Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Льдогенератор чешуйчатого льда ABAT ЛГ-1200Ч-01
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Льдогенератор ABAT ЛГ-1200Ч-01 (водяное охлаждение) производит лед чешуйчатого типа.
Сферы применения чешуйчатого льда:
- замес слоеного теста
- приготовление мясного фарша
- хранение и выкладка рыбы и морепродуктов
- охлаждение соков и напитков, воды.
Основные характеристики льдогенератора ЛГ-1200Ч-01:
-
полностью из нержавеющей стали. Для удобства обслуживания все панели каркаса - съемные.
-
высокая производительность - 1200 кг/сутки - при низком потреблении воды - 7,5 л/кг;
- работа допускается при температуре окружающего воздуха от +10 ºС до + 43 ºС, относительной влажности от 40 до 70%;
- регулируемые по высоте ножки;
- в комплекте совок для сбора льда.
Цикл работы льдогенератора ЛГ-1200Ч-01:
1. Режим заполнения ванны водой (продолжительность цикла 5 минут);
2. Режим заморозки (в данном режиме льдогенератор работает непрерывно).
Эксплуатируется со стационарным бункером Б-400.
Профессиональное оборудование для ресторанов ABAT выпускается компанией «Чувашторгтехника» (Россия, Чебоксары). Предприятие известно в сфере торгово-технической продукции с 1958г. Накопленный опыт по праву ставит компанию в ряд флагманов сегмента на территории России и ближнего зарубежья. Сегодня под торговой маркой «Abat» выпускается широкий спектр теплового и холодильного оборудования для торговых предприятий и предприятий общественного питания.
Продукция компании выдержана на уровне европейских стандартов качества. С каждым годом компания стремится к совершенствованию и модернизации материальной и технической базы. В планах на будущее предприятие разрабатывает перспективные направления энергосберегающих технологий и совершенствования технологической базы.
Советы по установке
Минимальная температура окружающей среды не должна быть ниже +10°С, максимальная температура окружающей среды не должна превышать +35°С. Расстояние от стен и других объектов должно составлять не менее 150 мм, таким образом, обеспечивается правильная циркуляция воздуха. Рядом с устройством не должны располагаться нагревательные приборы. Помещение, в котором установлено устройство, не должно быть слишком влажным. Необходимо ТО не менее двух раз в год. В него входит-очистка и дезинфекция рабочей камеры и приемного лотка. очистка фильтра на подводящей линии водоснабжения.Советы от мастера
Льдогенератор предназначен для производства чешуйчатого льда. Без бункера. Установка проводится горизонтально при помощи уровня, при необходимости осуществляется регулировка его положения. При подключении оборудования к водопроводу отслеживается давление в водопроводе. Между вводным шлангом и водопроводом устанавливается механический фильтр и вентиль для аварийного предупреждения подачи воды. Оборудование предназначено только для производства льда из холодной питьевой воды. Температура воды в водопроводе должна находиться в пределах от 5 до 40о С. Давление воды в водопроводе должно находиться в пределах от 1 до 5 атм. В любом агрегате, где используется вода, может появляться осадок, потому что она в любом случае содержит примеси. Техническое обслуживание системы конденсации при использовании там воды и системы ее распыления требуют регулярной промывки и водоочистки. В результате использования жесткой воды на прокладках и внутренностях поверхностях охладителя осаждаются отложения. Промывка льдогенератора необходима для того, чтобы обеспечить его качественную и бесперебойную работу. Необходимо также производить регулярную очистку водяных систем льдогенераторов с помощью специальных химикатов. Они растворяют минеральные отложения, которые накапливаются во время процесса образования льда. Систему подачи воды в устройстве следует подвергать очистке и обез зараживанию как минимум два раза в год.Актуальные скидки
