуатацию надежной и долговечной. Оборудование используют для запекания мяса, рыбы, овощей до образования золотистой корочки, при разогреве готовых сэндвичей, обжаривании сосисок и т.п. Верхняя часть (со встроенными нагревательными элементами) регулируется по высоте – в зависимости от нужной степени тепловой обработки.
Особенности:
- Подвижная верхняя часть
- 2 зоны нагрева
- Материал корпуса – нержавеющая сталь
- Размеры жарочной поверхности: 585x350 мм
- Выдвижной лоток для сбора крошек
- Рельефная плита из хромированной стали
- Дымоудалители
- Терморегулятор
Итальянская компания Sirman специализируется на выпуске оборудования для кафе, ресторанов, заведений фаст-фуда. История производства началась в 1969 году, когда заработал цех кухонных слайсеров. Сегодня компания поставляет внушительный перечень техники для обработки и приготовления пищевой продукции. Преимущества оборудования Sirman – функциональность, удобство эксплуатации и практичность.
Вафельницы
PD Waffle – двухсекционная электровафельница для бельгийских вафель. Качество выпечки обеспечивает равномерный нагрев чугунной эмалированной пресс-формы. Каждая секция имеет собственное управление, поэтому может работать автономно. Модель подойдет для обслуживания клиентов в местах с высокой посещаемостью.
Грили Саламандер
Надежные и долговечные грили-саламандра «Сирман» используют для запекания мяса, рыбы, овощей до образования золотистой корочки, при разогреве готовых сэндвичей, обжаривании сосисок и т.п. Модельный ряд включает конструкции с переставляемой решеткой для продуктов и с подвижной верхней частью, куда вмонтированы нагревательные элементы.
Индукционные плиты
В модельном ряде Sirman можно выбрать встраиваемую или настольную индукционную плиту для приготовления блюд в специальной наплитной посуде или разогрева уже приготовленных. Стеклокерамическая рабочая поверхность герметично стыкуется с корпусом, не допуская попадания влаги внутрь. Плавная настройка мощности позволяет точно задать интенсивность нагрева.
Советы по установке
Не переворачивайте оборудование. Напряжение сети должно соответствовать указанному на шильде устройства. Перед включением проверьте подключено ли заземление. Установка производится на огнеупорную поверхность. Не располагайте вблизи легковоспламеняющихся предметов. Не предназначено для бытового использования. Не кладите на колпак посторонние предметы. При повреждении сетевого шнура немедленно прекратить использование и обратиться в сервисную службу. В процессе работы не прикасайтесь к поверхности и узлам устройства. При обнаружении каких то поломок или повреждении оборудования обратитесь в сервисную службу.Советы от мастера
Необходимо производить чистку лотка сбора крошек, решетки и корпуса не реже одного раза в день, на отключенном от сети оборудовании, при интенсивном использовании. Решетку и поднос для жира вынуть из устройства и вымыть при помощи мягкого чистящего средства, а затем тщательно ополоснуть. Высушить все элементы. Чистка производится с помощью хим.средств: антижир, антипригар. После чистки используйте для сушки и полирования внешней поверхности мягкую сухую тряпку. Признаки выхода из строя: температура не регулируется, при этом работает на максимум; не включается совсем; включается, но нет нагрева; не греет подвижная сторона гриля - свяжитесь с сервисной службой.Актуальные скидки
