Что такое чалды для машин. Какие есть преимущества и недостатки

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

TVIST

Tvist Ivory 19 товаров, 2 697 р.

KYOTO

Black&Red 7 товаров, 1 961 р.
Black 69 товаров, 19 353 р.
Beige 57 товаров, 15 733 р.
Green 57 товаров, 16 268 р.
White 68 товаров, 17 677 р.

BORMIOLI ROCCO

Америка 20х 22 товара, 9 134 р.

CRISTAL DARQUES

Macassar 9 товаров, 6 436 р.

COMAS

Ingles 26 товаров, 5 156 р.
BCN Colors 18% Copper 9 товаров, 2 563 р.
Hidraulic 18% 7 товаров, 1 142 р.
CONTOUR 9 товаров, 3 174 р.
BCN Colors 18% Black 9 товаров, 2 563 р.
VERSAILLES SATIN COPPER 9 товаров, 5 080 р.
Cheese 18% 9 товаров, 1 350 р.
VERSAILLES SATIN 9 товаров, 5 080 р.
Comas Organic 18% 1 товар, 149 р.

PASABAHCE

Timeless 20 товаров, 6 364 р.

ROSENTHAL

Mesh colours 0 товаров, 0 р.

БАШКИРСКИЙ ФАРФОР

Prince 37 товаров, 14 313 р.
Акварель 352 товара, 145 640 р.

LUXSTAHL

Frankfurt 10 товаров, 1 839 р.
Nizza 5 товаров, 643 р.
Kult 9 товаров, 1 497 р.
Turin 3 товара, 418 р.
Lazio 2 товара, 147 р.
Toscana 8 товаров, 1 256 р.
Barcelona 10 товаров, 1 513 р.
Oxford 8 товаров, 761 р.
Rimini 8 товаров, 1 557 р.
Marselles 11 товаров, 2 658 р.
Signum 8 товаров, 1 707 р.
Malta 8 товаров, 708 р.
Tokio 11 товаров, 1 618 р.
Sophia 8 товаров, 1 402 р.
Parma 5 товаров, 653 р.
Madrid 5 товаров, 551 р.
Milan 8 товаров, 1 472 р.
Cremona 8 товаров, 726 р.
Casablanca 7 товаров, 1 335 р.
Asti 9 товаров, 1 735 р.
Alaska 10 товаров, 1 543 р.

STEELITE

Simplisiti white 99 товаров, 101 721 р.
Brown Dapple 46 товаров, 72 398 р.
Optik 38 товаров, 28 026 р.
Craft Blue 45 товаров, 106 284 р.
Monaco White 139 товаров, 188 274 р.
Spyro 45 товаров, 63 962 р.
Craft Red 40 товаров, 70 204 р.
Scape grey 14 товаров, 18 473 р.
Chakoul Depple 28 товаров, 45 278 р.
Craft Green 57 товаров, 121 014 р.
Craft Brown 50 товаров, 72 979 р.
Blue Dapple 89 товаров, 135 764 р.
Cino 41 товар, 41 551 р.
Craft White 49 товаров, 113 387 р.
Vesuvius 32 товара, 34 730 р.
Antoinette 54 товара, 105 822 р.
Craft Grey 23 товара, 28 260 р.
Бесплатная доставка от 5000 рублей.  Ознакомиться с условиями
База знаний HoReCa / Управление кофейнями / Что такое чалды для кофемашины?

Что такое чалды для кофемашины?

Кофе в чалдах — новинка кофейной индустрии, набирающая популярность у тех, кто предпочитает быстрые способы приготовления бодрящего напитка. Рассмотрим особенности, преимущества и недостатки чалдового кофе.

Что такое чалды?

Чалда — это порционная упаковка наподобие фильтр-пакета с молотым спрессованным кофе. В переводе с итальянского «чалда» означает «вафля». Из-за плоской круглой формы чалды ещё называют «таблетки». Использовать их можно только в специальных кофемашинах или кофеварках.
что такое чалды для кофемашин

Как делают чалды?

Для изготовления чалд обычно берут перфорированную бумагу. Одна таблетка содержит семь-девять граммов порошка — на одну порцию эспрессо. Чалды фасуют в фольгированную упаковку, которая надёжно сохраняет вкуса и аромат. Количество чалд в пачке — от 18 до 150 штук.
из чего делают чалды

Производством чалдовых кофемашин и кофеварок занимаются WMF AG, Severin, Ariete, Philips, Hamilton Beach и др.

Преимущества

Чалды для кофемашины имеют много достоинств в сравнении с молотым или капсульным кофе:

  • простота и высокая скорость приготовления;
  • постоянство качества и вкуса;
  • благодаря герметичной упаковке кофе пахнет, как свежемолотый;
  • экономный расход кофе;
  • кофе в чалдах — дешевле, чем в капсулах;
  • упрощает учёт израсходованного кофе в заведении;
  • бумажная упаковка — экологичнее, чем пластик, из которого делают капсулы;
  • использованный пакетик легко выбросить и не нужно промывать от гущи фильтродержатель;
  • большинство чалдовых кофемашин стоит недорого.
    чалды для кофемашин

Недостатки

У чалдового кофе есть и минусы:

  • ограниченный выбор марок кофе;
  • невозможно изменить крепость напитка или добавить какие-то ингредиенты во время приготовления;
  • чалды не распространены в продаже;
  • кофе в таблетках стоит больше молотого.

Типы чалд

  • ESSE - спресованная круглая таблетка. Идеальный вариант для приготовления эспрессо

  • Senseo - мелкое рассыпчаток кофе. напиток получается некрепким, в отличии от пресованных таблеток

  • 1-2-3 Spresso - пресованная квадратная таблетка.

Популярные виды

Ниже — описания нескольких марок чалд, которые вы сможете заказать в нашем онлайн-магазине.

HAUSBRANDT Pods Guatemala Gourmet
Сорт кофе из Гватемалы. Благодаря особенностям климата и составу почвы кофе обладает высокой плотностью, богатым вкусом и долгим послевкусием с оттенками табака и цедры цитруса.

HAUSBRANDT Kenya Gourmet АА
На 100% состоит из арабики. Чувствуются мягкие цветочные ноты и явная цитрусовая кислинка.

LAVAZZA Gran Crema Espresso
В состав входит 100% арабики. Имеет устойчивый сливочный вкус, густую, насыщенную консистенцию.

HAUSBRANDT Santos Gourmet
Бразильский кофе с нотками топлёного шоколада и лесного ореха. Стопроцентная арабика.

LAVAZZA Espresso Decaffeinato
Для тех, кто по медицинским причинам решил воздержаться от кофеина. Лёгкий приятный вкус и аромат, с минимальным содержанием кофеина — около 0,1 процента.

HAUSBRANDT Espresso
Для любителей крепкого, насыщенного эспрессо. Можно выделить такие вкусовые особенности как оттенок жареных орехов и привкус специй.

Итак, теперь вы знаете, что такое чалды для кофеварки или кофемашины. Заказать их можно в разделе «PRO кофе». Ещё рекомендуем прочитать советы о том, как выбрать лучший кофе в зёрнах.

Читайте также

Комментарии

У этой записи еще нет комментариев
Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное