Лапшерезки купить в интернет-магазине BarNeo
Москва

Корзина
Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер

ЛАПШЕРЕЗКИ

Код товара: 121464
Артикул: 145323
2 364 р.
вес:
2,7 кг
тип:
ручной
страна:
китай
габариты:
210х198х158 мм
размер нарезки:
2/6,25 мм
Код товара: 20727
Артикул: 190
3 642 р.
4 061 р.
вес:
2,9 кг
тип:
ручной
страна:
италия
габариты:
130х180х205 мм
размер нарезки:
1,5/2/12 мм
Код товара: 20723
Артикул: 675
В наличии
7 560 р.
вес:
4 кг
тип:
электрический
модель:
страна:
италия
диаметр:
Код товара: 20712
Артикул: 650
9 924 р.
11 440 р.
вес:
3 кг
тип:
электрический
страна:
италия
габариты:
160х200х190 мм
напряжение:
220 в
Код товара: 171854
Артикул: 170167
В наличии
10 843 р.
11 389 р.
вес:
5,2 кг
тип:
электрический
страна:
китай
габариты:
380х190х260 мм
мощность:
0,3 квт
Код товара: 20725
Артикул: 501
11 258 р.
вес:
6,9 кг
тип:
ручной
страна:
италия
габариты:
160х205х185 мм
размер нарезки:
2/6,5/12 мм
Код товара: 171856
Артикул: 170166
11 350 р.
11 921 р.
вес:
6,5 кг
тип:
электрический
страна:
китай
габариты:
340х220х290 мм
мощность:
0,2 квт
Код товара: 20704
Артикул: 10
38 893 р.
49 976 р.
вес:
9,3 кг
тип:
ручной
страна:
италия
габариты:
220х325х275 мм
Код товара: 68548
Артикул: 86555
193 497 р.
вес:
27 кг
тип:
электрический
страна:
италия
габариты:
290х550х300 мм
мощность:
0,4 квт
Код товара: 68544
Артикул: 91473
288 676 р.
вес:
36,6 кг
тип:
электрический
страна:
италия
габариты:
380х390х380 мм
мощность:
0,7 квт
Код товара: 68545
Артикул: 80583
343 244 р.
вес:
46,2 кг
тип:
электрический
страна:
италия
габариты:
450х390х380 мм
мощность:
0,7 квт
Код товара: 68537
Артикул: 97741
357 785 р.
вес:
58 кг
тип:
электрический
страна:
италия
габариты:
500х365х445 мм
мощность:
0,55 квт
Код товара: 68550
Артикул: 96740
510 548 р.
вес:
108 кг
тип:
электрический
страна:
италия
габариты:
580х400х1120 мм
мощность:
0,8 квт
Код товара: 68557
Артикул: 14495
750 639 р.
вес:
147 кг
тип:
электрический
страна:
италия
габариты:
580х550х1550 мм
мощность:
1,5 квт
Код товара: 272434
Артикул: CP-DSH20
15 572 р.
вес:
18 кг
тип:
модель:
страна:
китай
габариты:
405x330x383 мм
Код товара: 272435
Артикул: CP-DSH20ABS
15 572 р.
вес:
18 кг
тип:
модель:
страна:
китай
габариты:
405x330x383 мм
Код товара: 49661
Артикул: ОБ-000000008708
73 516 р.
81 842 р.
вес:
18 кг
тип:
электрический
страна:
италия
габариты:
250х489х460 мм
мощность:
0,3 квт
Код товара: 259632
Артикул: 32637
90 623 р.
вес:
тип:
модель:
страна:
южная корея
диаметр:

Лапшерезка (тестораскатка) помогает изготовить тесто для макаронных изделий, пельменей, равиоли или вареников.
Тесто проходит между двумя раскатывающими валиками лапшерезки и подаётся в нарезной механизм. Размер и форма лапши может меняться в зависимости от используемой насадки. Электрический привод снижает затраты на ручной труд.

Машины для производства макарон в большом объёме комплектуются тестомесом. Автоматизация увеличивает производительность и минимизирует ручной труд. Это становится особенно заметным при изготовлении макаронных изделий сложных форм, таких как "ракушки", "рожки" и "бантики". Смена матрицы (формовочной насадки) происходит вручную. Эта деталь механизма - главный инструмент формирования макарон, где вращающийся нож нарезает заготовки.

Лапшерезки итальянского производителя считаются самыми лучшими и остаются лидерами на мировом рынке.

Материал из которого изготовлен аппарат, определяет длительность его эксплуатации. Самый надёжный - нержавеющая сталь с хромированным покрытием.

Аппараты для изготовления макаронных изделий, производительность которых достигает 100 килограммов в час, чаще всего приобретаются для крупных кафе и ресторанных комплексов, которые специализируются на итальянской кухне, либо для промышленного производства на хлебозаводы и средние предприятия.

Перейти в сравнение
Перейти в избранное