Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Ледогенератор STARFOOD SF50/7
Льдогенератор Starfood SF50/7 - используется для получения искусственного пищевого льда пальчиковой формы. Пальчиковый лед применяется для приготовления коктейлей, алкогольных и безалкогольных прохладительных напитков.
Корпус выполнен из нержавеющей стали. Воздушный тип охлаждения. Подключается к системе водоснабжения и слива в канализацию. Оснащен встроенным бункером вместимостью льда 7 кг. Производительность достигает 50 кг за 24 часа при температуре +15 °С окружающей среды и температуры воды +10 °C.
Характеристики оборудования:
- Форма льда - пальчиковый лед.
- Размер пальчикового льда - Ø28х40 мм.
- Мощность - 0,38 кВт.
- Напряжение - 220 В.
- Производительность - 50 кг/сут.
- Вместимость бункера - 7 кг.
- Хладагент - R134a.
- Компрессор Zanussi.
- Габаритные размеры - 398х542х682 мм.
Компания Starfood (Старфуд) специализируется на производстве профессионального оборудования для небольших предприятий общепита: кафе, бистро, кондитерских, закусочных, баров. Заводы в Тайване, Китае, Южной Корее, Гонконге ежегодно выпускают тысячи единиц техники.
Широкая линейка продукции включает оборудование для коммерческого использования:
- холодильное
- электромеханическое
- тепловое
- барное
- нейтральное
- для фаст-фуда
- кондитерское
Основным преимуществом техники Starfood считается демократичный баланс качества и цены.
Советы по установке
Минимальная температура окружающей среды не должна быть ниже +10°С, максимальная температура окружающей среды не должна превышать +35°С. Расстояние от стен и других объектов должно составлять не менее 150 мм, таким образом, обеспечивается правильная циркуляция воздуха. Рядом с устройством не должны располагаться нагревательные приборы. Помещение, в котором установлено устройство, не должно быть слишком влажным. Необходимо ТО не менее двух раз в год. В него входит-очистка и дезинфекция рабочей камеры и приемного лотка. очистка фильтра на подводящей линии водоснабжения.Советы от мастера
льдогенератор производит пальчиковый лед. Прибор следует устанавливать на ровной,горизонтальной поверхности. Минимальная температура окружающей среды не должна быть ниже +10°С, максимальная температура окружающей среды не должна превышать +40°С. Расстояние от стен и других объектов должно составлять не менее 150 мм, таким образом, обеспечивается правильная циркуляция воздуха. Запрещается накрывать устройство, при нарушении соответствующей вентиляции устройство будет подвержено перегреву. Для задержания твердых частиц (песка и пр. ) рекомендуется установка механических сетчатых фильтров, которые следует периодически осматривать и очищать. Не допускается использовать для очистки оборудования абразивные материалы, металлические губки и щетки, колющие и режущие предметы, агрессивные хлорсодержащие чистящие средства, бензин, кислоты, щелочи и растворители. Поверхности корпуса следует периодически протирать чистой влажной губкой или тканью. Очистка системы распыления воды производится не реже 1 раза в месяц. Очистка бункера для хранения льда производится не реже 1 раза в месяц. В дополнение к процедуре очистки рекомендуется произвести санитарную обработку специальным дезинфицирующим средством. Оребрение конденсатора необходимо чистить хотя бы один раз в два месяца.Актуальные скидки
