Профессиональные пароварки для ресторана | Каталог BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

HEPP

Ecco 14 товаров, 4 527 р.

БАШКИРСКИЙ ФАРФОР

Prince 37 товаров, 13 697 р.
Акварель 352 товара, 117 719 р.

PINTINOX

Concept 12 товаров, 6 888 р.
Olivia 14 товаров, 8 493 р.

BY BONE

Vintage 54 товара, 50 188 р.
Tropikal 35 товаров, 39 777 р.
Gleam 11 товаров, 8 489 р.
Tinta Spazio 25 товаров, 22 299 р.
Rome 18 товаров, 20 405 р.
Tinta Tierra 15 товаров, 12 044 р.
Tessera 21 товар, 23 683 р.

LUBIANA

Afrodita Gold 40 товаров, 32 025 р.
Аркадия 51 товар, 22 077 р.
Кашуб-Хел 68 товаров, 30 768 р.
Виктория 43 товара, 31 063 р.
Eto 27 товаров, 11 036 р.
Afrodita 46 товаров, 27 933 р.

BORMIOLI ROCCO

Америка 20х 22 товара, 7 566 р.

STEELITE

Spyro 45 товаров, 58 118 р.
Monaco White 135 товаров, 170 496 р.
Craft Green 56 товаров, 101 051 р.
Antoinette 48 товаров, 103 718 р.
Scape grey 13 товаров, 23 049 р.
Simplisiti white 94 товара, 89 046 р.
Blue Dapple 83 товара, 119 390 р.
Craft Blue 45 товаров, 82 972 р.
Brown Dapple 45 товаров, 63 801 р.
Craft Brown 41 товар, 59 753 р.
Vesuvius 32 товара, 34 274 р.
Craft Red 35 товаров, 57 370 р.
Optik 17 товаров, 16 445 р.
Craft White 49 товаров, 87 186 р.
Chakoul Depple 28 товаров, 43 479 р.
Cino 32 товара, 41 547 р.
Craft Grey 15 товаров, 24 571 р.

P.L. PROFF CUISINE

Orange sky fusion 16 товаров, 8 654 р.
Barista-Macarons 6 товаров, 1 861 р.
Elephant ivory 10 товаров, 13 245 р.
Purple spider silk 10 товаров, 4 830 р.
Organica green 21 товар, 12 727 р.
Rubi sunset 8 товаров, 6 765 р.
Black star 20 товаров, 22 752 р.
Untouched taiga 15 товаров, 14 531 р.
Organica spicy 20 товаров, 8 931 р.
Blue Lake Fusion 25 товаров, 18 605 р.
The sun 26 товаров, 10 557 р.
Texture 19 товаров, 15 167 р.
Green sea fusion 13 товаров, 7 411 р.
Evolution 12 товаров, 10 467 р.
Desert fusion 12 товаров, 7 600 р.
Coral fusion 28 товаров, 20 195 р.
Brown shore fusion 22 товара, 16 227 р.
Blue spider silk 9 товаров, 4 487 р.
Barista 35 товаров, 13 292 р.
Ocean fusion 28 товаров, 20 240 р.
Organica sand 19 товаров, 7 434 р.
Organic 6 товаров, 5 005 р.
Grazia 5 товаров, 1 323 р.
Black Spider Silk 4 товара, 1 890 р.

REVOL

Arborescence 39 товаров, 130 667 р.

WILMAX

Stella 22 товара, 6 297 р.
Miya 7 товаров, 2 086 р.
Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер

ПАРОВАРКИ

Код товара: 126633
Артикул: 148273
38 652 р.
вес:
20 кг
модель:
страна:
китай
габариты:
750х660х645 мм
мощность:
12 квт
Код товара: 65631
Артикул: 7129
52 740 р.
вес:
20 кг
модель:
es4
страна:
южная корея
габариты:
430х416х640 мм
мощность:
4,80 квт
Код товара: 136453
Артикул: 159944
Запросить цену
вес:
18,5 кг
модель:
страна:
китай
габариты:
655x655x765 мм
мощность:
9 квт
Код товара: 65712
Артикул: 7149
Запросить цену
вес:
модель:
rs12b
страна:
южная корея
габариты:
700х720х1590 мм
мощность:
12 квт
Код товара: 65740
Артикул: 7128
Запросить цену
модель:
rs24b
страна:
южная корея
габариты:
1420х720х1590 мм
мощность:
24 квт
напряжение:
380 в
Код товара: 259502
Артикул: 6884
Запросить цену
вес:
модель:
страна:
южная корея
габариты:
770х700х117 мм
мощность:
9 квт
Код товара: 280343
Артикул: D6433
Код товара: 280344
Артикул: D6437
Код товара: 300915
Артикул: 162448
Код товара: 97903
Артикул: 22132
181 866 р.
страна:
россия
габариты:
860х860х1470 мм
мощность:
6 квт
напряжение:
380 в
количество камер:
1 камера
Код товара: 98016
Артикул: 22131
253 316 р.
страна:
россия
габариты:
860х860х1730 мм
мощность:
12 квт
напряжение:
380 в
количество камер:
2 камеры
Код товара: 20456
Артикул: 205GTP
1 186 953 р.
страна:
германия
габариты:
600х700х850 мм
мощность:
18,2 квт
напряжение:
380 в
max температура:
118°с
Код товара: 20502
Артикул: 305GTP
1 307 817 р.
страна:
германия
габариты:
600х700х950 мм
мощность:
27,2 квт
напряжение:
380 в
парогенератор:
есть
Код товара: 20415
Артикул: 2228GTP
1 769 587 р.
страна:
германия
габариты:
600х700х850 мм
мощность:
27,2 квт
напряжение:
380 в
max температура:
118°с
Код товара: 272426
Артикул: CP-STC01
Запросить цену
вес:
модель:
20 кг
страна:
китай
габариты:
750x660x645 мм
мощность:
9 квт

Пароварки — способ быстрого приготовления диетических блюд в больших объёмах. Поэтому промышленную пароварку охотно приобретают пансионаты, санатории и гостиницы.
Принцип работы пароварки основан на нагревании воды и распространении горячего пара в корзину с продуктами.

У этого способа приготовления есть несколько плюсов:

  • продукты не пригорят и не поджарятся, не прилипнут к стенкам посуды;
  • техника отключается автоматически по готовности блюда;
  • в пароварке можно разогреть, разморозить продукты или стерилизовать посуду;
  • приготовленные продукты сохраняют максимальное количество витаминов и питательных веществ.

Параметры выбора пароварки для общепита:

  • Мощность — характеристика, которая влияет на вместительность продуктов и скорость приготовления блюд. Электрические пароварки подключаются к электросети 220 или 380 Вольт.
  • Количество паровых корзин или поддонов. Оборудование имеет от одной до трёх корзин. Поддоны необходимы для сбора сока или конденсата. Они разделяют чашу, позволяя готовить несколько блюд не смешивая их запахи.
  • Пополнение водой. В зависимости от модели, вода может заполняться через подключение к водопроводу или заливаться вручную через специальное отверстие.
  • Дополнительные опции или функции. Техника оборудуется датчиками и индикаторами, которые контролируют количество воды в резервуаре. Таймером, который сообщит о готовности блюда. Может быть с герметичной или съёмной крышкой, которая даст возможность добавить продукты во время приготовления.

На стоимость пароварки для ресторана или кафе влияет производительность, разнообразие режимов и индикаторов, материал чаши и корпуса, бренд оборудования.

Полезные статьи

Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное