Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Профессиональная кофемашина Ladetina BL-2 (2 группы)
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Особенности:
- независимая экстракция
- паровой манометр
Двойной контроль давления пара и экстракции эффективно гарантирует профессиональную экстракцию на стабильном давлении
- 10 кнопок выбора для простой работы с рецептурами
- 10 вариантов напитка.
- 8 установок по параметрам.
- 2 кнопки свободного пролива.
- функция пердсмачивания
Функция предварительного заваривания коммерческого уровня позволяет удалить гидрофобный углекислый газ, подготовить кофейную массу по температуре и полностью пропитать таблетку для одновременного и полного протекания экстракции
Технические характеристики
- Профессиональная роторная помпа. Встроенная профессиональная роторная помпа эффективно влияет на скорость приготовления и гарантирует давление воды и стабиль- ность экстракции.
- Функция предсмачивания. Функция профессионального предсмачивания позволяет кофейной таблетке быть полностью пропитанной, освобожденной от углекислого газа и равномерно и плавно проходить процессу экстракции.
- Встроенный микропроцессор. Поддержка уровня воды, температуры экстракции и предохранение от сгорания тэна для гарантии безопасной работы оборудования.
- Независимые монометры давления на Пар и Эспрессо. Двойной контроль за давлением пара и воды при экстракции гаран- тируют профессиональное заваривание при стабильном давлении.
- 7л Бойлер пара с темплообменниками. 7л объем бойлера паро-кипятка с мощностью 3000В это основательная база для большой производительности
- Широкий поддон. Эргономичная конструкция для предотвращения рабрыивания во время приготовления и сохранения рабочей оны в чистоте
- Технология температурного PID контроля. PID датчик температуры с автоматизированной программой контроля установленных значений с просчетом необходимой частоты работы тэна. В сравнении с обычными кофемашинами это сокращает ненужное время нагрева и экономит энергию, при этом температура экстракции кофе всегда стабильна.
- Подогреватель чашек.
Основанная в 1996 году, компания Dazheng является ведущим поставщиком кофейного оборудования, которое объединяет производство, продажи и сервисное обслуживание. Благодаря обширной продуктовой линейке и коллективной дистрибьюторской системе Dazheng завоевала отличную репутацию в кофейной индустрии в стране и за рубежом.
«Da» на китайском языке означает «сильный». Dazheng всегда на пути к осуществлению мечты. Будучи лидером китайской кофейной индустрии, основатели решили посвятить свою жизнь разработке качественной концепции China coffee.
«Zheng» на китайском языке означает «позитивный», символизируя фундамент и надежду на вековое развитие. Это отражает то, что Dazheng вкладывает душу для достижения поставленных целей.
