Профессиональные фритюрницы | Каталог BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

EVER UNISON

Autumn grass 45 товаров, 12 368 р.
Blue bamboo 43 товара, 8 874 р.
Japan plum 44 товара, 11 553 р.
Lucky 44 товара, 12 726 р.

WILMAX

Acacia 33 товара, 89 662 р.
Stella 22 товара, 8 445 р.
Bamboo 35 товаров, 47 037 р.
Miya 7 товаров, 2 640 р.
Vintage Mosaic 18 товаров, 18 569 р.
Coral Blue 18 товаров, 19 924 р.
Olive Green 20 товаров, 23 601 р.
Silver Moon 17 товаров, 18 427 р.

БАШКИРСКИЙ ФАРФОР

Акварель 352 товара, 145 640 р.
Prince 37 товаров, 14 313 р.

P.L. PROFF CUISINE

Elephant ivory 10 товаров, 13 796 р.
Lounge 4 товара, 1 144 р.
Blue Flower 26 товаров, 41 629 р.
Organic 6 товаров, 5 005 р.
Organica sand 19 товаров, 8 399 р.
Rubi sunset 8 товаров, 6 765 р.
Lord P.L. - Davinci 8 товаров, 3 064 р.
Black Spider Silk 4 товара, 1 890 р.
Ocean fusion 28 товаров, 20 794 р.
Blue Lake Fusion 25 товаров, 19 440 р.
Brown Spider Silk 26 товаров, 18 673 р.
Texture 19 товаров, 15 188 р.
Barista 35 товаров, 14 060 р.
PANASIA 17 товаров, 15 419 р.
Blue spider silk 9 товаров, 4 487 р.
The sun 26 товаров, 10 557 р.
Organica spicy 20 товаров, 9 820 р.
Noble Impress 31 товар, 26 420 р.
Organica green 21 товар, 13 042 р.
Provence 4 товара, 1 164 р.
Probar 10 товаров, 6 158 р.
Pro-Line 58 товаров, 74 160 р.
Magma 8 товаров, 2 346 р.
1920-Copper 4 товара, 1 942 р.
Alessi-Copper 4 товара, 1 073 р.
Coral fusion 28 товаров, 20 557 р.
Desert fusion 12 товаров, 8 554 р.
Bramini 11 товаров, 2 538 р.
Barista-Macarons 6 товаров, 1 932 р.
Alessi-Black 4 товара, 1 160 р.
Evolution 12 товаров, 10 467 р.
Purple spider silk 10 товаров, 4 830 р.
Untouched taiga 28 товаров, 36 787 р.
Green sea fusion 13 товаров, 8 137 р.
Lord 20 товаров, 14 421 р.
Retro Ritz-La Vie En Rose 15 товаров, 33 113 р.
Green Sky 10 товаров, 5 460 р.
Zie 7 товаров, 4 755 р.
Brown shore fusion 22 товара, 16 809 р.
Orange sky fusion 16 товаров, 9 554 р.
Black Raw Steller 20 товаров, 24 298 р.
Blue Sunset 11 товаров, 8 377 р.
Azure 2 товара, 887 р.
Grazia 5 товаров, 1 597 р.

RINART

Kayla Paradiso 5 товаров, 4 211 р.
Valencia Vega 11 товаров, 7 772 р.
Cream Kayla 5 товаров, 3 167 р.
Kayla Akasya 5 товаров, 3 817 р.
Cream Nordic 4 товара, 2 994 р.

COSY&TRENDY

Hygge 6 товаров, 5 882 р.
Concha grey 7 товаров, 8 477 р.

COMAS

Ingles 26 товаров, 5 158 р.
BCN Colors 18% Black 9 товаров, 2 693 р.
Hidraulic 18% 7 товаров, 1 142 р.
VERSAILLES SATIN 9 товаров, 5 080 р.
VERSAILLES SATIN COPPER 9 товаров, 5 112 р.
CONTOUR 9 товаров, 3 174 р.
Cheese 18% 9 товаров, 1 354 р.
Santorini 8 товаров, 1 448 р.
Comas Organic 18% 1 товар, 149 р.
Pinzas Luxe 9 товаров, 8 211 р.
BCN Colors 18% Copper 9 товаров, 2 693 р.

VENUS

Concept №2 4 товара, 1 428 р.
Concept №1 4 товара, 2 031 р.
Concept №8 4 товара, 1 798 р.
Concept №7 4 товара, 2 031 р.

KUNSTWERK

Elite 7 товаров, 3 409 р.
Sapporo Basic Violet Matte 4 товара, 1 013 р.
Stil Pink Gold Matte 0 товаров, 0 р.
Iris 14 товаров, 9 199 р.
Stone 9 товаров, 5 703 р.
Agava 12 товаров, 6 889 р.
Stil Silver Matte 4 товара, 1 128 р.
Sapporo Basic 6 товаров, 1 075 р.
Peony 18 товаров, 10 241 р.
Pastoral 47 товаров, 31 274 р.
Mak 7 товаров, 6 230 р.
District Silver Black Matte 4 товара, 1 180 р.
Agate 11 товаров, 5 814 р.
District Silver Black Gloss 4 товара, 1 180 р.
Kioto 7 товаров, 1 675 р.
Sapporo Basic Black Matte 7 товаров, 1 707 р.
District Pink Gold Matte 4 товара, 1 199 р.
Kunstwerk 516 товаров, 249 494 р.
Profile 8 товаров, 1 576 р.
Sapporo Basic Pink Gold Matte 4 товара, 979 р.
Neptune 8 товаров, 5 633 р.
District Black Gold Matte 4 товара, 1 311 р.
Sapporo Basic Gold Matte 4 товара, 997 р.
Stili 5 товаров, 3 146 р.

HEPP

Ecco 14 товаров, 4 775 р.
Бесплатная доставка от 5000 рублей.  Ознакомиться с условиями
Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер

ФРИТЮРНИЦЫ

Код товара: 252854
Артикул: C2710
4 108 р.
страна:
китай
габариты:
285x450x310 мм
объем емкости:
6 л
max температура:
+60/+190° с
электропитание:
220 в | 2,2 квт
Код товара: 125903
Артикул: A0693
6 517 р.
вес:
7 кг
страна:
китай
габариты:
450х290х310 мм
подключение:
электричество
объем емкости:
6 л
Код товара: 255544
Артикул: A0692
6 514 р.
вес:
5,5 кг
страна:
китай
габариты:
210x380x305 мм
объем емкости:
4 л
электропитание:
220 в | 2 квт
Код товара: 125904
Артикул: A0694
7 135 р.
вес:
7,3 кг
страна:
китай
габариты:
450x290x350 мм
подключение:
электричество
объем емкости:
8 л
Код товара: 252855
Артикул: C2711
9 189 р.
вес:
11 кг
модель:
eef6+6
страна:
китай
габариты:
570x450x310 мм
объем емкости:
6+6 л
Код товара: 125905
Артикул: A0695
9 433 р.
вес:
8 кг
страна:
китай
габариты:
470x350x360 мм
подключение:
электричество
объем емкости:
10 л
Код товара: 290453
Артикул: D9925
Код товара: 290451
Артикул: D9923
Код товара: 125848
Артикул: A0696
12 432 р.
вес:
9 кг
страна:
китай
габариты:
470х425х335 мм
подключение:
электричество
объем емкости:
4+4 л
Код товара: 125852
Артикул: A0697
12 674 р.
вес:
10 кг
страна:
китай
габариты:
570х450х310 мм
подключение:
электричество
объем емкости:
6+6 л
Код товара: 259460
Артикул: C7448
13 837 р.
вес:
9,2 кг
страна:
китай
габариты:
290х485х450 мм
объем емкости:
12 л
электропитание:
220 в | 3,25 квт
Код товара: 126849
Артикул: 50496
14 664 р.
вес:
5 кг
страна:
италия
габариты:
190x440x275 мм
подключение:
электричество
объем емкости:
4 л
Код товара: 125862
Артикул: A0698
13 729 р.
вес:
15 кг
страна:
китай
габариты:
570х450х350 мм
подключение:
электричество
объем емкости:
8+8 л
Код товара: 126851
Артикул: 50500
17 487 р.
вес:
6 кг
страна:
италия
габариты:
190x440x330 мм
подключение:
электричество
объем емкости:
6 л
Код товара: 125866
Артикул: A0699
18 723 р.
вес:
20 кг
страна:
китай
габариты:
700х470х360 мм
подключение:
электричество
объем емкости:
10+10 л
Код товара: 290452
Артикул: D9924
Код товара: 290454
Артикул: D9926
Код товара: 126853
Артикул: 50503
24 242 р.
вес:
9 кг
страна:
италия
габариты:
280x495x345 мм
подключение:
электричество
объем емкости:
8 л

Серии

Cook Line 378 товаров

Фритюрница разнообразит меню любого общепита с минимальными издержками. Жарка блюд в кипящем масле широко применяется в ресторанах фаст-фуда, в азиатской, европейской, русской кухнях.

Подготовленные полуфабрикаты загружаются в корзину, которая опускается в ванну с разогретым маслом. Нагревательные элементы встроены в основание аппарата, а регулировка температуры нагрева выполняется оператором.

Фритюрницы отличаются по следующим параметрам:

  • Электрический или газовый источник питания.
  • Объём ванны
  • Количество ванн.
  • По типу установки: напольные или настольные.
  • Производство: отечественные или зарубежные производители.

Профессиональная фритюрница имеет высокую производительность и большие размеры. Оборудование предназначено для продолжительной работы в течение целого дня, датчики контролируют температуру масла и не позволяют доводить его до кипения.

Модель с двумя ваннами подходит для установки в тепловую линию более крупного ресторана. Для небольшого заведения достаточно фритюра с емкостью 4-6 литров. Более экономный вариант — это аппарат с одной ванной, и двумя корзинами.

Большинство фритюрниц имеют закругленные углы, что упрощает их очистку.

Глубина или форма ванны зависит от того, какие блюда планируется готовить. Квадратная ёмкость — универсальная, прямоугольная — лучше подойдёт для жарки рыбы. Неглубокие ёмкости применяются в основном для жарки в один слой (чебуреки, пирожки).

Регулятор температуры и таймер времени обязательны для профессионального оборудования. Вместительные ванны имеют встроенный кран для слива масла. Съемные рабочие ёмкости ускоряют чистку и замену масла.

Дополнительная безопасность:

  • Опция автоматического отключения при открытии защищает от попадания горячих брызг на персонал.
  • Ванна, корзина, корпус и ТЭНы из нержавейки не боятся интенсивного использования и увеличивают срок службы техники.
  • Термостаты и датчики не допускают случайного возгорания в случае замыкания.
  • Ручки корзин и крышки выполнены из термостойкого пластика.
Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное