Тестоделитель ВОСХОД ТД-5

Тестоделительная машина ВОСХОД ТД-5 предназначена для деления теста из пшеничной и ржано-пшеничной муки на заготовки одинаковой массы для производства хлебобулочных изделий.

Машина обеспечивает высокую точность деления теста, приготовленного с использованием безопарных, опарных и ускоренных способов тестоприготовления, а также позволяет задать точную массу готовых изделий при помощи маховиков с нониусами. Эксплуатация данной тестоделительной машины рекомендуется на линиях производства, укомплектованными:

• тестоокруглителями "Восход-ТО-4", "Восход-ТО-5" и "Восход-ТО-6"
• тестозакаточными машинами "Восход-ТЗ-3М", "Восход-ТЗ-4М" и "Восход ТЗ-6"
• багетоформирующей машиной "Восход-ТЗ-5"
• шкафами предварительной расстойки "Бриз-плюс" и "Бриз-плюс Супер" или оборудованием ведущих европейских производителей.

Механизм тестоделительной машины отделен от зоны обработки теста, что полностью исключает попадание теста на детали и узлы привода и исключает загрязнение теста. Детали, контактирующие с тестом, изготовлены из высоколегированного чугуна, обладающего повышенной износостойкостью. Корпус машины выполнен из нержавеющей стали.

Нож и поршни демонтируются без специального инструмента, что делает санитарную обработку простой и быстрой. Откидывающийся бункер обеспечивает удобство чистки машины.

Автоматическая точечная система смазки регулирует расход масла в каждой точке смазки, обеспечивая его экономию. Модель оснащена защитой от заклинивания благодаря сменным разрушающимся элементам, а система блокировок обеспечивает безопасность персонала при работе. Колесные опоры позволяют легко перемещать машину по производственному помещению.