Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Шкаф холодильный FAGOR CAFP-1402
Шкаф холодильный FAGOR CAFP-1402
предназначен для охлаждения и кратковременного хранения продуктов, полуфабрикатов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Удобен для хранения упакованных молочных, гастрономических продуктов, кулинарии, кондитерских изделий, фруктов и овощей и т.п.
Ключевые особенности:
- Герметичный компрессор с вентилируемым конденсатом.
- Медные трубки испарителя с алюминиевым оребрением.
- Изоляция толщиной 50 мм с внутренним слоем из полиуретана плотностью 40 кг/м3.
- Оповещение для предотвращения длительного открывания дверцы.
- Двери с двусторонним открыванием, автоматическими доводчиками и фиксацией закрытия при 90 º.
- Цифровое и электронное управление температурой и талой водой.
- Освещение при помощи светодиодов, в холодильных моделей
- Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали.
- Набор из 4-х колесиков (2 из них с упорами)
- Оборудование для тропического класса
- Замок на дверцах
На нашем сайте вы можете купить шкаф холодильный марки FAGOR по выгодной цене с доставкой по России.
Испанская компания Fagor (Фагор) специализируется на производстве оборудования для индустрии торговли и общепита. Компания объединяет 13 заводов, работающих в Испании, Польше, Аргентине, Марокко. Продукция проходит всестороннее тестирование, прежде чем попадает к потребителю. Оборудование Fagor отличается качеством и надежностью эксплуатации.
Жарочные поверхности
Настольные жарочные поверхности Fagor предназначены для приготовления мясных и рыбных блюд, сосисок, гамбургеров, тепловой обработки овощей при непосредственном контакте продуктов с нагретой площадкой. Гладкие по структуре, рифленые или комбинированные стальные пластины отличаются хорошей теплопроводностью и обеспечивают качественную прожарку. Защитные борта по периметру предотвращают разбрызгивание жира. Корпус из нержавеющей стали гарантирует долгий срок службы оборудования на профессиональной кухне.
Жарочные шкафы
Секционные модели жарочных шкафов Fagor относятся к тепловому оборудованию для тушения и жаренья мясных, рыбных полуфабрикатов, выпечки мучных изделий. Внутренние поверхности изготовлены из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность техники. Продукты выкладываются на гастроемкости и получают равномерную температурную обработку.
Советы по установке
Холодильный шкаф должен быть установлен в месте, где он будет защищен от прямых солнечных лучей, источников тепла и влажности. Также важно убедиться, что у вас достаточно свободного пространства для доступа к шкафу для обслуживания и ремонта. Основание должно быть ровным и твердым, чтобы обеспечить устойчивость шкафа. При необходимости отрегулируйте высоту ножек, чтобы шкаф был расположен строго горизонтально. Это необходимо для правильной работы оборудования, бесперебойного функционирования системы слива конденсата и талой воды, и уменьшения уровня шума, производимого электромотором. Используйте уровень, чтобы убедиться, что шкаф установлен ровно. Затем затяните крепежные элементы, чтобы закрепить шкаф на основании. Установку и первое включение должен осуществлять квалифицированный специализированный персонал в соответствии с действующими нормами электробезопасности. Перед тем, как подключать холодильный шкаф к электрической сети, необходимо тщательно вымыть все поверхности с применением мягких моющих средств и обсушить мягкой салфеткой. Перед тем, как включать холодильный шкаф, необходимо настроить эксплуатационные параметры в соответствии с инструкцией. Перед подключением оборудования к электрической сети убедитесь, что выключатель находится в положении "выключено". После этого можно включить вилку в розетку и нажать выключатель.Советы от мастера
Холодильник, находившийся на холоде, перед включением в электросеть необходимо выдержать при комнатной температуре не менее 8 часов. Запрещается эксплуатация холодильника в помещениях с повышенной опасностью сырости; химически активной среды. Для нормальной работы холодильника необходимо следить, чтобы дренажное отверстие не было засорено. Не используйте для мойки поверхностей абразивные пасты и моющие средства. Для этого отключите холодильник от электрической сети. Вымойте внутренние и внешние поверхности холодильника раствором мыльной воды, промойте чистой водой, насухо протрите и проветрите в течение часа при открытой двери.Актуальные скидки
