Блинница VIATTO VI-JECM-1

Блинница VIATTO VI-JECM-1

предназначена для использования на предприятиях общепита и торговли, прежде всего, в специализированных кафе-блинных, ресторанах русской кухни и заведениях быстрого питания. 

Ключевые особенности:

• Одна открытая со всех сторон поверхность (нет брызгозащитных бортов)
• Используется масло или жир только в начале жарки, примерная скорость приготовления – 1 минута/1 блинчик
• Установленный режим выпечки поддерживается при помощи системы автоматического включения/отключения нагревателя
• Аналоговое управление и контроль процесса – термостат с электромеханическим переключателем для корректировки температуры
• Под рабочей частью аппарата расположен отсек с выдвижной емкостью для выкладки готовых блинов (сохранение температуры выдачи)
• Ножки оборудованы обрезиненными антифрикционными наконечниками
• Антипригарное покрытие на чугунной рабочей поверхности