Оборудование для общепита

Бренд Kocateq входит в производственный ряд холдинга Koreco. Под этой маркой выпускают несколько сотен наименований профессионального кухонного оборудования.

В товарный ряд входит оборудование:

• тепловое
• кондитерское и пекарное
• нейтральное
• упаковочное
• для ресторанов и кафе
• для уличной торговли и фаст-фуда
• для приготовления суши
• линии самообслуживания и раздачи
  Электрические вафельницы
  Модели электровафельниц изготовлены с использованием прочных материалов: нержавеющей пищевой стали и особого теплопроводящего сплава. Жарочные поверхности равномерно нагреваются до 300 градусов, время выпечки можно установить таймером, который подаст в конце работы звуковой сигнал. Регулируемые по высоте ножки – дополнительное удобство пользования оборудованием.
  Тепловые витрины
  Компания производит двух-, трехуровневые тепловые витрины из нержавеющей стали, предназначенные для краткосрочного хранения и демонстрации готовых блюд в разогретом виде. Стальной корпус обеспечивает оборудованию надежность и долговечность при эксплуатации.
  Грили саламандра
  Под брендом Kocateq выпускаются бесконтактные грили-саламандер серии EB. Нагревательные элементы встроены здесь в верхнюю подвижную часть: опуская и поднимая ее, можно регулировать интенсивность тепловой обработки. Конструкция моделей открыта с трех сторон, что облегчает эксплуатацию и очистку.
  Грили-мангалы
  Модели грилей-барбекю имитируют приготовление блюд на открытом огне. Тепловая обработка происходит на рифленых решетках из чугуна или стали. Многофункциональный газовый гриль Kocateq ZHRH позволяет одновременно готовить на решетке, открытой горелке, на вертеле с электроприводом, в стенде есть емкость для льда и полки для хранения.
  Жарочные поверхности
  Используются при тепловой обработке мясных, рыбных блюд, овощей, приготовлении омлета и пр. Модельный ряд включает устройства с рифленой, гладкой и комбинированной жарочной площадкой, корпусом из нержавеющей стали. Наличие небольшого наклона, поддона-жиросборника и брызгозащитных бортов облегчает очистку.
  Жарочные шкафы
  Модели электрических жарочных шкафов Kocateq имеют независимое управление блоками ТЭНов, позволяя настроить оптимальный тепловой режим. Стальные дверцы на надежных крепежных системах выдерживают самое активное использование. Улучшенная теплоизоляция минимизирует потери тепла при работе оборудования и экономит электричество.
  Индукционные плиты
  Компания производит функциональные модели профессиональных индукционных плит с 1, 2, 4 конфорками. Варианты исполнения: настольные, напольные и встраиваемые – позволяют подобрать конструкцию оптимальную для конкретного рабочего пространства. На плоских стеклокерамических и ВОК-конфорках можно готовить блюда из классической и восточной кухни. Многоступенчатые системы защиты от перегрева гарантируют безопасную и долгую работу оборудования.
  Кипятильники и водонагреватели
  Промышленные кипятильники фирмы Kocateq – современные устройства с высокой производительностью: позволяют обеспечить пищеблок большим объемом подогретой воды, что актуально для столовых, ресторанов, кафе. Водонагреватели проточного типа требуют подключения к канализации и водопроводу, в наливных кипятильниках нужно пополнять резервуар вручную. Для удобства пользования предусмотрено два варианта монтажа оборудования: настенное и настольное.

Товары производителя

Мармит KOCATEQ BS-8T

Запросить цену

группа:

универсальные

страна:

южная корея

габариты:

1376x590x240 мм

тип подогрева:

водяной

тип установки:

настольная

Комплект оборудования для приготовления sous vide (сувид) Ko..

34 532 р.

Дозатор-шприц для соуса с дозированием по 15 мл Kocateq SV1/..

5 316 р.

Крышка гастроемкости Kocateq 1462

В наличии

332 р.

цвет:

металлический

длина:

265 мм

страна:

южная корея

ширина:

162 мм

материал:

нержавеющая сталь

Фронтальная посудомоечная машина для стаканов Kocateq KOMEC-..

139 113 р.

страна:

южная корея

время циклов:

120 сек

электропитание:

220 в |3.1 квт

температура мойки:

60 °с

расход воды за цикл:

2.5 л

Купольная посудомоечная машина Kocateq KOMEC H500 B DD ECO с..

В наличии

195 393 р.

Стол рабочий Kocateq SAT127A

В наличии

36 800 р.

страна:

южная корея

габариты:

1200х700х850 мм

наличие бортика:

с бортом

материал каркаса :

нерж.сталь

материал столешницы:

нерж.сталь

Овощерезка Kocateq VC816

33 367 р.

Клипсатор двойной Kocateq HP 002

50 235 р.

Гриль контактный KOCATEQ FC-1

В наличии

33 964 р.

страна:

южная корея

мощность:

1,6 квт

исполнение:

односекционные

напряжение:

220 в

поверхность нижняя:

гладкая

Насадка для формирования котлет Kocateq 602201

6 519 р.

страна:

южная корея

Купольная посудомоечная машина Kocateq KOMEC-H500 HP DD (190..

Запросить цену

вес:

118 кг

страна:

южная корея

габариты:

675х675х1440 мм

размер корзин:

500х500 мм

электропитание:

380 в | 17,7 квт