Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Витрина тепловая SIRMAN VISTA P2 Brioches
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Витрина для демонстрации и временного хранения кондитерских и кулинарных изделий SIRMAN VISTA P2 Brioches оснащена термостатом. Изделия достаточно долго сохраняют тепло и при этом не пересушиваются.
Особенности:
- два уровня
- площадь выкладки: нижней полки - 480x290 мм, верхней пллки - 480x265мм
- корпус витрины из гладкого алюминия
- поверхность для выкладки продуктов- нержавеющая сталь
- конструкция из прозрачного оргстекла.
- максимальная температура внутри витрины - 40 °С.
Итальянская компания Sirman специализируется на выпуске оборудования для кафе, ресторанов, заведений фаст-фуда. История производства началась в 1969 году, когда заработал цех кухонных слайсеров. Сегодня компания поставляет внушительный перечень техники для обработки и приготовления пищевой продукции. Преимущества оборудования Sirman – функциональность, удобство эксплуатации и практичность.
Вафельницы
PD Waffle – двухсекционная электровафельница для бельгийских вафель. Качество выпечки обеспечивает равномерный нагрев чугунной эмалированной пресс-формы. Каждая секция имеет собственное управление, поэтому может работать автономно. Модель подойдет для обслуживания клиентов в местах с высокой посещаемостью.
Грили Саламандер
Надежные и долговечные грили-саламандра «Сирман» используют для запекания мяса, рыбы, овощей до образования золотистой корочки, при разогреве готовых сэндвичей, обжаривании сосисок и т.п. Модельный ряд включает конструкции с переставляемой решеткой для продуктов и с подвижной верхней частью, куда вмонтированы нагревательные элементы.
Индукционные плиты
В модельном ряде Sirman можно выбрать встраиваемую или настольную индукционную плиту для приготовления блюд в специальной наплитной посуде или разогрева уже приготовленных. Стеклокерамическая рабочая поверхность герметично стыкуется с корпусом, не допуская попадания влаги внутрь. Плавная настройка мощности позволяет точно задать интенсивность нагрева.
Советы по установке
Оборудование должно стоять на твердой устойчивой поверхности. Между блоком и стенами или другими предметами оставьте свободное расстояние 20 см, чтобы создать хорошие условия для вентиляции. Увеличьте расстояние, если препятствием является источник тепла. Никакие горючие предметы не должны находиться вблизи машины. Чтобы стекло не разбилось, при работе не кладите замороженные предметы около машины. Напряжение источника электрической энергии должно соответствовать величине, указанной на табличке номинальных данных; допускаемое отклонение ±10%. Вблизи машины смонтируйте внешний электрический выключатель, предохранитель и дифференциальное устройство защитного отключения. Не оставляйте прибор на открытом воздухе. В случае необходимости ремонта он должен осуществляться в специализированном сервисном центре. Прибор не требует дополнительного обслуживания, кроме очистки.Советы от мастера
Для соблюдения санитарных норм, а также поддержания высокого качества продуктов и напитков осуществляйте очистку витрины как можно чаще. ВНИМАНИЕ: не чистите прибор струей воды под давлением. Перед очисткой отсоедините прибор от сети. Не используйте абразивные порошки, которые могут повредить внутренние компоненты витрины. Для очистки витрины изнутри используйте нейтральное мыло и теплую воду. Тщательно ополаскивайте оборудование водой, чтобы удалить остатки мыла. ВНИМАНИЕ: Не используйте органические растворители (бензин, спирт и др.) для очистки прибора. Это может повредить корпус витрины. Также не рекомендуется использовать для очистки острые предметы. Очищайте витрину с помощью влажной ткани. При этом вода ни в коем случае не должна попадать непосредственно на прибор. После очистки необходимо тщательно высушить витрину.Актуальные скидки
