Профессиональные пароварки для ресторана | Каталог BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

БОРИСОВСКАЯ КЕРАМИКА

Pinki 22 товара, 6 440 р.
Antica Perla 85 товаров, 33 276 р.
Marengo 22 товара, 6 360 р.
Punto Bianca 85 товаров, 36 973 р.

PORLAND

Vortex 13 товаров, 10 690 р.
Moss 17 товаров, 22 350 р.
Rock 8 товаров, 11 267 р.
Root blue 14 товаров, 21 549 р.
Seasons-Turquoise 45 товаров, 39 795 р.
Root rusty 10 товаров, 15 040 р.
Seasons-Orange 27 товаров, 23 359 р.
Seasons-Grey 28 товаров, 27 322 р.
Natura 11 товаров, 9 379 р.
Seasons-Red 25 товаров, 32 132 р.
Mix&match 0 товаров, 0 р.
Orion 5 товаров, 7 237 р.
Soley 15 товаров, 6 426 р.
Twilight 8 товаров, 9 507 р.
Lebon 2 товара, 1 147 р.
Iris blue 12 товаров, 8 316 р.
Seasons-Dark Grey 39 товаров, 39 465 р.
Smoky 21 товар, 16 981 р.
Legacy copper 5 товаров, 9 264 р.
Seasons-Beige 48 товаров, 42 622 р.
Seasons-Yellow 30 товаров, 26 897 р.
Iris grey 13 товаров, 11 073 р.
Botanical 13 товаров, 14 970 р.
Black moss 18 товаров, 20 461 р.
Maria 6 товаров, 4 417 р.
Frost 11 товаров, 13 680 р.
Blizzard 13 товаров, 9 385 р.
Seasons-Black 46 товаров, 39 454 р.

HEPP

Ecco 6 товаров, 1 801 р.

LUXSTAHL

Asti 10 товаров, 1 512 р.
Frankfurt 10 товаров, 1 511 р.
Sophia 8 товаров, 1 100 р.
Oxford 7 товаров, 530 р.
Kult 9 товаров, 1 206 р.
Rimini 8 товаров, 1 266 р.
Toscana 8 товаров, 987 р.
Malta 8 товаров, 576 р.
Parma 5 товаров, 537 р.
Signum 8 товаров, 1 375 р.
Alaska 10 товаров, 1 265 р.
Lazio 3 товара, 176 р.
Marselles 7 товаров, 871 р.
Tokio 10 товаров, 1 168 р.
Madrid 5 товаров, 454 р.
Barcelona 10 товаров, 1 240 р.
Milan 9 товаров, 1 312 р.
Cremona 8 товаров, 585 р.
Casablanca 8 товаров, 1 180 р.
Nizza 5 товаров, 528 р.

WILMAX

Stella 22 товара, 7 055 р.
Miya 7 товаров, 2 316 р.

BY BONE

Tropikal 35 товаров, 39 777 р.
Vintage 54 товара, 50 067 р.
Rome 18 товаров, 20 384 р.
Tinta Spazio 25 товаров, 22 166 р.
Gleam 11 товаров, 8 483 р.
Tessera 19 товаров, 21 545 р.

SAM&SQUITO

Classic 56 товаров, 14 711 р.
Galaxy 6 товаров, 983 р.
Quadro 31 товар, 7 890 р.

G.BENEDIKT

Lifestyle 54 товара, 70 614 р.
Melodie 46 товаров, 36 506 р.
Country 51 товар, 43 255 р.
Maxim 11 товаров, 5 092 р.
Praha 58 товаров, 43 493 р.
Atlantis 34 товара, 25 582 р.
Vostok gold 14 товаров, 21 008 р.

ARIANE

Vital Coupe 25 товаров, 13 405 р.

REVOL

Arborescence 39 товаров, 130 667 р.
Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер

ПАРОВАРКИ

Код товара: 126633
Артикул: 148273
33 146 р.
вес:
20 кг
модель:
страна:
китай
габариты:
750х660х645 мм
мощность:
12 квт
Код товара: 65631
Артикул: 7129
49 648 р.
вес:
20 кг
модель:
es4
страна:
южная корея
габариты:
430х416х640 мм
мощность:
4,80 квт
Код товара: 136453
Артикул: 159944
Цена по запросу
вес:
18,5 кг
модель:
страна:
китай
габариты:
655x655x765 мм
мощность:
9 квт
Код товара: 65740
Артикул: 7128
Цена по запросу
модель:
rs24b
страна:
южная корея
габариты:
1420х720х1590 мм
мощность:
24 квт
напряжение:
380 в
Код товара: 65712
Артикул: 7149
Цена по запросу
вес:
модель:
rs12b
страна:
южная корея
габариты:
700х720х1590 мм
мощность:
12 квт
Код товара: 259502
Артикул: 6884
Цена по запросу
вес:
модель:
страна:
южная корея
габариты:
770х700х117 мм
мощность:
9 квт
Код товара: 280343
Артикул: D6433
Код товара: 272426
Артикул: CP-STC01
38 012 р.
вес:
модель:
20 кг
страна:
китай
габариты:
750x660x645 мм
мощность:
9 квт
Код товара: 280344
Артикул: D6437
Код товара: 300915
Артикул: 162448
Код товара: 97903
Артикул: 22132
167 876 р.
страна:
россия
габариты:
860х860х1470 мм
мощность:
6 квт
напряжение:
380 в
количество камер:
1 камера
Код товара: 98016
Артикул: 22131
233 831 р.
страна:
россия
габариты:
860х860х1730 мм
мощность:
12 квт
напряжение:
380 в
количество камер:
2 камеры
Код товара: 20456
Артикул: 205GTP
1 186 953 р.
страна:
германия
габариты:
600х700х850 мм
мощность:
18,2 квт
напряжение:
380 в
max температура:
118°с
Код товара: 20502
Артикул: 305GTP
1 307 817 р.
страна:
германия
габариты:
600х700х950 мм
мощность:
27,2 квт
напряжение:
380 в
парогенератор:
есть
Код товара: 20415
Артикул: 2228GTP
1 769 587 р.
страна:
германия
габариты:
600х700х850 мм
мощность:
27,2 квт
напряжение:
380 в
max температура:
118°с

Пароварки — способ быстрого приготовления диетических блюд в больших объёмах. Поэтому промышленную пароварку охотно приобретают пансионаты, санатории и гостиницы.
Принцип работы пароварки основан на нагревании воды и распространении горячего пара в корзину с продуктами.

У этого способа приготовления есть несколько плюсов:

  • продукты не пригорят и не поджарятся, не прилипнут к стенкам посуды;
  • техника отключается автоматически по готовности блюда;
  • в пароварке можно разогреть, разморозить продукты или стерилизовать посуду;
  • приготовленные продукты сохраняют максимальное количество витаминов и питательных веществ.

Параметры выбора пароварки для общепита:

  • Мощность — характеристика, которая влияет на вместительность продуктов и скорость приготовления блюд. Электрические пароварки подключаются к электросети 220 или 380 Вольт.
  • Количество паровых корзин или поддонов. Оборудование имеет от одной до трёх корзин. Поддоны необходимы для сбора сока или конденсата. Они разделяют чашу, позволяя готовить несколько блюд не смешивая их запахи.
  • Пополнение водой. В зависимости от модели, вода может заполняться через подключение к водопроводу или заливаться вручную через специальное отверстие.
  • Дополнительные опции или функции. Техника оборудуется датчиками и индикаторами, которые контролируют количество воды в резервуаре. Таймером, который сообщит о готовности блюда. Может быть с герметичной или съёмной крышкой, которая даст возможность добавить продукты во время приготовления.

На стоимость пароварки для ресторана или кафе влияет производительность, разнообразие режимов и индикаторов, материал чаши и корпуса, бренд оборудования.

Полезные статьи

Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное