ABAT Аста — линия раздачи

Линия раздачи ABAT Аста — это современное, эргономичное и стильное решение для организации питания в заведениях, где важны компактность, функциональность и презентабельность. Разработанная российским производителем ABAT, линия «Аста» отличается от классической HOT-LINE более легким дизайном, упрощенной конструкцией и оптимизированной ценой, сохраняя при этом все ключевые качества профессионального оборудования. В интернет-магазине «Барнео» представлен широкий выбор модулей линии ABAT Аста, идеально подходящих для небольших столовых, кафе, офисных столовых, школьных и студенческих столовых, а также для заведений быстрого питания.

Почему ABAT Аста — это оптимальный выбор для компактных заведений?

Линия «Аста» создана с учетом потребностей заведений, где важна каждая единица пространства, но при этом нельзя жертвовать функциональностью и качеством:

• Компактность: Модули имеют уменьшенную глубину по сравнению с HOT-LINE, что позволяет устанавливать линию даже в узких проходах и небольших залах.
• Легкость конструкции: Упрощенный каркас и облегченные материалы делают линию менее массивной, что упрощает монтаж и перемещение.
• Доступная цена: Оптимизация конструкции позволила снизить стоимость модулей без потери ключевых эксплуатационных характеристик.
• Современный дизайн: Линия «Аста» имеет современный внешний вид с акцентными вставками, что позволяет вписать ее в любой интерьер.
• Универсальность: Как и HOT-LINE, «Аста» состоит из унифицированных модулей, которые можно комбинировать под любые задачи.

Ассортимент и конструктивные особенности

Линия ABAT Аста включает в себя следующие типы модулей:

Тепловое оборудование (мармиты):

• Мармит для первых блюд (суповой): Компактная версия классического супового мармита. Оснащен ванной для установки гастроемкостей GN 1/1 или GN 1/2. Поддерживает температуру подачи за счет водяной бани.
• Мармит для вторых блюд: Предназначен для выкладки горячих гарниров и основных блюд. Может иметь сухой нагрев или паровую баню. Укомплектован защитным стеклом и подсветкой.
• Мармит для соусов: Компактный модуль для выкладки соусов, подлив, заправок. Идеален для линии с ограниченной длиной.

Холодильное оборудование:

• Холодильная витрина для салатов и закусок: Компактная витрина с наклонными полками или гастроемкостями для выкладки холодных блюд. Поддерживает температуру +2…+8°C. Имеет встроенную подсветку.
• Холодильный прилавок для напитков: Небольшой модуль для охлажденных напитков, соков, молочной продукции.

Нейтральное оборудование:

• Стол для хлеба и приборов: Нейтральная поверхность из нержавеющей стали или с покрытием для размещения хлебниц, приборов, салфеток.
• Стол для кассы: Компактное место для установки кассового оборудования.
• Торцевой элемент: Завершающий модуль, придающий линии законченный вид.

Технические характеристики

Модули линии ABAT Аста имеют следующие унифицированные характеристики:

• Высота: 850–900 мм (стандарт).
• Глубина: 600 мм (уменьшенная по сравнению с HOT-LINE, что экономит пространство).
• Ширина модулей: От 400 до 1200 мм.
• Материалы: Нержавеющая сталь для рабочих поверхностей, комбинированные материалы для корпуса, закаленное стекло для витрин.
• Управление: Электронное или электромеханическое (в зависимости от модели).
• Подключение: 220В.

Как выбрать линию раздачи ABAT Аста?

1. Оцените доступное пространство: Измерьте длину и глубину зоны, где будет установлена линия. Уменьшенная глубина «Асты» (600 мм) позволяет разместить линию даже в узких проходах.
2. Определите ассортимент: Если меню включает первые, вторые блюда, салаты и напитки, вам понадобятся соответствующие модули.
3. Рассчитайте длину: Для небольшого кафе достаточно 3–4 модулей (например, мармит для вторых блюд + мармит для первых блюд + холодильная витрина + стол для кассы).
4. Продумайте зонирование: Разделите линию на логические зоны, чтобы гости могли легко ориентироваться.
5. Учитывайте бюджет: Линия «Аста» — это экономичное решение, но при этом она сохраняет все ключевые функции профессионального оборудования.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)