Не все заведения общественного питания используют скатерти. На смену приходят специальные настольные коврики.
У них множество названий: сеты, бювары, плейсметы. Но суть остается одна – они успешно заменяют скатерть, позволяя защитить стол от повреждений и в тоже время являются элементом декорирования и сервировки стола.
Настольные коврики выкладываются индивидуально для каждого посетителя и позволяют удобно расположить блюда, столовые приборы и стаканы.
Выбирая настольные коврики, обратите внимание на следующее:
Форма
Квадратные или прямоугольные сеты самые популярные. Их размер предусматривает персональную сервировку и хорошо смотрятся, если столы в заведении похожей формы.
Круглые сеты обычно имеют диаметр 27 см и считаются универсальным вариантом
Материал
Материалом для настольных ковриков служат
Популярными считаются сеты из бамбука, пластика или бумаги. Бамбуковые коврики известны своей износостойкостью и эффектным внешним видом. Пластиковые салфетки защищают поверхность от воды и легко переносят агрессивные воздействия (моющие средства, высокую температуру, механические повреждения). Бумажные коврики одноразовые и недорогие, поэтому актуальны для заведений быстрого питания и столовых.
Большое разнообразие форм и цветовой гаммы в каталоге интернет-магазина Барнео.ру.